Comment faire un Chipotle Chicken Avocado Melt meilleur que Panera

Il y a quelques mois, la seule chose que j’avais jamais commandée chez Panera était leur soupe brocoli cheddar. Ce n’est que lorsque j’ai découvert leur Chipotle Chicken Avocado Melt que j’ai cessé de commander la fameuse soupe.

Dès que j’ai pris ma première bouchée, j’ai réalisé que j’avais gaspillé tant de commandes en ne prenant pas ce sandwich paradisiaque plus tôt. Je l’ai dévoré et le reste appartient à l’histoire (je l’ai toujours eu depuis).

Après avoir commandé habituellement le même sandwich tant de fois, j’ai décidé d’en faire une version moi-même car la recette semblait simple. À ma grande surprise, elle était délicate à maîtriser et il a fallu quelques mois pour la perfectionner, mais l’attente en valait totalement la peine. J’étais assez impressionné par moi-même en voyant à quel point mon sandwich avait le même goût que celui de Panera.

Le sandwich est super facile à faire et ne comporte que quelques ingrédients simples. Il est parfait pour un déjeuner rapide entre les cours et est en fait assez sain, aussi.

Fondant poulet avocat au chipotle

• Temps de préparation:10 mins
• Temps de cuisson:5 mins
• Temps total:15 mins
• Portions :2
• Facile

Ingrédients

• 4 tranches de pain complet
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/4 oignon haché
• 1 poitrine de poulet
• Sauce chipotle
• 1/2 poivron

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• 1/2 avocat
• Fromage Monterrey Jack tranché
• Cilantro en option

• Étape 1

  Coupez le poivron en fines tranches et réservez-les. Puis coupez l’avocat en dés.

  

• Etape 2

  Chauffez l’huile d’olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et remuez jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni. Ajoutez la poitrine de poulet dans la poêle et laissez-la reposer pendant 3 minutes à feu moyen sans la toucher.
  Après 3 minutes, retournez-le sur l’autre côté et laissez-le reposer pendant 3 autres minutes. Coupez le poulet en petits morceaux et assurez-vous qu’il est cuit à cœur.

  

• Etape 3

  Faites griller le pain aussi longtemps que vous le souhaitez.

  

• Etape 4

  Préchauffer le four à 350°. Répartir généreusement la sauce chipotle sur les tranches de pain grillé. Garnissez-les avec le poulet, le poivron, l’avocat et la coriandre. Ajoutez quelques tranches de fromage à chacun.

  

• Étape 5

  Réchauffez les sandwichs au four pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servez et appréciez.

  

Si vous cherchez à changer votre déjeuner, assurez-vous d’essayer cette version savoureuse du sandwich légendaire de Panera. C’est un choix de déjeuner sain et il est sûr de vous donner le regain d’énergie dont vous avez besoin pour terminer votre journée en force.