Green Joe Coffee Truck – Comment gagner plus de 100 000 $ en travaillant à temps partiel

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Le marché des food trucks a atteint 1,2 milliard de dollars de ventes en 2015. Il y a plus de 4 000 food trucks à travers les États-Unis, sans aucun signe de déclin puisque le taux de croissance annuel a atteint 12,4 %.

Mais le succès des food trucks nécessite de l’ingéniosité de la part de la création d’un menu unique. En plus de cela, l’entreprise de food truck nécessite beaucoup d’heures dévouées.

En revanche, les camions de café suppriment la variabilité du succès d’un menu alimentaire unique, simplifiant ainsi les étapes nécessaires pour réussir.

Vincent, le fondateur de Green Joe Coffee Truck, a réussi à construire une entreprise de camion de café sur le côté tout en travaillant un emploi d’entreprise exigeant de 70 à 80 heures par semaine. Maintenant, il gagne plus de 100 000 $ avec le camion de café tout en ne travaillant qu’à temps partiel.

Il partage son point de vue ci-dessous sur la façon dont vous pouvez démarrer une entreprise de camion de café, la rentabilité et le style de vie. Pour les détails sur le démarrage d’un camion de café, je vous encourage vivement à prendre son ebook pour apprendre l’approche détaillée et éprouvée basée sur son expérience.

Quel est le meilleur aspect de la gestion d’une entreprise de camion de café ?

1. Horaires du matin seulement
2. Pouvoir travailler sur mon entreprise de revenu passif en ligne
3. Expérimenter des boissons
4. Voyager
5. Être mon propre patron
6. Affaire extensible
7. Produit n’expirant pas
8. .d’expiration
9. Faible coût de démarrage

Combien peut-on gagner avec un camion-café ?

1. Combien gagnez-vous maintenant par an par rapport à votre emploi ?

Maintenant, nous entrons dans le vif du sujet ! L’année dernière, nous avons réalisé un peu plus de 100k brut entre toutes les entreprises. Maintenant, avec un employé et quelques investissements, cela m’a probablement laissé avec environ 60k. Pas mal pour des heures à temps partiel !

1. Combien cela coûte-t-il de démarrer un camion de café ?

Vous pouvez démarrer un camion de café avec différents budgets :

– 5 000 $ – 10 000 $

– 10 000 $ – 20 000 $

– 20 000 $ et plus

Plus sur le site de Green Joe !

1. Quelle est la marge mélangée sur une tasse de café ?

Non loin de 65%-75%. J’achète localement donc cela affecte mes marges, mais je suis heureux de savoir que j’aide la communauté. Pas cher n’est pas toujours mieux. Cela fait un an et demi que nous n’avons pas mis les pieds à Walmart. Nous avons réussi à garder la grande majorité de notre commerce local. Café = Communauté. Nous choisissons de garder les gens plutôt que les profits.

1. Combien de cafés vendez-vous par mois et à quel revenu cela correspond-il par mois ?

Chaque mois est différent. Un mois correct est de 6k. Un excellent mois, c’est 15k!

1. Combien avez-vous dépensé en publicité au départ ? Combien dépensez-vous en publicité maintenant ?

Nous dépensons peut-être 100 $ par mois en publicité. Nous faisons beaucoup de médias sociaux. Nous faisons également de la publicité à la base. Les bons vieux appels à froid et les prospectus. J’utilise Google pay per click pour l’ebook.

Il n’y a pas beaucoup de concurrence dans l’espace café de nos jours ?

Il y en a ! Ce qui veut dire que c’est un business florissant ! !! La concurrence n’est pas toujours une mauvaise chose. Il y a très peu de concurrence dans les services de réparation de briquets jetables parce que c’est un service dont personne n’a besoin. Mais tout le monde boit du café !

Avez-vous besoin d’une expérience pertinente ?

L’expérience aide toujours. Mais est-elle nécessaire ? Je n’en avais aucune et me voilà. Je dis toujours que tant que vous savez quel est le goût d’une mauvaise tasse de café, et que vous ne la servez pas, vous serez bon pour partir.

Le plus grand atout qu’une personne puisse avoir, je pense, est l’auto-évaluation. Laissez tomber l’ego. Regardez-vous et voyez où vous vous trompez et apprenez. Il ne s’agit pas seulement de café. Il s’agit aussi du service à la clientèle, du traitement correct de vos employés, d’une bonne stratégie fiscale, de la conclusion de contrats de restauration. Il y a beaucoup à apprendre, ce qui signifie qu’il y aura beaucoup d’erreurs. Essayez de prendre chacune d’entre elles comme une expérience éducative. Observez, testez, ré-observez. Comme tout dans la vie, savoir est la moitié de la bataille.

Ce métier fonctionne-t-il dans n’importe quelle ville ?

Vous devez aller là où les gens sont. J’aime aller dans les endroits où il n’y a pas de parking, parce que pas de parking équivaut à une circulation piétonne. Alors pensez à votre ville, où vous avez du mal à trouver du stationnement et je parie que vous y trouverez un café qui prospère. Les camions de café ne sont pas différents.

Je réussis bien dans les festivals, mais ils ont souvent des frais et je dois souvent embaucher pour eux. Donc, mes frais généraux sont plus élevés. Je m’entraîne dans une salle de crossfit et nous avons des petites compétitions de fitness. J’ai constaté que je peux faire aussi bien, voire mieux, lors de ces compétitions que lors des grands festivals. La raison pour laquelle : Peu ou pas de frais généraux, plusieurs boissons par jour et par personne et pas de compétition de café. Cela dépend donc vraiment de la situation. Au bout de quelques mois, on s’habitue, on sait prendre les bonnes décisions. Parfois les concerts sont géniaux. Parfois, ils tombent à plat. C’est la nature de l’entreprise.

Pouvez-vous partager un extrait de votre ebook ?

Le plus grand conseil que je puisse donner à un futur propriétaire de camion à café est de bien se mettre dans la tête. Souvent, je vois des gens s’autodétruire. Ils se disent, « Je ne peux pas parce que…. ». Il y a généralement toute une série d’excuses qui viennent après ; parce que je n’ai pas le temps, je n’ai pas l’argent, je n’ai pas l’expérience… Quelle que soit votre excuse, vous devez vous rappeler que c’est juste ça : Une excuse. Le vieil adage est vrai : si l’on veut, on peut. Par exemple, avant ma grande ouverture, je n’avais aucune expérience de barista autre que ma presse française à la maison (qui, selon moi, est la meilleure expérience que l’on puisse avoir). On m’a volé ma remorque. Le moteur du camion que j’avais acheté pour tirer la remorque est tombé en panne. J’ai littéralement fait fondre mon premier générateur. Défi après défi, obstacle après obstacle, j’ai dû surmonter chacun de ces obstacles. La seule chose qui me soutenait était la conviction que je pourrais un jour marcher sur mes deux pieds d’entrepreneur. Chute après chute, reptation après reptation, j’ai continué à me relever. Alors, je vous le dis, futur propriétaire de camion à café, ayez l’esprit clair. Tu peux.

Venez sur le site Green Joe Coffee Truck pour en savoir plus sur son expérience ! (Et le lien vers son ebook si vous êtes intéressé 🙂

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