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8 Méthodes d’évaluation des stocks que vous ne connaissez peut-être pas

On décembre 27, 2021 by admin

L’évaluation ou le coût de revient des stocks est un concept comptable qui a un impact direct sur votre bénéfice brut et donc sur votre revenu imposable. Les méthodes d’évaluation des stocks sont simplement différentes hypothèses de flux de coûts sur la façon de répartir votre coût des marchandises disponibles à la vente. Elles ne ressemblent pas à votre flux physique de marchandises, mais plutôt, elles allouent les coûts soit au coût des marchandises vendues, soit à votre inventaire final.

Nous commencerons par expliquer pourquoi l’évaluation des stocks est importante. Ensuite, nous couvrirons les méthodes d’inventaire populaires et peu communes. Enfin, nous terminerons par les méthodes de calcul du coût de l’inventaire qui ne sont pas basées sur les coûts et d’autres encore qui sont basées sur des estimations. Vous verrez que la méthode d’évaluation des stocks que vous choisirez aura des effets différents sur votre état des résultats et votre bilan.

Liens rapides

• Pourquoi l’évaluation des stocks est-elle importante
• I. Méthodes courantes d’évaluation des stocks
• II. Méthodes peu courantes d’évaluation des stocks
• III. Évaluation des stocks non fondée sur le coût
• IV. Évaluation des stocks au coût estimé

Pourquoi le coût des stocks est important

Le coût des stocks est effectué par les comptables afin que le coût des biens disponibles à la vente soit représenté équitablement dans votre compte de résultat et votre bilan. Les entreprises qui traitent des biens physiques doivent présenter des rapports financiers qui sont vrais et justes. Ceci est fait pour répondre aux obligations fiscales ainsi que pour informer les investisseurs et les parties prenantes.

Chaque méthode d’évaluation des stocks a un effet différent sur votre coût des marchandises vendues (COGS) et sur la valeur du stock final. Certaines produisent un COGS élevé, donc une marge brute plus faible dans le compte de résultat et une valeur de stock de clôture plus faible. D’autres produisent un COGS plus faible, un bénéfice brut plus élevé et une valeur d’inventaire de clôture plus élevée.

On peut donc soutenir que les entreprises choisissent une méthode d’évaluation des stocks qui convient le mieux à leur résultat de bénéfice brut et donc à leur revenu imposable. D’autre part, l’application d’une hypothèse de coût-flux erronée à votre inventaire signifie que le COGS et les revenus ne sont pas correctement appariés. Cela peut entraîner des décisions commerciales mal informées.

Enfin, si vous traitez des biens physiques, les stocks sont facilement l’actif à court terme le plus important du bilan. Et, en tant qu’actif à court terme, vous êtes motivé pour vendre et retourner les stocks dans les 12 prochains mois.

I. Méthodes populaires d’évaluation des stocks

Les méthodes d’évaluation des stocks de loin les plus populaires sont le premier entré, premier sorti, le dernier entré, premier sorti et le coût moyen pondéré. Les principes comptables généralement admis (GAAP) aux États-Unis permettent d’utiliser ces trois méthodes. Cependant, les normes internationales d’information financière (IFRS) ne permettent pas d’utiliser le LIFO pour des raisons que nous verrons plus tard.

Néanmoins, chaque méthode produit un résultat différent parce qu’elles font diverses hypothèses sur le flux des coûts.

Premier entré, premier sorti (FIFO)

Le FIFO dit que vous vendrez les biens les plus anciens de votre inventaire en premier. Donc, en supposant que les prix augmentent avec le temps (c’est généralement le cas), le stock final est évalué plus haut aux coûts récents. Le coût des ventes est plus bas car il est basé sur des coûts moins chers, plus anciens. Cela produit un bénéfice brut plus important et un revenu imposable plus élevé.

La méthode IFO est populaire et est largement acceptée parce qu’elle suit le bon sens dans la gestion d’une entreprise : vous voulez vendre votre inventaire le plus ancien en premier. De plus, les coûts récents sont déclarés dans l’inventaire final du bilan. Ainsi, il n’est pas surprenant que les solutions modernes de gestion des stocks, telles que EMERGE App, soient basées sur ces solides principes FIFO.

Last In, First Out (LIFO)

Le LIFO suppose le contraire, à savoir que vous vendrez vos marchandises les plus récentes en premier. Lorsque les prix augmentent, le stock final est évalué à des coûts plus anciens, le COGS est plus élevé et donc le bénéfice brut et le revenu imposable sont plus faibles.

