Guide de voyage de Cuba
On décembre 31, 2021 by adminÀ moins de cent miles de la côte des États-Unis, Cuba est un pas dans une époque apparemment perdue. Les voyageurs qui rêvent de visiter Cuba évoquent des images de voitures classiques des années cinquante posées sur des façades coloniales espagnoles en ruine. Ils imaginent des musiciens dans les rues et des kilomètres de côtes magnifiques. Et c’est en grande partie ce que vous trouvez lorsque vous visitez le pays. Le pays peut se targuer de posséder l’une des plus belles architectures coloniales espagnoles des Amériques, les récifs coralliens les plus intacts des Caraïbes et une culture fascinante et dynamique. Cuba est l’un des endroits les plus intrigants des Caraïbes. Bien que l’embargo américain, qui a duré des décennies, ait protégé Cuba de l’influence américaine, le pays accueille chaque année des millions de voyageurs d’Europe et d’Amérique latine. De nombreux touristes optent pour des hôtels de luxe, mais il est possible de voyager indépendamment dans le pays avec un budget beaucoup plus modeste. En particulier si vous prévoyez de voyager de façon indépendante, il est important de comprendre l’histoire complexe de Cuba, ainsi que la situation politique actuelle, car ceux-ci surgiront par petites touches tout au long de votre visite.
J’ai visité Cuba en 2010 et j’ai eu des sentiments mitigés sur le pays ; les habitants étaient en baisse de confiance envers le gouvernement et avaient peur de parler avec les touristes. Récemment, des amis voyageurs ont rapporté que beaucoup de choses ont changé et que les voyageurs indépendants trouveront des opportunités de conversations fascinantes et d’expériences locales partout dans la nation insulaire. Cuba est sûr pour les voyageurs, y compris les familles – un facteur important pour les voyages indépendants. Et il y a beaucoup de moments amusants à découvrir : l’obsession locale pour le baseball, la fluidité du temps, l’amour pour les rythmes satisfaisants pour l’âme. En outre, tous les voyageurs doivent réaliser que l’infrastructure de transport à Cuba est rude, et vous devriez vous engager fermement à comprendre les considérations de voyage responsable uniques à Cuba.
Ce guide de voyage se concentre sur l’aide à ceux qui prennent un itinéraire indépendant à travers les principaux lieux de voyage de Cuba, et il met en évidence les situations historiques les plus importantes et les questions urgentes que vous devrez connaître. Il comprend également des recommandations de villes et des options de voyage responsable !
Avant de partir, ce que vous devez savoir
Comprendre ces morceaux de l’histoire récente de Cuba est une partie importante pour s’assurer que les conversations avec les locaux sont entreprises avec des opinions réfléchies et considérées.
Le Cuba d’aujourd’hui a un mélange fascinant d’histoire séculaire combinée à une histoire vieille de plusieurs décennies. Les deux sont tout aussi importants dans le Cuba moderne. L’histoire ancienne de Cuba montre que l’île était habitée dès 3 000 ans avant Jésus-Christ, mais on sait en réalité peu de choses sur l’histoire précolombienne du pays. Après le débarquement de Christophe Colomb en 1492, la chronologie est plus claire jusqu’à aujourd’hui. Les Espagnols ont colonisé Cuba pendant 400 ans, ne partant qu’en 1899, et c’est cette occupation qui donne à l’île son esthétique unique et fascinante. Après la colonisation, Cuba est devenue l’un des principaux producteurs mondiaux de canne à sucre et a fait appel à la main-d’œuvre immigrée africaine et chinoise pour répondre à la demande. Ces deux groupes d’immigrants ont eu un impact durable sur la culture. Le Cuba d’aujourd’hui est connu dans le monde entier pour son mélange sonore unique de musique latine afro-caribéenne.
