Filets de poulet paléo (approuvés pour le Whole30 !).)
On janvier 24, 2022 by admin- 3
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Délicieux tendeurs de poulet paléo cuits au four faits avec un mélange de farine d’amande et de noix de coco et cuits à la perfection. Ces tendres de poulet faciles sont parfaits pour un dîner de semaine facile. Approuvés par les adultes et les enfants!
Que vous ayez grandi avec des doigts de poulet, des lanières de poulet ou simplement de bons vieux tendres, vous allez adorer cette recette allégée de tendres de poulet au four. Il s’agit essentiellement d’une version adulte d’un classique, et je suis sérieusement en train de l’aimer.
Non seulement ces tendres sont super savoureux, mais ils sont aussi TELLEMENT faciles ! Laissez-moi vous montrer comment!
Comment faire des tendres de poulet paléo
Prenez-vous deux bols peu profonds – dans l’un d’eux, cassez deux œufs et battez-les, puis dans l’autre, mélangez les farines et les assaisonnements. Au lieu de la chapelure traditionnelle, ces tendres de poulet sont saupoudrés d’un mélange de farine d’amande et de noix de coco. Non seulement cela les rendra paléo, mais cela les gardera bien croustillants !
Plongez le poulet dans l’œuf, secouez l’excédent, puis saupoudrez le poulet dans le mélange de farine. Transférez tout le poulet « pané » sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vaporisez le dessus du poulet avec un spray de cuisson antiadhésif et faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes à 425ºF.
Quoi servir avec les Tendres de poulet paléo
Je sers ces bébés avec un ranch paléo maison facile pour la trempette ultime, mais vous pouvez choisir les sauces que votre cœur désire. Moutarde au miel saine ? Une sauce BBQ maison ? C’EST LE MOMENT DE SE DÉCHAÎNER. Oh, et ces trois sauces sont les meilleures et seraient parfaites ! J’aime aussi beaucoup ce ketchup Whole30 (le meilleur prix vient de Thrive Market).
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Délicieux tendres de poulet paléo cuits au four faits avec un mélange de farine d’amande et de noix de coco et cuits à la perfection. Ces tendres de poulet faciles sont parfaits pour un dîner de semaine facile. Approuvé par les adultes et les enfants !
- 1 1/2 à 2 livres de filets de poulet*
- 2 œufs
- 1 tasse de farine d’amande fine
- 1/4 de tasse de farine de noix de coco
- . 1 cuillère à café de sel marin fin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- Vaporisateur d’huile de ghi, huile de coco en aérosol, ou huile d’avocat en aérosol
- papier sulfurisé pour tapisser le moule
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Préchauffer le four à 425ºF.
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Assaisonner les tendres de poulet avec du sel et du poivre.
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Casser les œufs dans un grand bol peu profond et fouetter.
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Dans un autre bol peu profond, combiner la farine d’amande, la farine de noix de coco et les assaisonnements. Mélanger pour combiner uniformément.
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Un à la fois, placer les tendres de poulet dans les œufs et les enrober. Ensuite, plongez-les dans le mélange de farine d’amande et utilisez votre autre main pour les enrober dans la panure.
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Placez le poulet pané sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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Continuez le processus jusqu’à ce que tout le poulet soit pané et sur la plaque à pâtisserie.
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Vaporiser le dessus du poulet avec l’aérosol de cuisson de votre choix.
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Cuire au four jusqu’à ce que le poulet soit bruni et bien cuit, 20-25 minutes.
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Servir avec la trempette de votre choix et déguster!
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