Bol burrito Carnitas
On novembre 27, 2021 by adminCarnitas fait référence au porc tiré mexicain, qui est succulent et plein de saveur. Lorsqu’il est combiné avec des haricots noirs, du maïs, des tomates et du riz au citron vert et à la coriandre, c’est un bol de saveurs incroyables. Ce bol burrito Carnitas vous permet d’avoir à la fois sain et délicieux dans un seul plat.
Les averses d’avril apportent les fleurs de mai. S’il vous plaît, dites que c’est vrai.
Ces tulipes doivent fleurir le mois prochain, car la pluie ne fait que commencer et j’essaie de ne pas me laisser abattre par les prévisions.
On a l’impression que ça fait un moment qu’on n’a pas vu le soleil ; je le sais parce que j’ai mis à fond mon Spotify et sorti les bougies odorantes que j’ai achetées à l’expo maison de mon voisin. En plein milieu de la journée, car où es-tu, Soleil ?
Les jours sombres me donnent envie de cuisiner. Ou du moins, de mettre du piquant dans cette bruine…
Si je ne peux pas m’ébattre au soleil, je vais mettre du piquant dans la cuisine. Faisons ça.
Il y a quelque temps, j’ai fait ces Carnitas tout simplement scrumpdelicious adaptés de mon livre de cuisine America’s Test Kitchen. ATK ? Tu sais que ça a été génial. Mieux que génial.
Les carnitas sont incroyablement savoureux, juteux et savoureux, nous en avons tous englouti d’énormes portions.
Ce qui signifie que lesdits carnitas ont orné nos assiettes à dîner de nombreuses fois depuis. Cette fois, j’ai tordu les choses et fait ce bol burrito Carnitas, et nous sommes tous d’accord pour dire qu’il est là pour rester.
Nous commençons avec le succulent porc effiloché et le combinons avec la bonté des haricots noirs, du maïs, de la salsa maison et des avocats.
J’ai fait un riz au citron vert-cilantro façon Chipotle qui est sérieusement meilleur que ce que je me souviens avoir eu au restaurant. C’est moelleux, savoureux, et parfait dans ce bol de burrito aux carnitas.
Donc prends ça, ciel gris. Nous venons d’amener Sunshine. 🙂
Description
Ce Carnitas Burrito Bowl est incroyablement délicieux, sain et festif. Combinez des carnitas tendres et juteuses avec du riz au citron vert. Ajoutez du maïs, de la salsa, des haricots noirs et des avocats. Le résultat est un repas incroyable dont tout le monde voudra se resservir. (Les carnitas prendront quelques heures à préparer, alors prévoyez à l’avance.)
Ingrédients
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- 1 recette de Carnitas
- 1 tasse de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 tasse de maïs doux en grains
- 1 tasse de salsa (maison ou du commerce)
- 1 tasse d’avocat en dés, mélangé au jus de 2 quartiers de lime
- Pour le riz :
- 1 tasse de riz blanc à grain long non cuit
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à soupe de beurre salé
- 1 cuillère à café de sel kasher
- Jus d’un quartier de lime. lime
- 1/4 tasse de coriandre fraîchement hachée
Instructions
- Faites les carnitas selon cette recette. (Les carnitas peuvent être préparés à l’avance, jusqu’au moment de les faire griller/brûler.)
- Faire le riz : Dans une casserole épaisse de taille moyenne, combiner tous les ingrédients du riz, sauf la coriandre. Remuez sans couvrir et portez à ébullition. Couvrir immédiatement et et réduire pour faire mijoter. Laisser mijoter 25 minutes. Garder le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes. Ébouriffer le riz avec la coriandre hachée.
- Diviser les carnitas, le riz, les haricots noirs, le maïs, la salsa et l’avocat dans des bols et servir.
- Catégorie : dîner, principal
Source : Chew Out Loud
Voici quelques-uns de mes plats Tex Mex piquants et festifs préférés :
1. Une poêle Tex Mex Quinoa. J’aime la simplicité et la facilité de ce plat ; il est brillamment parfumé, festif et sain par-dessus le marché.
2. bol de burrito au poulet. Ce plat est l’une de mes façons préférées d’utiliser les restes de riz. C’est facile et appétissant.
3. Tarte aux tamales facile. Super facile, rapide, et toujours un succès avec la famille et les amis.
4. Casserole d’Enchilada facile. Je fais et aime celle-ci depuis des années. Mes amis l’adorent.
5. Tex Mex Sloppy Joes. Tellement facile et pourtant irrésistible. Changez la nuit des sloppy joes et regardez les joes disparaître.
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