18 Restaurants préférés de la côte du Golfe du Mississippi7 minute read
On octobre 11, 2021 by adminUne collection conservée de restaurants populaires de la côte du Golfe du Mississippi. De Bay St. Louis à Pascagoula, profitez de 18 favoris locaux pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
J’étais un invité de Coastal Mississippi, mais toutes les pensées et opinions sont les miennes. Ce post peut contenir des liens d’affiliation. Veuillez consulter notre page de divulgation/dénégation de responsabilité pour plus d’informations.
Restaurants préférés de la côte du golfe du Mississippi
La côte du golfe du Mississippi, longue de 62 miles, déborde d’histoire, de culture et de beauté.
Pendant mon roadtripping sur la côte secrète, j’ai rencontré trois artistes non conventionnels, découvert l’héritage afro-américain de la région et appris à connaître l’industrie maritime et des fruits de mer du Mississippi côtier.
Mais ce n’est pas tout… .
À Pass Christian, Biloxi, Ocean Springs et dans d’autres petites villes de la côte, j’ai fait l’expérience d’une scène gastronomique diversifiée, servant une cuisine rivalisant avec celle des grands centres urbains.
Il était impossible que je puisse goûter à tout ce que la côte du Golfe a à offrir au cours d’un seul voyage. Donc, afin de fournir aux lecteurs une sélection plus large, j’ai cherché des recommandations de favoris populaires supplémentaires pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Vous pouvez parier que ces restaurants seront ajoutés à mon prochain itinéraire de voyage sur la côte du Mississippi !
Petit-déjeuner
J’ai apprécié deux petits-déjeuners parfaits sur la côte du golfe du Mississippi, l’un copieux et l’autre léger.
Fill-up avec Billups | Pass Christian & Biloxi
Si vous êtes un vieux de la vieille comme moi, vous vous souvenez peut-être des stations-service Billups et de leur slogan accrocheur des années 1950 et 1960.
Aujourd’hui, lorsque vous ferez « le plein avec Billups », on vous servira un copieux petit déjeuner et une tasse de café fumante.
Un logo rétro et un décor de diner vintage rendent hommage à la marque et créent le cadre parfait pour votre premier repas de la journée.
Le menu du petit-déjeuner propose des favoris du sud remis au goût du jour comme les biscuits et les grits, ainsi que des versions sucrées et salées des gaufres belges.
J’ai commandé le Huevos Rancheros Grits : un bol de grits Grit Girl superposé avec du chili, du guacamole, de la crème sure, du Rotel, un œuf au plat, et servi avec un biscuit tête de chat sur le côté.
Ciel !
Vous pouvez commander un petit déjeuner toute la journée, ou profiter des favoris du déjeuner et du dîner, y compris la pizza, les ailes, les hamburgers, les fruits de mer, les salades et plus encore.
Il y a deux Fill-up with Billups sur la côte du golfe du Mississippi, à Pass Christian et Biloxi.
Bankhouse Coffee | Long Beach & Gulfport
Avec un itinéraire de road trip chargé, j’ai décidé de prendre une infusion chaude au Bankhouse Coffee à Long Beach.
Le café est situé à l’intérieur de l’ancienne Hancock County Bank (1924), un bâtiment historique qui abritait également auparavant une bibliothèque et un bureau de poste.
Lorsque je suis arrivé, le barista sortait des scones fraîchement cuits du four, et je n’ai pas pu résister à un compagnon savoureux pour mon café.
Bankhouse Coffee sert exclusivement des cafés Coast Roast, leur propre marque baratté par des torréfacteurs centenaires juste en haut du bloc.
Il y a deux emplacements sur la côte du Mississippi : Bankhouse Coffee à Long Beach et Coast Roast Coffee à Gulfport.
Déjeuner
Si vous voulez faire du déjeuner un événement, assurez-vous d’obtenir des réservations dans une institution élégante particulière de Biloxi.
White Pillars | Biloxi
En 1969, le premier restaurant White Pillars a ouvert ses portes à l’ancien Gunston Hall (1905), prenant son nom des quatre colonnes ioniques de la maison néoclassique.
Alors que la plupart des bâtiments historiques du front de mer de Biloxi avaient été détruits par l’ouragan de 1947 et l’ouragan Camille en 1969, le Gunston Hall avait survécu.
Après vingt ans de succès, White Pillars a fermé ses portes en 1989.
Le bâtiment historique est resté vacant jusqu’en 2012 – ayant survécu à l’ouragan Katrina en 2005 – lorsque les propriétaires ont commencé le processus de restauration.
En décembre 2017, les nouveaux propriétaires, le chef Austin et Tresse Sumrall, ont ouvert le White Pillars avec un menu évoluant quotidiennement, basé sur des ingrédients saisonniers et d’origine locale provenant des agriculteurs et des pêcheurs du Mississippi.
Les tables, la vaisselle et le mobilier ont également été conçus par des artisans régionaux.
La nouvelle incarnation du restaurant et du salon White Pillars rend harmonieusement hommage au passé, tout en laissant sa marque dans le présent.
Mon déjeuner événement a commencé par une coupe de Pimms et une demi-douzaine d’huîtres préparées de six façons.
Il s’est poursuivi avec un toast à l’avocat et aux écrevisses, un jardin de délices presque trop joli pour être mangé.
Des corndogs aux crevettes ont suivi, puis un échantillonnage partagé des favoris du pilier blanc : Aubergines Joséphine, mac &fromage garni de peaux de poulet, et savoureux grits &aux crevettes.
Lorsque l’on se trouve sur la côte du Golfe du Mississippi, c’est ainsi que l’on fait du déjeuner un événement.