Une révolution cubaine en 1959 a renversé la dictature militaire soutenue par les États-Unis et dirigée par Batista. Che Guevara – un héros révolutionnaire représenté sur toute la petite île, des affiches aux graffitis – et Fidel Castro ont mené la révolution et leur victoire a assuré à Castro le poste de dictateur communiste du pays. La crise des missiles cubains a eu deux effets majeurs. Elle a poussé les États-Unis à rompre leurs relations avec Cuba et à signer un embargo commercial. Elle a également assuré la relation de Cuba avec l’Union soviétique et sa dépendance à son égard. Avec la chute de l’Union soviétique, les années 90 ont été tendues et difficiles pour les Cubains. Les pénuries alimentaires, les coupures de courant et la persistance d’un régime répressif ont poussé de nombreux Cubains à fuir le régime pour se réfugier aux États-Unis. Depuis lors, la qualité de vie à Cuba a fluctué en fonction des changements de politique du gouvernement. C’est également dans les années 90 que Cuba s’est ouvert au tourisme. C’est cette période, après les années 90, qui fait que de nombreux Cubains-Américains se méfient de l’enthousiasme des touristes à visiter Cuba et soutiennent ainsi tacitement le gouvernement. Le dégel des relations entre les États-Unis et Cuba a commencé en décembre 2014 et il faudra de nombreuses années pour mettre pleinement en œuvre les changements prévus dans les relations entre les deux pays. Le dégel s’est cependant un peu arrêté avec les changements de politique des États-Unis après l’entrée en fonction d’Obama, mais c’est toujours un scénario très différent de ce qu’il était avant 2014.
Pour les voyageurs, comprendre ces morceaux d’histoire récente est un moyen important de s’assurer que les conversations avec les locaux sont entreprises avec des opinions réfléchies et réfléchies.
La page Wikipedia a un historique complet. Pour un aperçu rapide, j’aime plutôt cette chronologie de la BBC ou cet article de Vox.
Les faits rapides sur les voyages à Cuba
Électricité : 127V/60Hz (prise américaine). Vous pouvez également trouver des prises de 220V, mais la plupart des prises d’hôtel étiquettent aujourd’hui les prises.
Aéroports principaux : La Havane (HAV), Santiago de Cuba (SCU) , Varadero (VRA), Santa Clara (SNU), Holguin (HOG)
Eau : Non sûre. Buvez en bouteille ou considérez les mérites d’un SteriPen ou d’un LifeStraw lors de votre voyage.
Langue : L’espagnol est la langue nationale et vous aurez un bien meilleur voyage si vous apprenez quelques bases. L’accent cubain est également assez fort, donc il peut prendre quelques jours pour le comprendre si vous prévoyez de trotter cet espagnol de lycée. Vous devriez également télécharger une application linguistique sur votre smartphone pour graisser les roues de la communication locale.
Situation Internet : Le WiFi de plus en plus courant et des plans de données nationaux ont été introduits en 2019. Faites des plans pour avoir un accès réduit, et vous pourriez être chanceux et le trouver quelques fois. (Et cela signifie également que vous devez vous assurer que vous avez tous les documents de voyage et les spécificités sauvegardées hors ligne !).
Considérations alimentaires : La scène alimentaire connaît une renaissance, car le gouvernement permet aux paladares familiaux de fonctionner. En dehors de ces endroits, les établissements gérés par le gouvernement laissent beaucoup à désirer (::cough cough: :). La nourriture végétarienne est délicate sur la route du voyage indépendant, mais l’application AlaMesa est un bon point de départ pour tous les voyageurs. De nombreux restaurants touristiques regorgent de poissons, et les haricots contiennent au moins de la graisse animale. Les fruits frais sont magnifiques et les œufs sont abondants. Les végétariens doivent apporter des collations nutritives. Vous pouvez trouver quelques types de nourriture de rue omniprésente et bon marché, comme les pizzas. Si vous empruntez cette voie, n’oubliez pas de suivre ces principes de sécurité en matière de nourriture de rue.
Festivals à noter : le Carnaval de Santiago de Cuba a lieu chaque année en juillet à Santiago, à Cuba. Et pour les amateurs de cigares, le festival de cigares cubains Habanos a lieu chaque année en février à La Havane. D’autres sont énumérés ici.
Sécurité : Cuba est sûre. Vous pouvez vous promener la nuit et le pays est fier de ses très faibles taux de crimes violents et de vols. Méfiez-vous toutefois des escrocs à La Havane. Il y a quelques arnaques de touristes, et ils recommanderont sûrement des endroits où ils obtiennent une commission. Faites preuve d’une prudence normale lorsque vous rencontrez de nouveaux amis.
Budget : L’hébergement est assez cher, alors prévoyez un taux de dépense quotidien plus élevé que dans de nombreux pays en développement. Prévoyez 45 à 65 $ pour un voyageur solo, 66 à 100 $ si vous partagez les dépenses. Ces posts fournissent des budgets de voyage en couple, en solo et généraux pour Cuba.
