Assaisonnement pour tacos sains
On janvier 28, 2022 by admin- Share481
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L’assaisonnement pour tacos sains est Whole30, paléo, sans gluten et SO much better than store bought packets ! Un mélange de tacos DIY rapide + facile qui est plein de saveur ! Faible en sodium et doux en saveur – une recette incontournable pour manger propre !
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Il n’y a rien de mieux que cette recette d’assaisonnement de tacos facile et saine. Naturellement paléo, sans gluten + whole30 – cet assaisonnement de tacos sain est fait avec quelques agrafes d’armoire à épices.
Cet assaisonnement de tacos facile à faire est meilleur pour vous et moins cher à faire que d’acheter des paquets au magasin. Il est chargé de saveur et prend moins de 5 minutes à faire!
Cliquez ici pour épingler cette recette pour plus tard.
J’aime freakin’ tacos. Je l’ai toujours fait, et je le ferai toujours. Ils sont juste tellement bons. Quand j’étais enfant, j’attendais avec impatience le moment où ma mère les préparait pour le dîner. Même maintenant, nous en mangeons au moins une fois par semaine. Ils sont si délicieux et facilement personnalisables !
Nous utilisons l’assaisonnement pour tacos sur la dinde hachée presque une fois par semaine. C’est un aliment de base dans notre maison, alors quand j’ai réalisé ce qu’il y avait dans la plupart des assaisonnements pour tacos… Je savais que je devais commencer à faire mes propres assaisonnements!
Je n’aime vraiment pas dénigrer la nourriture, mais une des principales choses qui rendent les tacos si malsains sont ces mélanges d’assaisonnement pour tacos achetés en magasin.
Qu’est-ce qui rend cet assaisonnement pour tacos sain ?
- Faible teneur en sel – La plupart des paquets d’assaisonnement pour tacos ont près de 2500 mg de sodium par paquet contre celui-ci qui a 650 mg pour l’équivalent d’un » paquet « .
- Ingrédients propres – Si vous jetez un coup d’œil à n’importe quel paquet de mélange pour tacos populaire au magasin, vous trouverez que certains des ingrédients comprennent de la maltodextrine, de l’amidon de maïs modifié, de l' » arôme naturel » et de la couleur caramel. Cette recette ne contient rien de tout cela. Juste des épices de votre armoire à épices !
- Sans sucre ajouté – L’assaisonnement pour tacos n’a pas besoin de sucre ! Cet assaisonnement est complètement sans sucre, ce qui le rend whole30/keto
Plus…. C’est RIDICULEUSEMENT FACILE à faire ! Laissez-moi vous montrer comment faire.
Ingrédients pour l’assaisonnement pour tacos Whole30:
Pour faire cet assaisonnement pour tacos sain, vous aurez besoin :
- paprika
- poivre
- poudre de chili
- poudre d’ail
- sel
- poudre d’oignon
- cannelle
.
Vous pouvez omettre/échanger les assaisonnements comme vous le souhaitez – mais c’est la recette à laquelle nous nous tenons toujours !
Comment faire un assaisonnement sain pour tacos :
Pour faire un assaisonnement sain pour tacos :
- il suffit d’ajouter toutes vos épices dans un bocal ou un récipient hermétique.
- Séparer et et vous êtes prêt à aller ! C’est tout!
Avec ce mélange… vous n’aurez plus besoin de ces sachets ! Je sais que les sachets peuvent être super pratiques parfois, mais une fois que vous aurez fait votre propre mélange d’épices, vous ne voudrez plus revenir en arrière.
Faire vos propres mélanges d’épices peut être tout aussi rapide (et même moins cher). J’en fais un lot géant une fois tous les quelques mois, je le stocke dans un récipient hermétique, puis chaque fois que c’est la soirée taco (à peu près chaque semaine dans notre maison), je le saupoudre simplement sur la dinde hachée.
Sérieusement…. ça ne pourrait pas être plus facile !
Comment cuisiner avec cet assaisonnement pour tacos santé :
Quand vous êtes prêt à cuisiner avec cet assaisonnement pour tacos, faites simplement revenir votre viande hachée dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Insérez 2 cuillères à soupe d’assaisonnement par livre de viande juste avant la fin de la cuisson.
Si vous voulez une viande à tacos plus « saucière », ajoutez 1/4 de tasse de bouillon de poulet, de bouillon ou d’eau dans votre poêle lorsque vous incorporez l’assaisonnement.
Sur quoi mettre l’assaisonnement pour tacos santé :
Cet assaisonnement va très bien sur n’importe quoi mais voici quelques idées
- bœuf haché ou dinde hachée
- poulet haché
- tranchées. poitrines de poulet
- crevettes
- tofu
- légumes tranchés
Comment faire un assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium :
C’est un assaisonnement pour tacos relativement faible en sodium. Les données nutritionnelles de cette recette sont un peu trompeuses, car les 624 mg de sodium sont pour 2 cuillères à soupe d’assaisonnement. Si vous divisez les 2 cuillères à soupe d’assaisonnement par 1 lb de viande – typiquement, 1 lb de viande sert à 4 personnes. Ce qui signifie que la portion est en fait d’environ 200 mg de sodium par portion.
Si vous suivez un assaisonnement strict faible ou sans sel – omettez simplement le sel de cette recette. Vous n’en avez pas besoin !
Nappes de tacos saines
- Guacamole
- Salsa. Nous aimons cette salsa ananas-mangue
- La trempette de haricots santé va très bien sur un taco !
- Sauce chaude
- Vivres
- Lettuce
- Cilantro
- Non Whole30 : cheddar, haricots noirs
Recettes saines à associer à vos tacos :
Nous adorons servir ces salsas/boissons avec les tacos !
- Salsa ananas-mangue (copycat Whole Foods)
- Salsa santé pêche-concombre
- Mojitos légers à la pastèque
- Mojito santé à la fraise
Autres délicieuses recettes santé :
- La meilleure soupe au poulet tortilla
- Pommes de terre mexicaines
- Sauce saine à la coriandre et au citron vert
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Assaisonnement sain pour tacos
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe paprika
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café. poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/4 de cuillère à café de cannelle
Instructions
-
Dans un bocal, ajouter toutes les épices. Agiter + conserver dans un récipient hermétique.
-
Lors de la cuisson : Utilisez 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos par 1 lb de viande hachée lorsque vous faites des tacos. Vous n’avez pas besoin d’ajouter de liquide, mais vous pouvez ajouter 1/4 de tasse de bouillon de poulet si vous le souhaitez pour une viande à tacos plus » saucière » !
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