15 façons ridiculement délicieuses de manger des myrtilles au petit-déjeuner

L’été est synonyme de petits déjeuners aux myrtilles. Des scones aux myrtilles aux crêpes (ou gaufres) aux myrtilles, il n’y a pas beaucoup de recettes de petit-déjeuner qui ne soient pas meilleures avec des baies fraîches. Voici donc 15 recettes à base de myrtilles qui vous permettront de passer une agréable matinée.

Les petits déjeuners fruités en général sont excellents, mais les pommes exigent que vous les vidiez et les coupiez en tranches et les bananes ont leur peau glissante. Les myrtilles ne demandent qu’à ce que vous les aimiez telles qu’elles sont. Les fruits indigo peuvent facilement être incorporés dans une pâte à frire, mélangés dans un smoothie ou déposés dans un bol pour le petit-déjeuner sans aucun travail supplémentaire, ce qui est parfait pour les repas matinaux paresseux, préparés alors que vous êtes encore en train de rassembler vos esprits et vos sens. Ou vous pouvez cuire des muffins aux myrtilles à l’avance et les saisir et les emporter pour les prochains jours.

Maintenant que les myrtilles atteignent leur pic d’été le plus sucré, il est temps d’explorer toutes les façons dont vous pouvez les incorporer dans votre routine de petit déjeuner. Voici 15 idées éprouvées, vraies et magnifiquement bleues. (Mais n’oubliez pas non plus les recettes de baies salées et les desserts aux fruits faciles.)

Pancakes au babeurre aux myrtilles

Les dimanches matins se sentent en quelque sorte un peu plus complets avec une pile de pancakes au babeurre aux myrtilles. Nous aimons saupoudrer les baies sur chaque crêpe au fur et à mesure qu’elles cuisent, afin qu’aucun gâteau ne soit lésé. Obtenez notre recette de pancakes au babeurre et aux myrtilles.

Ultimate Blueberry Muffins

Les muffins aux myrtilles achetés en magasin ont tendance à être tout en gâteau et pas assez en myrtilles. Cette recette répare ces torts non seulement en remplissant chaque muffin de baies, mais aussi en ajoutant une mie streusel croustillante sur le dessus pour garder les choses vivantes. Obtenez notre recette d’Ultimate Blueberry Muffins.

Muffins de pain de maïs aux myrtilles

Lorsque vous ajoutez des myrtilles aux muffins de pain de maïs, c’est presque comme si la confiture était cuite directement dedans. Servez ces chiots chauds avec du beurre salé. Obtenez notre recette de muffins au pain de maïs aux myrtilles.

Muffins aux myrtilles au blé entier et aux amandes avec garniture streusel

Si vous pensez que la plupart des muffins aux myrtilles ne sont que duveteux et sucrés, ceux-ci vous suggéreront le contraire. Avec de la farine de blé entier et des amandes grossièrement hachées dans la pâte, ils ont une texture robuste et un goût de noisette rond. Obtenez notre recette de muffins aux myrtilles au blé entier et aux amandes avec garniture streusel.

Gâteau au café aux myrtilles et aux épices

Choisir entre des muffins aux myrtilles ou un gâteau au café en regardant la vitrine à pâtisserie est une décision incroyablement difficile, la plus difficile que vous pourriez prendre avant d’avoir pris votre café au lait du matin. Mais ces gâteaux vous permettent d’avoir les deux : c’est une victoire, pas un compromis. Obtenez notre recette de gâteau au café aux épices et aux myrtilles.

Gaufres aux bananes et aux myrtilles sans gluten

Les bonnes gaufres ont un extérieur craquant et croustillant, ce que cette pâte sans gluten acquiert avec facilité. Un peu de beurre qui se fond dans les crevasses rendra les petits éclats de douceur des myrtilles encore plus faciles à apprécier. Obtenez notre recette de gaufres sans gluten à la banane et aux myrtilles.