Si le LIFO est utilisé aux États-Unis, il n’est pas autorisé dans d’autres pays car il a pour effet de déprimer les bénéfices bruts et le revenu imposable. D’un autre côté, on pourrait dire qu’il améliore la correspondance entre les coûts actuels et les revenus actuels puisque vos marchandises les plus récentes sont celles qui ont été vendues le plus récemment.

Coût moyen pondéré

Le coût moyen pondéré ou coût moyen suppose que vous vendez vos marchandises toutes en même temps. Hein ? Expliquons.

Les marchandises telles que le pétrole sont physiquement indiscernables et facilement substituables. Le pétrole brut acheté plus tôt n’est pas si différent du pétrole acheté aujourd’hui. Ils sont simplement versés dans des réservoirs et mélangés. Ainsi, leur prix est établi en utilisant la moyenne du coût de tous les biens dans l’inventaire.

Alors, quand dois-je utiliser FIFO, LIFO ou WAC?

Illustrons l’effet différent de ces trois méthodes avec un exemple complètement fictif.

Exemple : Penelope’s Poppin’ Vegan Soaps Inc.

Penelope fabrique au Colorado des savons végétaliens respectueux de la Terre et des animaux. Sa chaîne d’approvisionnement est bien documentée et transparente pour tous. Elle produit des savons en petits lots dans son usine. Ils sont ensuite vendus par des détaillants et des grossistes dans tout le pays.

Cependant, ses cycles de production dépendent de matières premières qui sont sensibles aux fluctuations de l’offre et aux conditions météorologiques. Le réchauffement climatique a entraîné de mauvais rendements d’huile de coco et d’huile de palme et donc une augmentation constante des coûts pour elle.

Pour l’exercice de janvier à décembre, elle a vendu un total de 1 300 barres de savon. Elle a commencé l’année avec un stock vide parce qu’elle a réussi à tout vendre et à tout donner lors d’un festival du solstice d’hiver en décembre dernier.

Pénélope a également fourni le résumé de production suivant à partir de son progiciel de comptabilité :

Stock de départ0 unités Ventes totales1 300 unitésRésumé de productionUnités de lot Coût unitaire Coût des marchandises disponibles à la venteJanvier 500 2 1 000 $Avril 300 2.15 645 $Juillet 400 2,25 900 $Octobre 600 2,40 1 440 $Total 1 800 3 985

FIFO

Rappellez-vous que le FIFO suppose que vos marchandises les plus anciennes sont vendues en premier. Par conséquent, pour les 1 300 barres de savon vendues, 500 sont prises dans le lot de janvier, 300 dans celui d’avril, 400 dans celui de juillet et 100 dans celui d’octobre.

Unités de lot Coût unitaire Coût des marchandises disponibles pour la venteJanvier 500 2 1 000 $Avril 300 2,15 645 $Juillet 400 2,25 900 $Octobre 100 2.40 $ 240 $Total 1 300 2 785 $

Le coût des marchandises vendues de Pénélope est de 2 785 $.

Son stock de clôture sera évalué ainsi :

Lots Unités Coût unitaire ValeurOctobre 500 2.40 1 200 $

Le stock de clôture est de 1 200 $.

LIFO

LIFO suppose que vos marchandises les plus récentes sont vendues en premier. Par conséquent, 600 seront prélevés d’octobre, 400 de juillet et 300 d’avril.

Lots Unités Coût unitaire Coût des marchandises disponibles à la venteAvril 300 2,15 645 $Juillet 400 2,25 900 $Octobre 600 2.40 $ 1 440Total 1 300 2 985 $

Le coût des produits vendus de Pénélope est de 2 985 $.

Son stock de clôture sera évalué ainsi :

Unités de lot Coût unitaire ValeurJanvier 500 2 1 000 $

Le stock de clôture est de 1 000 $.

Coût moyen pondéré

Pour commencer, nous calculons le coût unitaire moyen qui est simplement le coût total de production des marchandises divisé par le nombre total fabriqué :

Unités produites Coût des marchandises disponibles à la venteTotal 1 800 3 985 $

Ou 3 985 $ / 1 800 = 2.21 $ par unité

Avec ceci, le coût unitaire moyen est multiplié par le nombre de barres de savon vendues et le stock de solde.

