Vuoden 2019 Top 5 Frozen Yogurt Franchising

2019 Top 5 Frozen Yogurt Franchising Brands

1. Menchie’s Frozen Yogurt
2. Yogurtland
3. Red Mango
4. TCBY
5. Sweet Frog

Jäädytetyn jogurttialan kokonaisuutena odotetaan kasvavan tulojaan vaatimattomasti vuoteen 2019 mennessä, ennusteen mukaan 1.6 prosenttia IBISWorldin mukaan. Viiden suurimman pakastetun jogurtin franchising-yrityksen taloudellisten tulosten tarkastelu heijastaa tätä hitaasti kasvavaa kuvaa, ja viiden suurimman yrityksen odotetaan kasvattavan tulojaan vuonna 2019.

Huomautus: Viisi suurinta franchising-yritystä ovat kaikki yksityisiä eivätkä raportoi taloudellisia tuloksia, joten kaikki tulokset ovat IBISWorldin estimaatteja.

Amerikkalaiset kuluttajat pitävät terveellisistä jälkiruoista, kuten froyosta, ja ne ovat ajaneet viime aikoina liikevaihdon kasvuun viidessä suurimmassa pakastetun jogurtin franchising-toimialassa, huolimatta toimialanlaajuisesta taantumisesta. Yleiset suuntaukset näyttävät edelleen hyviltä hyvin asemoituneille franchising-yrityksille, vaikka aiempi ylikylläisyys vaikuttaa edelleen alaan.

Top Five Frozen Yogurt Franchise Brands in 2019

#1

Menchie’s Franchisee Stats

Menchie’s Frozen Yogurt on selvä markkinajohtaja, jolla on 19,1 prosenttia koko maan jäädytettyjen jogurttien kokonaismarkkinasta. Menchie’sin odotetaan myös menestyvän taloudellisesti menestyksekkäämmin kuin koko ala, sillä franchising-myynnin ennustetaan kasvavan lähes 9 prosenttia vuonna 2018, 194 miljoonaan dollariin.

Er menestyksensä ansiosta eteläisessä Kaliforniassa sijaitseva Menchie’s on pystynyt kasvattamaan franchising-verkostoaan johdonmukaisesti, vaikka kilpailevien ketjujen franchising-verkostot ovat vähentyneet. Menchie’sillä oli vuonna 2017 arviolta 477 franchising-toimipistettä, mikä on lähes 70 prosentin nousu vuoden 2013 281 toimipisteestä.

Menchie’s markkinoi terveystietoisille kuluttajille, jotka voivat valita rasvattomista, vähähiilihydraattisista, lisättyä sokeria sisältämättömistä, gluteenittomista, vegaanisista ja maidottomista vaihtoehdoista. Tarjolla on 94 makuvaihtoehtoa, joissa on yli 70 mahdollista täytettä, mutta yksittäiset myymälät pitävät näitä yleensä vuorotteluvuorossa ja tarjoavat kerrallaan enintään 16 makuvaihtoehtoa.

#2

Yogurtlandin franchising-yrittäjätilastot

• Alkuinvestoinnit: 298 700 – 693 300 dollaria
• Tarvittava nettovarallisuus: $250,000 – $400,000
• Tarvittavat likvidit käteisvarat: $200,000
• Royalty Fee: 6%

Yogurtland on markkinaosuudella mitattuna kakkosena, 15:llä.7 prosenttia markkinoista ja 2818 myymälää. Sen liikevaihto kasvoi arviolta 2,1 prosentin vuosivauhdilla vuosina 2013-2018 ja oli 159,7 miljoonaa dollaria vuonna 2018. Sen liikevaihdon ja myymäläpaikkojen kasvu on erityisen vaikuttavaa, kun otetaan huomioon, että myymäläpaikat vähenivät kausina 2014-2015 ja 2015-2016.

Yogurtland oli Pinkberryn ja Menchie’sin ohella edelläkävijä vuorovaikutteisessa itsepalvelumallissa, jossa asiakkaat sekoittavat ja yhdistelevät jogurttiaan ja täytteitä haluamallaan tavalla. Yogurtland tarjoaa myös vaihtoehdon, jossa asiakkaat voivat lisätä omaa jogurttiaan sekoitukseen.

#3

Red Mangon franchising-yrittäjätilastot

Red Mango on markkinaosuudeltaan kolmantena 9,1 prosentin markkinaosuudella. Sekä franchising- että omien myymälöiden myynti kasvoi 2,5 prosentin vuosivauhdilla vuodesta 2013 vuoteen 2018 ja oli 92,7 miljoonaa dollaria. Red Mango laajensi nopeasti myymäläpaikkoja, vuoden 2013 170 myymälästä vuoden 2018 arvioituun 191 myymälään.