Hébergement : Attendez-vous à ce que les hôtels soient de qualité très variable. L’infrastructure à Cuba est ancienne, alors lisez les critiques et partez avec un esprit ouvert. Dans tout le pays, vous deviez autrefois utiliser des moteurs de réservation locaux très spécifiques pour trouver des casa particulares (des sites comme Cuba Booking Room et Your Casa Particular. Aujourd’hui, cependant, il y a des tas d’options plus classiques sur des services où vous avez probablement déjà un compte – Booking.com et Expedia sont maintenant sur le marché et cela a rendu les choses plus faciles mais un peu plus sans âme. Maintenant, les hôtels et les casa particulares sont mélangés sur les plateformes, et même Airbnb est entré à Cuba en 2015 et a des listes à travers le pays (mes lecteurs obtiennent un crédit Airbnb). Notez que les casa particulares sont toujours des options budgétaires et coûtent entre 20 et 30 USD par nuit, et même avec l’accès facile accru aux sites de réservation, vous devriez réserver un hébergement à l’avance – l’augmentation de la demande touristique met sous pression les hébergements du pays. Des recommandations spécifiques pour les villes sont ci-dessous.
Visas : Il s’agit d’une situation qui évolue rapidement. Depuis 2016, les Américains pouvaient entrer légalement à Cuba à condition de voyager pour l’une des 12 raisons énumérées, plus à ce sujet ici et ici. Le tourisme ne fait pas partie de ces raisons, mais il est toujours possible (à partir de mai 2019) de programmer un voyage indépendant dans le cadre de la catégorie « Soutien au peuple cubain ». Cuba ne tamponnera pas votre passeport si vous n’êtes pas en visite dans le cadre de l’une des 12 licences de voyage de l’OFAC – au lieu de cela, ils tamponnent un morceau de papier lorsque vous entrez dans le pays. Vous pouvez parfois acheter un visa/une carte de tourisme à l’aéroport pour 20 dollars américains ; vous achetez le visa de tourisme auprès de la compagnie aérienne à l’aéroport de départ pour Cuba. Cet article donne un aperçu de la procédure et des exigences pour les Américains. Pour les autres pays, vérifiez vos exigences en matière de visa ici.
Problèmes possibles : L’immigration de l’aéroport vérifie ponctuellement l’assurance voyage selon le buzz en ligne – choisissez une bonne assurance voyage. Je vais habituellement avec World Nomads, mais mon examen décrit des considérations complètes. Ensuite, imprimez votre preuve avant de monter à bord de votre avion.
Voyage socialement responsable : Commencez votre voyage à Cuba par un arrêt à la librairie Cuba Libro à La Havane et ils vous donneront le skinny sur tout ce que vous devez savoir sur ce côté de l’industrie du voyage cubain. En fait, envoyez un courriel avant votre voyage pour voir s’ils ont besoin de fournitures que vous pouvez apporter avec vous.
Inspiration de lecture avant le voyage : Livres sur Cuba
Livres de fiction et de non-fiction sur Cuba :
- L’autre côté du paradis : Life in the New Cuba. Fait une bonne lecture d’histoire, mais un peu plus accessible. Publié en 2014, il est le plus récent et donne un excellent aperçu du Cuba moderne que les visiteurs trouveront.
- Cuba, ce que tout le monde doit savoir. Si vous êtes intéressé par un compte rendu plus approfondi de l’histoire cubaine, cet ouvrage est accessible et suffisamment complet pour combler toutes les lacunes dans votre compréhension – tout en restant compact.
- Trilogie de la Havane sale. Récits d’un ancien journaliste sur des (més)aventures croustillantes à La Havane. Publié en 2002, c’est une bonne lecture contemporaine sur la Havane moderne.
- Adios, Patrie heureuse. Un recueil d’histoires, l’auteur utilise des mythes modernes et des commentaires cubains pour construire une collection complémentaire fascinante et unique.
- Danser sur « Almendra » : A Novel : Si vous aimez recevoir une dose d’histoire à travers la fiction, cette histoire tisse des personnages fascinants et des éléments de l’histoire cubaine des années 50.
Podcasts et lectures en ligne:
- RadioLab : Los Friskis : Un épisode fantastique de podcast sur un groupe de marginaux cubains des années 80 qui ont trouvé le rock-and-roll et créé une révolution dans la révolution, en s’exilant sans jamais quitter leur pays.