 Unités Coût unitaire moyen Coût des marchandises disponibles pour la venteVendu 1 300 2,21 $ 2 873 $Solde 500 2,21 $ 1 105

Ainsi, si elle a vendu 1 300 barres de savon pendant l’année, son coût des marchandises vendues est de 2.21 $ x 1 300 = 2 873 $

Le stock de clôture sera de (1 800 – 1 300) x 2,21 $ = 1 105 $

Résumé du PEPS, du DEPS et du CMP

En résumé, voici le coût des marchandises vendues et les valeurs du stock de clôture de chacune de ces méthodes d’établissement du coût des stocks. Comme vous pouvez le constater, chacune attribue différemment le coût des marchandises disponibles à la vente au COGS et au stock de clôture.

 FIFO LIFO Coût moyenCoût des marchandises vendues 2 785 $ 2 985 $ 2 873 $ (état des résultats)Stock de clôture 1 200 $ 1 000 $ 1 105 $ (bilan)

Nous pouvons également constater qu’en période d’inflation (typique des économies développées), le FIFO produit le coût des marchandises vendues le plus bas et donc une marge brute plus élevée dans l’état des résultats. Le stock final est évalué au montant le plus élevé du bilan.

En revanche, le LIFO produit le coût des marchandises vendues le plus élevé et donc un bénéfice brut plus faible. Le bilan voit la valeur de l’inventaire final la plus basse.

Comme prévu, la méthode du coût moyen a produit des valeurs qui se situent carrément au milieu de celles de tous les autres. L’effet de la moyenne simple tend à lisser les variations de prix.

Enfin, dans le monde réel, il faut choisir entre FIFO et coût moyen. La plupart des entreprises choisissent le FIFO pour mieux faire correspondre leurs produits physiques et c’est la base des logiciels de gestion des stocks populaires. Mais si vous vendez des choses homogènes avec une durée de vie indéfinie, comme le sel et le miel (vrai !), alors le coût moyen fonctionnera mieux pour vous.

II. Méthodes peu communes d’évaluation des stocks

C’est ici que nous allons couvrir trois autres méthodes d’évaluation des stocks qui ne sont pas approuvées par les PCGR. Mais elles sont néanmoins utiles à connaître à des fins de comparaison. Elles illustrent également comment le choix de différentes méthodes peut lisser votre bénéfice brut et donc votre revenu imposable. C’est la principale raison pour laquelle elles ne sont pas acceptées à des fins comptables.

Highest In, First Out (HIFO)

L’HIFO part du principe que vous vendrez vos biens les plus chers en premier. C’est probablement vrai pour les vendeurs travaillant à la commission ! Il donne donc un coup de pouce à court terme aux recettes. Mais la marge brute et le revenu imposable baissent parce que le coût des marchandises est plus élevé et que le stock final est plus faible.

Exemple : Jake’s Pre-Loved Lovely Cars LLP.

Jake dirige une entreprise de voitures d’occasion à Miami. Il achète, vend et restaure des véhicules d’occasion, des plus rares et excentriques aux voitures de performance. Ses meilleures ventes sont les véhicules VW vintage. Les marques coûteuses de son inventaire comprennent les Chevy Corvettes des années 1970 et un couple de Dodge Chargers d’origine.

Il vous a donné les chiffres suivants à partir de son logiciel de comptabilité en nuage :

Donc, Jakes et ses vendeurs devraient essayer de vendre les Dodge Chargers et un bon nombre de Coccinelles VW en premier. Alternativement, si les Coccinelles ne se vendent pas rapidement, ils peuvent également pousser quelques Chevy Corvettes.

Lowest In, First Out (LOFO)

Le LOFO dit que vous allez d’abord essayer de vendre les marchandises les moins chères de votre inventaire. Ainsi, votre COGS est plus faible et votre stock final est plus élevé. Bien que cela produise une baisse des recettes, vos bénéfices bruts et votre revenu imposable sont plus élevés.

Exemple : Annabelle’s Watches That You Can Watch Inc.

Annabelle fait un commerce de gros rugissant de montres vintage à Portland. Elle fait commerce de toutes sortes de montres allant des modèles produits en série aux éditions limitées et aux collections rééditées. Certains clients détaillants les achètent pour y ajouter des embellissements artisanaux.

Elle vous a donné les chiffres suivants de son comptable :

En conclusion, Annabelle devrait pousser les ventes de ses montres vintage Timex et Casio en premier.

