12 recettes que vous pouvez faire avec de la pulpe de jus de fruits. Sérieusement.

Laissez-nous deviner. Vous faites du jus comme une folle depuis le succès de 2014. Props. Mais jeter toute la pulpe fibreuse tous les matins vous fait sentir moins respectueuse de l’environnement. Notre suggestion ? Arrêtez de la gaspiller. Mettez-la au travail dans ces recettes pulpées !

1. Boules de betteraves fruitées : Nous admettons que le nom n’est pas le plus appétissant, mais une fois que vous mettez ces betteraves à sucre sucrées sous forme de boule, vous feriez mieux de betterave-lief qu’elles aient bon goût. (via Raw Karma)

2. beignets de pulpe de jus : Du chou frisé, de la carotte et de la bette à carde — vous allez écraser le tout ensemble et le faire frire, et cela aura bon goût et s’apparentera à un falafel. (via Glow Kitchen)

3. friandises pour chiens : Vous savez qui adorerait mettre ses pattes sur vos restes de table juteux ? Votre chien. Suivez cette recette et faites de Fido un chien de chasse heureux et en bonne santé. (via Rawmazing)

4. gaufres aux carottes : Si vous n’étiez pas juicing avant, il y a des chances que vous soyez soudainement très, très intéressé par cela. Les gaufres à l’orange feront cela à une personne. (via Fork and Beans)

5. Cookies au kaki : C’est quelque chose que nous pouvons dire que nous n’avons jamais eu le plaisir d’expérimenter — un biscuit de kaki. Bientôt, nous ne pourrons plus le dire. (via Fork and Beans)

6. Cantaloup, Menthe, + Pulp-cicles : Ils sont appelés freaking pulp-cicles. Comment cela peut-il ne pas vous enthousiasmer ? (via Food Thinkers)

7. Gâteau à la pulpe de carotte avec glaçage au fromage à la crème à l’orange et à l’érable : Nous pensons que le nom en dit assez. Il va être bon. Il va être vraiment, vraiment bon. (via Toujours commander un dessert)

8. Gâteaux au thé carotte-pomme-gingembre : Vous faites du jus de carotte, de pomme et de gingembre ? Alors vous allez faire des gâteaux de thé carotte-pomme-gingembre. Mettez la bouilloire en marche, et obtenez ces roses tirant vers le ciel. (via Food Thinkers)

9. Marmelade d’orange : Nous n’avons pas l’habitude de passer les oranges à la centrifugeuse, mais si c’est votre confiture, alors vous vous retrouvez avec un pot de conserves zéro déchet. (via Ma Cuisine)

10. Manicotti cuit au four : Vous avez une recette de V8 méchante et faite maison ? Donnez aux restes une vocation plus élevée. Quelqu’un a vraiment utilisé sa nouille quand il a imaginé ce hack italien classique à base de pulpe de tomate. (via Project Domestication)

11. Muffins de gâteau aux carottes et à l’ananas : Faites chauffer ce four à 350 degrés F et avalez ce jus d’ananas. Ces muffins ne vont pas se cuire tout seuls. (via Running to the Kitchen)

12. Galettes de carottes : Si votre salade vous appelle à quelque chose d’un peu plus excitant que des carottes en julienne, mettez-y une galette. (via Rawdemption)

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