Best of Orange County 2020 : Meilleure boulangerie

1. French’s Pastry Bakery

Multiples emplacements

La French’s Pastry Bakery fait partie de la communauté du comté d’Orange depuis 1965, date à laquelle elle a ouvert ses portes à l’emplacement de Costa Mesa. En 1996, le site de Mission Viejo a ouvert, suivi en 2005 par l’ouverture du site d’Orange.

La propriété et les opérations sont toutes dans la famille puisque Manuel Gonzalez a fondé l’opération de Costa Mesa, et ses enfants gèrent les opérations quotidiennes. Mariana Gonzalez est la gérante des emplacements et ses frères Daniel et Edgar sont les mains créatives de French’s Pastry Bakery car ils s’occupent de la décoration des gâteaux dans les magasins de Costa Mesa et d’Orange respectivement.

Le titre de gloire de French’s Pastry Bakery est le gâteau au café Wagon Wheel. Pour moins de 12 $, les clients reçoivent un délicieux gâteau au café qu’ils peuvent agrémenter de pépites de chocolat et de fromage frais ou de fraises et de fromage frais. Le danois lui-même est de la taille d’une pizza de taille moyenne.

Une autre chose dont la boulangerie est fière est qu’elle fait réellement de la vraie crème fouettée en interne, ce que peu de boulangeries font parce que c’est coûteux. Le délai d’exécution des desserts est une autre chose pour laquelle la boulangerie est réputée, car de nombreuses boulangeries exigent que les invités commandent des gâteaux de mariage trois mois à l’avance ; French’s Pastry Bakery aura un gâteau original frais achevé en une semaine.

French’s Pastry Bakery a été l’un des premiers récipiendaires de votes dans Best of Orange County pendant 27 années consécutives, et le magasin est très reconnaissant à la communauté, aux travailleurs et au personnel pour garder la boulangerie au sommet tant d’années consécutives.

– Jessie Dax-Setkus

2. 85°C

Multiples emplacements ; 85cbakerycafe.com

85°C, ou 85 Degrees est une chaîne de boulangerie d’inspiration taïwanaise qui propose du café, du thé, des gâteaux, des desserts assortis, des smoothies, des jus de fruits, et plus encore. Elle compte plus de 1 000 magasins dans le monde et plusieurs sites dans le comté d’Orange. La chaîne a été fondée en 2003 et a ouvert son premier établissement américain à Irvine en 2008. Le nom du magasin est la température parfaite Wu Cheng-Hsueh, le fondateur, croyait que le café devrait être servi.

La chaîne est connue pour son café au sel de mer, qui peut sembler intéressant, mais qui est un délicieux mélange de café Americano glacé avec de la crème fouettée au sel de mer sur le dessus. C’est un must pour tous les nouveaux venus dans le magasin.

Les gâteaux sont de toutes formes et de toutes tailles, y compris en portions individuelles. Les clients peuvent également obtenir divers pains frais, notamment des pâtes feuilletées, des pains salés, des pains sucrés ou des toasts. Les enfants adoreront les glaces et les smoothies proposés. N’oubliez pas non plus de vous inscrire au programme de récompenses 85°C où les utilisateurs n’ont qu’à télécharger l’application et présenter un code-barres à la caisse.

3. Cream Pan

602 El Camino Real, Tustin ; 714-665-8239 ; creampanbakery.com

La spécialité de Cream Pan est de délectables croissants à la fraise fourrés de crème pâtissière. Cream Pan adopte un regard neuf sur la pâtisserie et se targue d’une fusion de la cuisine japonaise et française sur son menu.

Depuis 2002, cette institution de la boulangerie fait partie de la communauté et accueille quotidiennement des habitants affamés du comté d’Orange. Le délicieux décor français de Cream Pan et son menu savoureux font que les mangeurs reviennent sans cesse.

Propriété de Yoshinori Inada, cette boulangerie a un petit quelque chose pour tout le monde. Entrez pour une sucrerie ou asseyez-vous pour le déjeuner en piquant une tête dans un délicieux sandwich. Les options de déjeuner comprennent un succulent sandwich au poulet katsu, un sandwich à la dinde et à l’avocat, une salade aux œufs, un sandwich yakisoba, et bien plus encore. N’oubliez pas de ramener chez vous une miche de pain fraîchement cuite.