Red Mangon liiketoiminta on laajempaa kuin joidenkin sen kilpailijoiden. Red Mangon toimipisteet tarjoavat myös parfaitteja, smoothieita, tuorepuristettuja mehuja, wrappeja ja salaatteja. Se on myös lisännyt terveystietoista vetovoimaa markkinoimalla keinotekoisten aromien ja säilöntäaineiden puuttumista tuotteista. Sen jogurtissa on Live and Active Cultures -merkki, joka on osoitus National Yogurt Associationin sertifioinnista.

Yhtiöllä on kolmenlaisia myymälöitä, mikä on merkittävä erottautumistekijä alalla – useimmilla pakastemyymälöillä on vain yksi tyyppi. Red Mango tarjoaa itsepalvelumyymälöitä, täyden palvelun myymälöitä ja kioskeja. Sen strategiana on myös tarjota myymälöitä sekä suurilla kaupunkialueilla, kuten Los Angelesissa, että pienempien kaupunkien yliopistokampusten läheisyydessä tai kampuksilla.

Toisin kuin Menchie’s ja Yogurtland, jotka molemmat ovat lähtöisin Etelä-Kaliforniasta, Red Mango aloitti toimintansa Etelä-Koreassa, vaikkakin sen U.USA:n toimipiste on tällä hetkellä myös Etelä-Kaliforniassa.

#4

TCBY Franchisee Stats

TCBY:n yhdeksän prosentin markkinaosuudella se on neljäntenä viiden suurimman franchising-yrityksen joukossa. TCBY (lyhenne sanoista The Country’s Best Yogurt) on monella tapaa kaikkien pakastetun jogurtin franchising-yritysten isoisä, sillä se on kehittänyt konseptin ja lanseerannut myymälänsä 1980-luvun alussa. Yhtiö hallitsi jäädytetyn jogurtin markkinoiden kuninkaana ja laajeni 3000 myymälään 1990-luvulle mennessä.

Kun jäädytetty jogurtti alkoi yleistyä kaikkialla Yhdysvalloissa, TCBY:n liikevaihto kuitenkin laski. Lopulta franchising-yrittäjät joutuivat myymään noin kaksi kolmasosaa silloisista myymälöistä. Nykyisin toimipaikkoja on 350.

TCBY on kokeillut innovatiivisia tapoja vedota asiakaskuntaansa, muun muassa ottamalla laajasti käyttöön kilpailijoidensa itsepalvelumenetelmät noin puolessa toimipaikoista. Joissakin myymälöissä on jälkiruokamyymälä, jossa TCBY:n tuotteet yhdistetään keksi- ja jälkiruokamerkki Mrs Fieldsin kanssa. Nämä tarjoavat myös terveellisiä vaihtoehtoja, mukaan lukien vegaanivaihtoehto. Myymälöissä on tarjolla myös muffinsseja, kahvia ja keksi-jogurttivoileipiä.

Yhtiön taloudelliset tulokset jäävät kuitenkin alle kolmen suurimman franchising-yrityksen tulosten. Kun kolmen kärkikolmikon liikevaihto kasvoi vaatimattomasti vuosina 2013-2018, TCBY:n liikevaihto laski arviolta 2,2 prosenttia vuositasolla. Sen liikevaihto tosin nousi viime vuonna arviolta 3,5 prosenttia.

#5

Sweet Frog Franchisee Stats

Viiden suurimman jäädytetyn jogurttiyhtiön kärjessä on Virginiassa sijaitseva Sweet Frog 8,2 prosentin markkinaosuudella. Sweet Frog on yksi uusimmista jäädytetyistä jogurttiyrityksistä, sillä se on toiminut vasta kymmenen vuotta. Sillä on tällä hetkellä 262 toimipistettä, kun se vuonna 2013 oli 184 toimipistettä. Sweet Frogin liikevaihto kasvoi 2,1 prosentin vuosikasvulla vuodesta 2013 vuoteen 2018.

Sweet Frogin strategiana on keskittyä Yhdysvaltain itärannikolle, jossa on suhteellisesti vähemmän jäädytettyjä jogurttipisteitä kuin muualla maassa, ja Kaliforniassa niitä on ylivoimaisesti eniten. Sen tuotteet ovat samankaltaisia kuin muidenkin jäädytettyjen jogurttien valmistajien: on rasvattomia, vähärasvaisia, sokerittomia ja maidottomia vaihtoehtoja. DOLE whip ja gelato ovat myös tarjontaa, samoin kuin tuoreet hedelmät, karkit ja muut täytteet jäädytettyyn jogurttiin.