Premier périmé, premier sorti (FEFO)

Le FEFO est d’avis que les biens qui expirent bientôt devraient être vendus en premier. C’est pourquoi elle est typiquement utilisée dans l’industrie alimentaire. Elle ignore donc l’effet des prix des marchandises et de leurs dates d’achat. Cela signifie que le COGS et le stock de solde varieront de temps en temps.

Exemple : Maria’s Mexican Munchies LLP.

Maria est un fabricant et un distributeur en gros de tamales et de tortillas mexicains frais. Chaque petit lot est fabriqué avec amour dans son usine de San Diego avant d’être expédié aux restaurants et supermarchés de toute la Californie.

Maria a partagé avec vous les chiffres suivants de son logiciel de comptabilité en nuage :

Produit Quantité Date d'expirationTortillas de maïs 900 février 2019Tortillas de farine, lot 2F 400 novembre 2018Tortillas de farine, lot 5E 500 mars 2019Tamales 300 décembre 2018

Donc, Maria devrait pousser les ventes de tortillas de farine (lot 2F), suivies des tamales, des tortillas de maïs, puis de plus de tortillas de farine (lot 5E).

III. Évaluation des stocks non fondée sur le coût

Moins élevé du coût ou du marché

La règle du moins élevé du coût ou du marché stipule que les stocks doivent être évalués à la valeur la plus faible : le coût d’origine ou le prix courant du marché. Cette règle est généralement utilisée lorsque les biens sont détenus pendant une longue période et qu’ils sont devenus obsolètes ou endommagés.

Le coût signifie le montant payé pour acheter les biens. Le prix du marché est le montant payé si vous deviez acheter un remplacement maintenant.

Exemple : Oliver’s Wines of the World LLC.

Oliver dirige un commerce de détail vendant des vins artisanaux d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Il aime les vins de petit lot avec du caractère. Cependant, les grandes entreprises viticoles d’Afrique du Sud et du Chili ont inondé le marché new-yorkais. Les prix de détail se sont effondrés en conséquence.

Oliver vous a donné les chiffres suivants de son comptable :

Ainsi, Oliver réalise une perte de 2 000 $ pour son stock de Sauvignon blanc de NZ et de 6 000 $ sur le Cabernet Sauvignon australien.

Valeur nette de réalisation

La valeur nette de réalisation déclare que les stocks doivent être évalués à leur prix de vente estimé, moins les dépenses engagées pour les écouler. Cette méthode est utilisée lorsque les biens sont tellement endommagés ou obsolètes qu’ils ne peuvent être vendus qu’en dessous de leur prix de revient.

Exemple : Michael’s Furry Eye-Things LLC

Michael a sauté dans le train de la vente au détail après avoir regardé une vidéo YouTube qui est devenue virale. Les lunettes de soleil à fourrure étaient en vogue. Il a acheté des dizaines de milliers de lunettes de soleil à un fournisseur chinois. Il pourrait sûrement les vendre toutes pendant l’été, n’est-ce pas ?

Il s’est avéré que Michael s’est retrouvé avec un stock d’environ 25 000 lunettes de soleil d’une valeur d’environ 200 000 $. Les gens ont vite compris que les lunettes de soleil en fourrure augmentaient la température de leurs yeux. Et toute la fausse fourrure collait à leur crème solaire. La mode est partie aussi vite qu’elle est arrivée.

Michael a finalement reçu une offre de 25 000 $ pour tout son stock obsolète de la part d’un liquidateur de détail. Il a également dû payer 3 000 $ de commission à l’agent qui a trouvé l’acheteur pour lui. Et 1 000 $ dus à l’entrepôt pour les frais de stockage.

Prix de vente – Frais de vente = Valeur nette de réalisation

25 000 $ – (3 000 $ + 1 000 $) = 21 000 $

En tout, Michael a réalisé 21 000 $ de la vente de son stock mort. Il a perdu près de 180 000 $ dans son entreprise de commerce électronique. Aïe!

IV. Évaluation des stocks à coût estimé

Parfois, il n’est pas possible ou pratique de compter physiquement le stock. Par conséquent, la valeur de l’inventaire est estimée à la place. Les deux méthodes ici donnent une approximation rapide de la valeur de l’inventaire. Mais n’oubliez pas de tenir compte de la perte de stock due au vol à l’étalage, aux dommages et au vol par les employés.

