Vehnä- kesäkurpitsapannukakut

Kesäkurpitsapannukakut – nämä terveelliset kesäkurpitsapannukakut tuovat mieleeni kesäkurpitsaleivän, mutta pannukakun muodossa. Päälle voita ja vaahterasiirappia todellista aamiaisherkkua varten!

Toivon todella, ettet ole kyllästynyt kesäkurpitsaan, sillä minulla on sinulle tänään toinen kesäkurpitsaresepti, kesäkurpitsapannukakkuja! Nämä kevyet ja kuohkeat kuumat kakut ovat perheen suosikkeja! Poikamme pyytävät niitä koko ajan, eivätkä he edes välitä, että ne on tehty vihreästä vihanneksesta:)

Älkää pelästykö, pannukakut maistuvat samalta kuin kesäkurpitsaleipä, mikä on erittäin hyvä asia. Ne ovat täydellisesti maustettuja, hieman makeita ja niin hyviä voin ja puhtaan vaahterasiirapin kanssa.

Tämä on täydellinen resepti kesäkurpitsan hyödyntämiseen. Takaan, että pino ei kestä kauan!

Pannukakun ainekset

• Jauhot- Käytän tähän reseptiin mielelläni valkoisia täysjyväjauhoja, mutta täysjyväjauhot tai yleiskäyttöiset jauhot toimivat myös hyvin. Jos haluat pannukakkujen olevan gluteenittomia, voit käyttää myös yleiskäyttöisiä gluteenittomia jauhoja. Pidän Cup4Cup-merkistä.
• Leivinjauhe ja leivinjauhe- varmista, että ne ovat tuoreita!
• Suolaa- vähän maun vuoksi!
• Mausteet- kaneli ja muskottipähkinä tuovat kesäkurpitsaleivän makua
• Sokeri- käytän ruskeaa sokeria ja vähän raesokeria.
• Voi- huoneenlämmössä
• Voi- Sulata voi ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
• Munat- Tarvitset kaksi isoa munaa.
• Vaniljauute- tilkka!
• Kesäkurpitsa- Raasta kesäkurpitsa laatikkoraastimella. En kuori kesäkurpitsaa.
• Vaahterasiirappi- tarjoiluun!

How to Make Zucchini Pancakes

Aloitetaan pannukakkubileet!

• Vispaa suuressa kulhossa jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, ruokasooda, suola, kaneli, muskottipähkinä ja sokerit.
• Vispaa erillisessä kulhossa huoneenlämpöinen kirnupiimä, sulatettu voi, kananmunat ja vaniljauute. Kaada nestemäiset ainekset kuivien ainesten päälle sekoittaen, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet. Taita kesäkurpitsa joukkoon.
• Lämmitä paistinpannu tai pannu keskilämmölle. Suihkuta keittosuihkeella. Kaada noin ⅓ kupillinen taikinaa lämmitetylle paistinpannulle. Kypsennä, kunnes pannukakkujen pinnalla on hieman kuplia ja muutama on puhjennut, noin 3 minuuttia.
• Käännä varovasti lastalla ja kypsennä, kunnes pohja on ruskistunut. Jatka pannukakkujen tekoa, kunnes taikina on loppu.
• Tarjoile pannukakut lämpiminä voin ja vaahterasiirapin kera! YUM!

Pakastaminen

Nämä pannukakut pakastuvat upeasti! Rakastan pitää kätköä pakastimessa laiskoja tai kiireisiä aamuja varten.

Jäädyttääksesi kesäkurpitsapannukakkuja, aseta jäähtyneet pannukakut levylle tai isolle lautaselle varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan. Laita pannukakut pakastimeen 30 minuutiksi, kunnes ne ovat jäätyneet. Sitten voit laittaa pannukakut pakastepussiin tai -astiaan ja pakastaa ne jopa 2 kuukaudeksi.

Jäädytetyt pannukakut voit lämmittää uudelleen asettamalla ne mikroaaltouuniin ja lämmittämällä 20-30 sekuntia per pannukakku.

Etsitkö lisää kesäkurpitsareseptejä, meiltä löydät ne! Tutustu suosikki kesäkurpitsaresepteihimme! Haluat varmasti tehdä niitä kaikkia!

Lisää pannukakkureseptejä

• Suklaalastupannukakut
• Evät blenderipannukakut
• Sitruuna-ricotta-pannukakut
• Kurpitsapannukakut

Aamiainen/brunssi

Kurkkupannukakut

Hyödynnä kesän kesäkurpitsasi ja tee jättimäinen pino täysjyvävehnäisiä kesäkurpitsalettuja! Nämä pannukakut myös pakastuvat hyvin!

4. Lue lisää!64 11 äänestä

Valmistusaika 15 min

Kypsennysaika 15 min

Kokonaisaika 30 min.

Keittiö amerikkalainen

Annoksia 6

Ravintosisältö

Kuvat on ottanut Molly

Kiitos jakamisesta!