- Notre planète humaine : Cuba: Un voyageur et cinéaste de longue date explore les différentes facettes de Cuba maintenant qu’elle s’ouvre au tourisme, et offre un regard de niche sur tout, du transport aux jeux traditionnels.
- La brève histoire de la relation États-Unis-Cuba de NPR : NPR prend tous les hauts et les bas des 100 dernières années et les rend faciles à comprendre et à consommer.
- Claimed : Profil fascinant sur Slate sur les réclamations des citoyens et des entreprises américaines sur les propriétés à Cuba. Je ne savais pas que ces réclamations non payées étaient le fondement de l’embargo américain – c’est une bonne lecture.
- À la poursuite du Cohiba sauvage : Ce récit présente l’historique de Che Guevara, des cigares et un côté intrigant et invisible de Cuba.
- Cuba, in Clothes : Ce récit présente une façon intéressante d’utiliser la lentille de la mode pour en apprendre davantage sur le Cuba qui émerge tout juste après que les États-Unis aient levé l’embargo et que plus d’argent afflue dans le pays.
- Mot de Memory Stick : Sans le courrier électronique et Facebook, comment communiqueriez-vous ? Cet article examine comment les Cubains partagent leurs vies et leurs histoires quand le reste du monde utilise la technologie.
- Cinefilia en Habana : Un regard sur la façon dont un cinéaste cubain brave la révolution et réimagine l’Utopie.
Lisez tous mes récits de voyage à Cuba et trouvez plus de livres de fiction et de non-fiction régionaux et de longues lectures.
Things to Do in Cuba : Recommandations de villes
Contrairement aux autres guides de ce site, celui-ci ne décomposera pas les recommandations par ville, mais présentera plutôt une liste d’activités et les endroits où vous pouvez y participer. Cuba est assez petit, donc certains voyageurs choisissent de faire des excursions d’un week-end ou d’une journée à partir de La Havane. J’ai passé une semaine à Trinidad et une semaine à La Havane – avec un meilleur temps (bouh février, bouh), nous nous serions aventurés plus loin. Voici les points saillants!
Expériences préférées:
- Slurger un cône de la crème glacée Coppelia à La Havane – c’est une institution cubaine.
- Débuter chaque journée avec un délicieux jus de goyave et une assiette de fruits mamey.
- Regarder les enfants jouer au baseball dans chaque espace ouvert.
- Se promener dans les rues colorées de Trinidad et apprendre la salsa au rythme de la musique afro-caribéenne.
- Photographier les bâtiments coloniaux en ruine à Habana Vieja.
Les choses à faire à Cuba
- Se promener à La Havane et l’explorer avec ce plan de ville détaillé et laminé, mis à jour fin 2016. Comme Cuba change rapidement, il est utile d’avoir une carte solide pour explorer. Cette société a également une carte détaillée pour tout Cuba, idéale si vous faites un road-trip à travers le pays.
- Museo del Chocolate à La Havane. Il faisait anormalement humide et froid lorsque je l’ai visité, alors je me suis réfugié dans cette boutique à l’odeur délicieuse et j’ai adoré leur chocolat chaud et leurs diverses friandises (churros !).
- Passez par Callejón de Hamel dans le Centro Havana pour voir l’art de rue excentrique et les peintures murales de Salvador Gonzalez, un artiste local. Allez-y à midi un dimanche pour une expérience dont vous vous souviendrez à jamais – tambours, rythmes et musique afro-cubaine pendant des heures.
- Le long tronçon du Malecón de La Havane est quintessentiellement cubain. Comme dans beaucoup d’endroits du pays, il vaut mieux prévoir une promenade et se donner le temps de se détendre et de simplement profiter. Les Cubains ont une culture de trottoir – la vie est vécue au grand jour, alors donnez-vous le temps de vous en imprégner.
- Marchez de la vieille ville à l’hôtel national le long du Malecón et prévoyez de finir ici juste avant le coucher du soleil afin que vous puissiez prendre un verre et regarder le coucher de soleil sur l’eau.
- Déambulez dans les rues de Trinidad et faites du shopping sur les petites routes secondaires. La ville coloniale est vraiment belle et basse.
- Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos à Trinidad. Fascinant et a des vues magnifiques.