Méthode d’inventaire au détail

La méthode d’inventaire au détail n’utilise pas d’unités d’inventaire. Elle prend plutôt la valeur totale des marchandises au détail, soustrait leurs ventes totales, puis multiplie ce montant par le ratio coût-détail (pourcentage de majoration par rapport au prix d’achat en gros).

Exemple : Melissa’s Mauritian Gifts & Handicrafts LLP

Melissa vend des objets artisanaux de l’île Maurice lors de divers festivals et foires à Hawaï. Des coquilles de noix de coco, des fibres naturelles et du bois indigène sont utilisés pour fabriquer des bibelots et autres. Elle les importe par lots de centaines pour les vendre dans son kiosque et chez ses partenaires détaillants.

Son logiciel de comptabilité lui a fourni les chiffres suivants :

Coût des stocks au départ 4 000 $Coût des stocks achetés : 2 000 $Prix au détail des stocks au départ : 8 000 $Prix au détail des stocks achetés : 4 000 $Ventes totales pour l'année : 5 000 $

Comment calculer les stocks au détail

1. Trouvez le coût des marchandises disponibles à la vente.

Coût du stock (début) + coût du stock (acheté) = coût des marchandises disponibles à la vente

4 000 $ + 2 000 $ = 6 000 $

2. Obtenez le prix de détail des biens disponibles pour la vente.

Prix de détail des stocks (début) + Prix de détail des stocks (achetés) = Prix de détail des biens disponibles pour la vente

8 000 $ + 4 000 $ = 12 000 $

3. Calculer le rapport coût-détail.

Coût des biens disponibles à la vente / Prix de détail des biens disponibles à la vente = Rapport coût-détail.

6 000 $ / 12 000 $ = 0,5 ou 50 %

4. Calculer le prix de détail du stock de clôture.

Prix de détail des biens disponibles à la vente – Ventes de la période = Prix de détail du stock de clôture

12 000 $ – 5 000 $ = 7 000 $

5. Estimer le stock de fin au coût.

7 000 $ x 0,50 = 3 500 $

Donc, le coût du stock de fin de Melissa est de 3 500 $.

Profit brut

La méthode du profit brut n’utilise pas non plus les unités de stock. Elle utilise la marge bénéficiaire brute moyenne de l’année précédente. Il s’agit des ventes moins le coût des marchandises vendues, puis divisé par les ventes.

Exemple : George’s Beaming Bright Beads Inc.

George vend des perles peintes à la main importées du Pérou. Chacune d’entre elles est méticuleusement fabriquée à la main avant d’être cuite dans un four en argile, puis peinte avec des pigments naturels. Il les importe par centaines et par milliers et les vend aux amateurs et aux boutiques d’artisanat de tout l’Arizona.

Il vous fournit ces chiffres :

Comment calculer le bénéfice brut

1. Calculez la marge bénéficiaire brute

(Prix de vente – Prix de revient) / Prix de vente = Marge bénéficiaire brute

(12,50 $ – 5 $) / 12,50 $ = 0,60

Si George réalise une marge bénéficiaire brute de 60 % des ventes, son coût des marchandises vendues doit donc être de 40 % des ventes.

2. Calculer la valeur des ventes des biens vendus

Ventes x (1 – marge bénéficiaire brute) = coût des biens vendus

24 000 $ x 0,40 = 9 600 $

Donc, le coût des biens vendus doit être de 9 600 $.

3. Ajouter le coût des marchandises achetées

Valeur du stock précédent + valeur des achats = coût des marchandises disponibles à la vente

8 000 $ + 4 000 $ = 12 000 $

4. Estimer le coût des marchandises en stock

Coût des marchandises disponibles à la vente – Coût des marchandises vendues = Coût des marchandises en stock

12 000 $ – 9 600 $ = 2 400 $

Donc, le coût estimé des marchandises en stock de George est de 2 400 $.

Conclusion

Nous avons couvert 8 façons d’évaluer votre stock. En réalité, la plupart des entreprises utilisent la méthode FIFO ou le coût moyen pour se conformer aux normes d’information comptable en vigueur dans le monde. Cependant, d’autres méthodes sont utiles pour illustrer comment elles peuvent être utilisées pour obtenir les chiffres souhaités du compte de résultat et du bilan. Enfin, ces méthodes montrent que le calcul du coût de votre inventaire ne doit pas nécessairement suivre le flux physique de votre inventaire.