Menestyksekkäät Frozen Yogurt Franchising -yritykset vakiintuvalla toimialalla

Jäädytetyn jogurtin franchising-toiminnan kasvu on huomattava menestys, kun otetaan huomioon toimialan yleinen kuva. Vaikka arviolta 1 miljardin dollarin liikevaihto ja 159,4 miljoonan dollarin voitto viime vuonna saattavat kuulostaa vaikuttavalta, jäädytetty jogurttiala supistui vuositasolla 5,6 prosenttia vuosina 2013-2018.

Miksi? Jossain määrin jäädytetty jogurtti on oman menestyksensä uhri. Pakastetun jogurtin suosio lähti nousuun noin vuonna 2005 Pinkberryn perustamisen myötä. Pakastettua jogurttia markkinoitiin terveystietoisempana vaihtoehtona jäätelölle ja muille jälkiruoille. Froyo yleistyi sen jälkeen, ja sitä oli saatavilla ruokakaupoissa. Laajalle levinnyt suosio leikkasi pakastemyymälöiden myyntiä.

Merkittävämpää on, että sen terveystietoista asiakaskuntaa ovat houkutelleet muut tulokkaat terveellisiä tapoja syödä makeaa jälkiruokaa tai välipalaa -markkinoille, kuten kasvissyöjädonitsit. Pioneer Pinkberryn markkinaosuus on tällä hetkellä vain 6,2 prosenttia. Se riittää Yhdysvaltojen kuudenneksi suurimmaksi pakastetun jogurtin franchising-yhtiöksi, mutta se ei riitä viiden suurimman joukkoon. Koko alan odotetaan myös supistuvan vuodesta 2018 vuoteen 2023 pienemmällä määrällä, vuositasolla 0,4 prosenttia.

Supistumisesta huolimatta pakastetun jogurtin franchising-yritykset voivat olla vahvoja yrityksiä. Terveystietoinen jälkiruokatrendi on edelleen voimissaan ja näyttää olevan pitkän aikavälin trendi. Myymälöiden ja tulojen supistuminen johtuu pikemminkin aiemmasta ylikylläisyydestä kuin tuotteen suosion laskusta. Alan kokonaistulojen supistuminen ei välttämättä vaikuta kaikkiin franchising-yrityksiin, vaan jotkin franchising-yritykset kirjaavat vakaata tulojen kasvua.

Menestyksekkäillä paikkakunnilla toimivat franchising-yritykset voivat odottaa vakaata tulojen kasvua, ja monissa myymälöissä käytetyn itsepalvelumallin ansiosta kustannukset pysyvät kurissa. Itsepalvelumyymälät voivat vastata asiakkaiden toiveisiin yksilöllisestä jälkiruoasta, jossa on heidän valitsemansa maku ja täytteet, ja pitää samalla työntekijäkustannukset minimissä.

Viisi suurinta pakastetun jogurtin franchising-yritystä monipuolistavat myös aggressiivisesti tuotetarjontaansa houkutellakseen asiakkaita. Jotkut, kuten Red Mango, korostavat terveellisyyttä vielä enemmän kuin kilpailijansa, mainostavat sertifiointeja ja lisäaineiden puutetta ja tarjoavat hiljattain kääreitä ja muuta kevyttä ruokaa. Toiset, kuten TCBY, korostavat jälkiruokia ja liittoutuvat keksien valmistajan Mrs. Fieldsin kanssa myymälöissä, jotka tarjoavat keksejä pakastetun jogurtin sekaan.

Yksi viidestä suurimmasta, Sweet Frog, monipuolistaa myös maantieteellisesti välttääkseen liian suurta kilpailua. Sweet Frogin julkilausuttu tavoite on minimaalinen läsnäolo Kaliforniassa, joka on yksi kylläisimmistä markkinoista.

Lopputulos? Jäätelöjogurttialalla on viisi franchising-brändiä, jotka menestyvät edelleen huolimatta toimialasta, joka on supistunut aiemmin ja jonka odotetaan supistuvan myös tulevaisuudessa. Nämä viisi ovat myös menestyneet pitkällä aikavälillä. Kukin niistä oli viiden parhaan joukossa myös vuonna 2015, vaikkakin suhteellinen asema on muuttunut.