White Pillars est ouvert du mercredi au samedi pour le déjeuner et le dîner de 11h30 à 21h. Le brunch du dimanche est servi de 10h00 à 14h00.
Dîner
Pour le dîner, vous pouvez vous attendre à déguster une cuisine de classe mondiale servie dans un cadre décontracté dans deux restaurants primés de la côte secrète du Mississippi.
Whiskey Prime | Pass Christian
Whiskey Prime à Pass Christian est un excellent choix de dîner avec un cadre intime et une carte des vins exquise.
Profitez de plats classiques de steaks et de fruits de mer suivis d’un dessert, si vous avez encore de la place.
Whiskey Prime est ouvert pour le dîner du jeudi au dimanche à des heures variables.
Vestige | Ocean Springs
Vous ne pouvez pas manquer Vestige lorsque vous vous promenez dans les rues couvertes de chênes d’Ocean Springs, et en raison de sa popularité parmi les habitants, les réservations pour le dîner sont suggérées.
Vestige est l’enfant de l’amour du chef local Alex Perry et de sa femme Kumi Omori du Japon. Les antécédents culinaires du couple se reflètent dans les plats américains modernes qu’ils créent.
Avec des ingrédients saisonniers, durables et locaux à la tête du menu, les clients peuvent s’attendre à apprécier des bases upscaled, des classiques réinterprétés et des fusions de saveurs originales sur la facture.
À la fin de la journée, je me suis assis pour un dîner relaxant avec une margarita classique. J’ai goûté du pain fait maison avec des beurres infusés, et une salade de chou frisé et d’épinards avec une vinaigrette au bacon.
Mon plat principal était une assiette de saumon poêlé servi avec du radicchio grillé, de l’oignon rôti et une purée d’orange.
Le dîner au Vestige est servi du mardi au samedi de 17h30 à 21h.
Autres favoris locaux
Les établissements suivants sont également des favoris populaires, et sont fortement recommandés par les habitants du Mississippi côtier.
Petit déjeuner & Déjeuner
Mockingbird Café | Bay St. Louis
-cafés &thés, sandwichs &burgers, petit-déjeuner, brunch &déjeuner
Greenhouse on Porter | Ocean Springs &Greenhouse | Biloxi
-biscuits frais, sandwichs &collations
Le Café Beignet | Biloxi
-beignets (évidemment) ; petit-déjeuner & brunch
Le Bakery | Biloxi
-boulangerie vietnamienne/française, pâtisseries, po’ boys vietnamiens (porc à la citronnelle & po’ boy banh mi)
Bozo’s Seafood Grocery & Grill + Bozo’s Too | Pascagoula
-fruits de mer frais ; l’un des meilleurs po’ boys du sud, haut la main.
Blue Dog Bistro | Ocean Springs
-vegan, céto, paléo & sans gluten amical ; petit-déjeuner gastronomique, brunch, déjeuner & dîner
Déjeuner &Dîner
Maison De Lu | Ocean Springs
-courtyard dining ; menu d’inspiration française ; salades, po’ boys, plats du jour
200 North Beach | Bay St. Louis
-fruits de mer frais, huîtres crues &grillées, steaks, plats du sud
The Chimneys | Gulfport
-belle maison ancienne avec porche donnant sur l’eau ; spécialités de fruits de mer frais, excellentes salades, desserts
Patio 44 | Biloxi & Gulfport
-repas en terrasse, cuisine créole
Sea Level | Pass Christian
-petite cabane juste sur la plage ; burgers &tacos primés
Long Beach Market &Deli | Long Beach
-corée, chinoise, cajun, vietnamienne, américaine &plats végétariens ; énorme section de bière locale
Brady’s | Pascagoula
-repas au bord de l’eau ; fruits de mer, steaks, pâtes, spiritueux
Art local, attractions culturelles &Hébergement
Pendant que vous mangez votre chemin le long de la côte du Golfe du Mississippi, vous pouvez considérer les ressources de voyage suivantes de Backroad Planet :
- Rencontrez trois artistes non conventionnels du Mississippi côtier
- Découvrez l’héritage afro-américain du Mississippi côtier
- 10 endroits distincts où séjourner dans… Mississippi côtier
- Options d’hébergement au Mississippi côtier sur TripAdvisor
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Howard Blount est fondateur et rédacteur en chef du site Web de voyage Backroad Planet. Il a voyagé à l’étranger depuis son enfance et a vécu au Mexique, au Chili et au Paraguay. Sa passion est maintenant de naviguer sur les routes les moins fréquentées de cette incroyable planète à la recherche de tout ce qui est rare et éloigné. D’un point de vue administratif, « M. Blount » a été écrivain, consultant et auteur publié par des maisons telles que Simon & Schuster et McGraw-Hill.
Retraité d’une carrière de 35 ans comme professeur de collège, Howard aime passer son temps sur tout ce qui comprend les montagnes, les chutes d’eau, les teckels, les chorales de gospel, les livres, les films classiques, l’automne, les grues du Canada, les printemps de Floride, la pluie, les jours sombres, les cabanes en rondins, les sites abandonnés, l’histoire exhumée, la généalogie, les documentaires, To Kill a Mockingbird, les châteaux, les cathédrales, les draps froids de l’histoire des droits civiques, les passeports des parcs nationaux, les citations, Reba Rambo, Dionne Warwick, tout ce qui est pomme, tout ce qui est britannique, Jésus et les listes.
Et sur une note aléatoire, Howard est un cousin au quatrième degré une fois retiré de Truman Capote.
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