Boulettes de saucisse céto

Votre amuse-bouche préféré pour les fêtes vient d’obtenir une transformation céto. Ces boules de saucisse céto sont l’amuse-bouche rapide et facile à faible teneur en glucides parfait pour toutes les occasions.

Boules de saucisse céto : l’amuse-bouche céto parfait

Je ne peux pas penser à une recette d’amuse-bouche plus traditionnelle que les boules de saucisse. Ils ont frôlé d’innombrables tables de vacances depuis des décennies. Ces boules de saucisse céto sont l’interprétation parfaite à faible teneur en glucides d’un classique à haute teneur en glucides. Dans cette recette, j’ai utilisé de la farine d’amande à la place du bisquick traditionnel utilisé dans les anciennes recettes de boules de saucisse. Cela fait la substitution parfaite, tout en gardant la texture parfaitement dense et juteuse.

Que servir avec ces boules de saucisse

J’aime servir ces boules de saucisse céto avec un côté de sauce barbecue à faible teneur en glucides ou même avec ma recette de vinaigrette ranch céto sans produits laitiers ou ma recette de vinaigrette au fromage bleu à la ciboulette céto. Et laissez-moi vous dire… ces boules de saucisses ne sont pas seulement pour les vacances, elles sont parfaites à tout moment de l’année. Ils sont rapides et faciles, prêts en moins de 30 minutes, ce qui en fait l’apéritif de fête rapide et facile parfait.

J’aime faire une double fournée et les utiliser pour la préparation des repas tout au long de la semaine. Ils sont faciles à transporter et se réchauffent bien. Excellent servi seul, ou avec des œufs pour le petit déjeuner. Servez-les avec une salade consistante pour le déjeuner ou le dîner. Les possibilités sont infinies. J’aime aussi mélanger un peu les choses et préparer ces boulettes de saucisse avec du fromage à la crème et des herbes fraîches. DÉLICIEUX ! Quelle est votre façon préférée de déguster des boules de saucisse céto ?

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Livres de cuisine céto et plans de repas

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• Condiments céto Vinaigrettes et sauces
• 14 semaines à faible teneur en glucides et sans gluten. Plans de repas

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Boulettes de saucisse céto

Ces boulettes de saucisse céto ont toute la saveur et le goût de la version traditionnelle faite avec du bisquick, mais sans tous les glucides et le gluten. Elles sont le parfait amuse-bouche rapide et facile pour les fêtes à faible teneur en glucides.

• Auteur : Peace Love and Low Carb
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 30 minutes
• Rendement : 24 boulettes de saucisse (6 portions) 1x

Échelle1x2x3x

Ingrédients

• 1 livre en vrac. Saucisse italienne
• 1 tasse de farine d’amande blanchie (j’utilise cette marque)
• 1 tasse de cheddar fort râpé
• ¼ de tasse de fromage parmesan râpé. Parmesan
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe d’oignons secs émincés (j’utilise cette marque)
• 2 cuillères à café de levure chimique

.

Instructions

1. Préchauffez le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord d’une grille de refroidissement.
2. Combiner tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger et, à l’aide de vos mains, mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
3. Former le mélange de viande en boulettes de 1 ½ – à 2 pouces, pour un total de 24
4. Placer les boulettes de viande sur la grille. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Notes

Carbohydrates nets : 3.5g

Nutrition

• Portion : 4 boulettes de saucisse
• Calories : 374
• Lipides : 31g
• Glucides : 5,5g
• Fibres : 2g
• Protéines : 22g

Mots-clés : boulettes de saucisse, amuse-bouche à faible teneur en glucides, recette de fête céto, collations céto, boulettes de saucisse à faible teneur en glucides, recettes céto

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