Yksinkertainen opas eri vitamiinityypeistä

• Author:
• Published: 1/17/2018 3:14:13 PM

Tänä päivänä on olemassa useita vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan luustoa ja näköä tai antavat keholle lisäpolttoainetta. Joskus voi olla vaikeaa sisällyttää kaikkia sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita ruokavalioon, joten turvaudumme myös ravintolisiin. Vitamiineja on paljon erilaisia ja ne kaikki palvelevat omaa tehtäväänsä.

Tässä on yksinkertainen opas eri vitamiinityypeistä.

Rasvaliukoiset vitamiinit:

Nämä vitamiinit sitoutuvat vatsassa olevaan rasvaan ja varastoituvat sitten elimistöön myöhempää käyttöä varten. Esimerkkejä näistä vitamiineista ovat A-, D-, E- ja K-vitamiinit.

Vesiliukoiset vitamiinit:

Nämä vitamiinit voivat imeytyä suoraan soluihin. Näitä vitamiineja ovat biotiini, C-vitamiini, niasiini, foolihappo, pantoteenihappo ja neljä B-ryhmän vitamiinia. Niitä on palautettava useammin kuin rasvaliukoisia vitamiineja.

Luettelo vitamiineista

A-vitamiini

A-vitamiini

Tämä on hyväksi silmien, hampaiden ja ihon terveydelle sekä yleiselle kasvulle ja kehitykselle. Sitä on luonnostaan porkkanassa ja muissa oransseissa elintarvikkeissa, kuten bataatissa, cantaloupessa, melonissa jne.

B-vitamiinit

Tämä on hyvä energiantuotannolle, immuunijärjestelmän toiminnoille ja raudan imeytymiselle. Tätä ravintoaineiden ryhmää löytyy käsittelemättömistä kokonaisista elintarvikkeista, kuten täysjyväviljasta, banaaneista, perunasta, pavuista, hiivasta jne.

C-vitamiini

Tämä on hyvä vahvistamaan verisuonia ja antamaan iholle sen kimmoisuutta sekä raudan imeytymistä. Tätä löytyy appelsiineista (ilmeisin) sekä guavasta, punaisista ja vihreistä paprikoista, mansikoista, kiivistä ja greipeistä.

D-vitamiini

Tämä edistää vahvoja ja terveitä luita. Saat sitä viettämällä muutaman minuutin auringossa tai elintarvikkeista, kuten kananmunista, kalasta ja sienistä.

E-vitamiini

Tämä on hyväksi verenkierrolle ja suojaa vapaita radikaaleja vastaan. Erinomainen E-vitamiinin lähde on mantelit. Saat sitä myös pähkinöistä, auringonkukansiemenistä ja tomaateista.

K-vitamiini

Tämä on hyväksi veren hyytymiselle (prosessi, jossa veri hyytyy). Hyviä lähteitä ovat lehtivihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti, ruusukaali ja parsakaali.

Foolihappo

Tämä on hyväksi solujen uusiutumiselle ja synnynnäisten vikojen ehkäisemiselle raskauden aikana. Foolihapolla on paljon luonnollisia lähteitä, joita ovat muun muassa parsa, sitrushedelmät, pavut, herneet, siemenet, pähkinät ja maissi.

Kalsium

Kalsium on hyvä terveille hampaille ja luustolle. Parhaita kalsiumin lähteitä ovat maitotuotteet, kuten jogurtti, juusto ja maito. Niitä löytyy myös mustasta melassista ja tofusta.

Rauta

Rauta

Rauta on hyväksi lihasten luonnolliseen rakentamiseen ja terveen verenkierron ylläpitämiseen. Rautaa löytyy osterista, simpukoista, soijapavuista, pavuista, linsseistä ja pinaatista.

Sinkki

Tämä on hyväksi immuunijärjestelmälle sekä kasvulle ja hedelmällisyydelle. Runsaasti sinkkiä sisältäviä ruokia ovat esimerkiksi osterit, pinaatti, cashewpähkinät ja tumma suklaa.