Combien de fois Bobby Flay a-t-il perdu « Beat Bobby Flay » ?
On septembre 29, 2021 by adminBobby Flay est un incontournable de Food Network depuis le début des années 1990. Le célèbre chef cuisinier a débuté en tant que participant à la populaire émission de concours de cuisine Iron Chef America.
Au cours des deux années suivantes, il a participé à l’émission si souvent qu’on lui a donné le surnom de « Iron Chef Flay ». Après deux ans de compétitions Iron Chef, Flay obtient sa première émission, et sa carrière décolle.
Il a eu beaucoup d’émissions et d’émissions spéciales sur Food Network, et il a participé à pas mal d’émissions de compétition, à la fois comme candidat, et comme juge. Mais dans Beat Bobby Flay, il est les deux.
Il y a un truc pour gagner ‘Beat Bobby Flay’
Flay est un compétiteur féroce. Dans son émission éponyme, Beat Bobby Flay, il peut montrer son esprit de compétition, tout en dénichant les talents culinaires de la manière qu’il connaît le mieux : en les affrontant. L’émission dure depuis six ans, probablement en partie grâce à son format unique.
Pour commencer, deux concurrents s’affrontent. Ils doivent cuisiner un plat avec un ingrédient choisi par Flay. Le gagnant se mesure ensuite à Flay, mais il y a un hic. Puisque Flay est beaucoup plus expérimenté que les chefs qu’il fait participer à son émission, il leur donne une longueur d’avance sur lui. Il permet à son concurrent de choisir le plat.
Les gagnants de l’émission s’en tiennent généralement à la même stratégie. Ils choisissent des plats que Flay ne sera pas aussi habile à réaliser. C’est difficile à faire. C’est un chef chevronné, et il n’y a probablement pas un repas là-bas qu’il n’a pas cuisiné au moins une fois.
Un gagnant, Tim Freeman, a mis Flay au défi de faire du Pad Thai. Freeman savait que Flay ne serait pas aussi habile avec ce plat. Comme l’a dit Freeman, « C’était ma plus grande force et sa plus grande faiblesse. »
Bobby Flay ne gagne qu’environ 66% du temps
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Freeman n’est pas le seul concurrent à essayer de choisir un plat qui ferait trébucher Flay. En fait, malgré le fait qu’il soit un chef tout à fait étoilé, Flay perd sa propre compétition étonnamment fréquemment. En juin 2019, il avait perdu 77 des 224 concours de cuisine, ce qui signifie qu’il perd environ un tiers du temps, ou 34% pour être exact.
Flay est évidemment plus expérimenté que la plupart de ses concurrents. Une grande partie de ses pertes proviennent de concurrents qui choisissent simplement le bon plat. Bien sûr, si Flay était celui qui choisissait le plat, son taux de perte serait probablement beaucoup plus faible.
Certains des gagnants de « Beat Bobby Flay » ont ensuite connu un grand succès
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Freeman a récemment été nommé chef exécutif du Overland Park Convention Center au Kansas. C’est un poste impressionnant, et certains des autres lauréats vont probablement faire de grandes choses.
Mais beaucoup de candidats qui parviennent à battre Flay sont déjà impressionnants. Le chef Kelvin Fernandez, selon NBC, a été le premier Latino à gagner contre le chef superstar, mais ce n’est pas étonnant. Fernandez était le plus jeune chef exécutif de la ville de New York au moment de son tournage pour l’émission en 2015. Il est maintenant chef exécutif à Las Lap et s’occupe de clients haut de gamme comme A. Rod et J. Lo, selon ses médias sociaux.
Le chef texan formé en France Kevin Ashade a cuisiné un coq au vin gagnant lors de son cook-off avec Flay. À l’époque, il dirigeait son propre service de restauration à succès.
Bien que sa victoire contre Flay ait pu entraîner un pic d’activité, Ashade n’a pas ouvert de nouveau restaurant ni ne s’est lancé dans de nouvelles entreprises après avoir battu Flay. Il a toujours la même entreprise de restauration, bien qu’il soit maintenant chef consultant pour un hôtel de Miami.
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