- Réservez une visite avant de partir ; s’il y a quelque chose que vous devez absolument faire, réservez cette expérience à l’avance. Des entreprises comme Cuban Adventure et WoWCuba permettent de réserver en ligne et cela garantira que votre aventure se produise réellement (puisque l’internet est rare pour faire des recherches et réserver une fois sur place). Pour tout le reste cependant, les excursions d’une journée sont faciles à réserver et votre propriétaire de casa particular est souvent très serviable avec des recommandations pour les choses dans la région.
- Visiter la Valle de los Ingenios avec un homme local qui dirige des excursions éthiques à cheval. Vous pouvez également monter à bord d’un train à vapeur américain vintage de 1907 pour traverser de superbes vallées reconnues par l’UNESCO à l’extérieur de Trinidad et terminer au domaine sucrier de Manaca-Iznaga. Le trajet en train est plus touristique, les excursions d’une journée à cheval sont un moyen incroyable de sortir et d’explorer la région.
- Utilisez le réseau de bus Viazul pour visiter facilement n’importe où à Cuba. Au plus fort de la saison touristique, vous devrez peut-être réserver à l’avance.
- Rendez-vous à Cienfuegos pour les chutes d’eau d’El Nicho et délectez-vous du joli vert luxuriant en faisant de la randonnée et en vous baignant.
- Remedios est une ville assez pittoresque en soi, mais si vous vous trouvez à Cuba à Noël, nulle part ailleurs vous ne pourrez vivre quelque chose comme leurs célébrations, appelées Las Parrandas.
- Un projet d’éco-tourisme bien fait, Las Terrazas dans la réserve de biosphère de la Sierra del Rosario (un site de l’UNESCO) offre tout, de la randonnée à la tyrolienne.
- Dirigez-vous vers Viñales ; des amis à moi comptent cet endroit comme l’un de leurs endroits préférés à visiter. Vous pouvez nager dans des grottes ou simplement profiter du joli paysage.
- Visitez Baracoa, la première colonie de Cuba. Je n’ai pas réussi à venir ici mais je reviendrai pour cela. De là, vous pouvez faire du rafting, de la randonnée ou simplement profiter de la réserve de biosphère El Yunque et du Parque Nacional Alejandro de Humboldt.
- Prévoir une plongée sous-marine à María la Gorda- c’est un endroit populaire parce qu’ils ont une combinaison parfaite d’eaux claires, de plongées magnifiques et d’une excellente opération de plongée.
- Trouver un moyen d’être parmi les seuls 500 plongeurs annuels autorisés sur les récifs immaculés de Jardines de la Reina.
- Réservez une excursion à vélo pour faire l’expérience du Cuba rural – bien que vous puissiez théoriquement faire le pays à vélo vous-même, des entreprises comme WoWCuba ont des itinéraires à vélo qui vous emmènent à travers les points forts, tout en s’arrêtant dans des pensions et des restaurants à gestion familiale, ce qui offre un excellent moyen d’infuser de l’argent directement dans l’économie locale.
- Faites un saut à Santiago de Cuba pour une tranche différente de la vie cubaine. C’est assez loin de la piste touristique, mais cela se combine bien avec une visite à Baracoa. Vous y trouverez un côté un peu grinçant et moins touristique de la culture afro-cubaine.
- Sortez des sentiers battus à l’hôtel el Salton, magnifiquement placé, à deux heures de Santiago de Cuba. Un lecteur d’ALA dit que cet endroit a « tout ce que vous pouvez désirer pour vivre des expériences authentiques, vous perdre dans la jungle et vous éloigner de la ville. »
Lieux pour manger et dormir
- Rendez-vous à l’hôtel National sur le Malecon de La Havane pour des boissons au coucher du soleil.
- Gorgeous Seaside Havana Airbnb. Dormez en bord de mer dans un magnifique appartement blanc situé sur le Malecon de La Havane. Avec des vues sur le bord de mer et une étiquette de prix très raisonnable, c’est la meilleure affaire que j’ai vue en ligne. J’utilise souvent Airbnb lors de mes voyages ; si vous êtes nouveau, utilisez ce lien un crédit gratuit pour les lecteurs d’ALA 🙂
- Hostal Cuba à Trinidad. Ce spot est top classé et je n’ai jamais entendu un mauvais mot à son sujet. Il est bien situé à Trinidad et constitue une excellente base pour votre séjour.
- Casa de la Músíca à Trinidad. Il est tellement agréable de passer la soirée ici. Les locaux sortent pour interagir avec les touristes, jouer de la musique et simplement faire de la salsa.
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