Blueberry Cobbler

Simple à faire près du feu de camp mais assez savoureux pour être fait un dimanche matin à la maison, cette recette de cobbler aux myrtilles est faite de seulement de la farine, du beurre, de la poudre à pâte, du babeurre, une quantité modérée de sucre et des myrtilles fraîches – donc oui, vous pouvez tout à fait le manger pour le petit déjeuner aussi. Alors oui, vous pouvez tout à fait le manger au petit déjeuner, mais sans glace le matin (ou sans glace, c’est vous qui décidez). Obtenez notre recette de Cobbler aux myrtilles.

8. Granola aux myrtilles et au citron

Les myrtilles ne sont pas seulement douces et squishy, elles peuvent avoir un peu de bord, aussi. Cette recette associe les baies séchées à des amandes, de l’avoine, des graines de lin et du zeste de citron pour un granola qui croque et captive à chaque bouchée. Obtenez la recette du granola aux bleuets et au citron.

Bollo de petit-déjeuner au quinoa et aux baies

Chargé de protéines, le quinoa est un aliment sain et énergisant pour commencer la journée. Vous le connaissez peut-être surtout comme un aliment salé, mais les myrtilles et le chocolat peuvent vous aider à le faire passer du côté sucré. Obtenez la recette du bol de petit-déjeuner au quinoa et aux baies.

Rouleaux sucrés aux myrtilles et au citron

Lorsque ces rouleaux entrent dans le four, ce ne sont que de simples andains de pâte pâle avec des myrtilles fraîches glissées entre les couches. Mais lorsqu’ils sortent du four, ce sont des spirales dorées avec un succulent jus indigo qui s’écoule des crevasses – qu’en dites-vous pour une transformation totale ? Obtenez la recette des Sweet Rolls aux myrtilles et au citron.

Baked Blueberry Doughnuts

Quelqu’un de célèbre a dit un jour, « Si vous l’aimez, vous devriez y mettre une bague. » Mais quand il s’agit de nourriture, au moins, le dicton devrait être, « Si vous l’aimez alors vous devriez le mettre dans un anneau – un anneau de beignet, c’est-à-dire. » Les beignets aux myrtilles sont donc une évidence, surtout avec un glaçage au citron. Obtenez la recette des beignets aux myrtilles au four.

12. Blueberry Chia Overnight Oats

Le pudding aux graines de chia pourrait bien être la meilleure façon d’avoir l’impression de manger du dessert au petit déjeuner tout en le gardant extra sain. Cette recette demande de faire tremper les graines pendant la nuit, ce qui signifie que vous pouvez réduire en purée un peu de fruits (comme les myrtilles) dans le liquide de trempage, pour un accent sucré supplémentaire. Obtenez la recette de Blueberry Chia Overnight Oats.

Homemade Blueberry Pop Tarts

Faire vos propres Pop Tarts avec de vrais fruits signifie que ces poches sont en fait débordantes de saveur confiturée, le genre qui jaillit et suinte de toutes les bonnes façons. Obtenez la recette des Pop Tarts aux myrtilles maison.

Beurre de myrtilles à la mijoteuse

Réservez ce beurre de fruits facile à préparer à la mijoteuse pour le moment où votre addiction aux myrtilles devient si envahissante que vous ne pouvez vous empêcher de les répartir ou de les étaler sur tout et n’importe quoi (bien que nous vous suggérons de commencer par des toasts ou de les faire tourner dans un yaourt). Obtenez notre recette de beurre de bleuets à la mijoteuse.

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14. Blueberry Smoothie

On pourrait appeler cela des myrtilles et de la triple crème : ce smoothie devient luxueusement riche grâce à l’ajout de yaourt, de lait et de banane mûre. Des feuilles d’épinards ajoutent des nutriments supplémentaires, et un peu de noix de muscade et de miel complètent les saveurs. Obtenez notre recette saine de smoothie aux bleuets.

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