5 façons dont votre régime alimentaire peut provoquer une mauvaise odeur corporelle
On janvier 26, 2022 by adminLa forme la plus évidente d’odeur corporelle induite par le régime alimentaire est la mauvaise haleine, mais les aliments peuvent aussi provoquer des odeurs nauséabondes d’autres façons, notamment par le biais de vos glandes sudoripares. « Si vous consommez des quantités élevées de certains aliments, les composés malodorants qu’ils contiennent peuvent être excrétés par vos glandes sudoripares et donner une odeur désagréable », explique à Allure Joshua Zeichner, dermatologue certifié à New York. Ces composés sont connus sous le nom de COV (composés organiques volatils), et ils peuvent produire une sueur particulièrement âcre. Les COV peuvent également apparaître dans vos selles et vous donner des gaz malodorants, selon Tamara Duker Freuman, une diététicienne agréée à New York.
Pour minimiser les mauvaises odeurs sur les trois fronts – votre haleine, votre sueur et ce qui sort de votre arrière-train – faites attention à ces aliments et boissons qui induisent des odeurs.
Alcool
L’heure heureuse pourrait avoir des effets pas si désagréables sur votre odeur d’après-bar. Voici ce qui se passe : Lorsque vos shots de tequila sont absorbés par votre corps, l’alcool est métabolisé en acétate ou en acide acétique, selon le National Institutes of Health. « Cet acide peut être sécrété dans la sueur », explique à Allure Nitin Kumar, gastro-entérologue certifié de l’Illinois. Lorsque cette sueur acide est métabolisée par les bactéries de la peau, explique-t-il, elle peut vous laisser cette odeur signature « Je suis sorti hier soir ».
Les légumes crucifères
Le brocoli, les choux de Bruxelles et le reste de la famille des légumes crucifères peuvent être des délinquants olfactifs sur deux fronts. Tout d’abord, ces légumes contiennent du soufre, un composé malodorant qui sent l’œuf pourri. Les manger « peut augmenter la disponibilité du soufre pour les bactéries de la peau, leur permettant de produire plus de composés contenant du soufre », explique Kumar, ce qui signifie que vous pouvez commencer à produire cette odeur de pourriture.
Ces légumes peuvent également causer une odeur de poisson « all-over » chez les personnes qui ont une condition génétique appelée triméthylaminurie. Cette maladie se traduit par l’incapacité de l’organisme à décomposer un composé malodorant présent dans les légumes crucifères, ainsi que dans les haricots, les œufs et le lait, explique Zeichner. « Des niveaux élevés de ce composé sont excrétés par les glandes sudoripares, ce qui donne une odeur de poisson », dit-il.
Viande rouge
La viande figure également sur la liste des aliments riches en soufre qui induisent des odeurs. Freuman explique que faire du jambon dans un hamburger peut vous donner « des flatulences ou des selles à l’odeur d’œuf pourri ». Les conclusions d’une étude publiée dans la revue Chemical Senses suggèrent également que la consommation de viande pourrait affecter votre transpiration. Dans cette petite étude, les chercheurs ont soumis un groupe de 17 hommes à un régime avec ou sans viande pendant deux semaines et ont recueilli la sueur de leurs aisselles. La sueur de ceux qui suivaient le régime végétarien a été jugée par un groupe de femmes comme étant nettement moins âcre. Les chercheurs ont émis la théorie que les acides gras de la viande pouvaient se retrouver dans la sueur, la rendant plus odorante.
Aliments épicés
Les aliments épicés comme l’ail et les oignons peuvent vous donner ce que Freuman appelle la « sueur d’ail » en raison de la forte concentration de COV qu’ils contiennent. Comme votre chou et votre brocoli, ces aliments contiennent aussi généralement du soufre. En d’autres termes, non seulement les pâtes à l’ail épicées peuvent faire puer votre haleine, mais l’odeur peut aussi s’infiltrer par vos pores.
Asparagus
« Le pipi d’asperge » est une chose réelle, dit Freuman. Il est causé par un composé appelé « méthyl mercaptan ». Très soluble dans l’eau, le méthyl mercaptan à l’odeur de moisi passe dans votre système presque immédiatement après avoir mangé des asperges. En d’autres termes, lorsque vous vous levez de table pour aller aux toilettes, vous êtes susceptible de remarquer l’odeur tout de suite.
Comment arrêter la puanteur
Régler la mauvaise haleine après un repas est relativement facile : il suffit de prendre une menthe, d’utiliser un bain de bouche ou, mieux encore, de passer du fil dentaire et de se brosser les dents. En revanche, lorsqu’il s’agit d’arrêter de transpirer, la science n’a pas produit beaucoup de preuves définitives en faveur des aliments qui neutralisent les odeurs. « Certaines études montrent que le charbon actif et la chlorophylle peuvent réduire les odeurs, mais les preuves de haute qualité sont rares », dit Kumar.
Si c’est votre sueur qui pue et que vous refusez d’abandonner la presse à ail, un supplément de fibres solubles peut aider, dit Freuman : « Ils se lient aux COV dans l’intestin et peuvent réduire leur potentiel de causer des odeurs », dit-elle. En fin de compte, cependant, la meilleure méthode pour traiter les odeurs produites par l’alimentation est simplement d’éviter les aliments et les boissons qui les provoquent en premier lieu.
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