Vegaaninen Quinoa-aamiaiskulho
On 28 tammikuun, 2022 by adminVegaaninen Quinoa-aamiaiskulho on helposti valmistettava, terveellinen ja täyttävä aamiainen, joka on valmis vain 15 minuutissa. Täydellinen aterioiden valmisteluun!
Tuntuu nykyään enemmän syksyltä kuin kesältä. Helleaallosta ei ole merkkiäkään, sää on karu ja pilvinen, sataa päivittäin ja ennuste ei ole kovin lupaava. Niin kurja kesä tänä vuonna, ainakin sen alku.
Huipennukseksi minulla on niskakipu, jonka on tuonut joko auton ilmastointi tai tuuli tai molemmat ja niska on ollut aika kipeä jo viikon ajan. Niinku ei voi istua, ei voi käyttää tietokonetta eikä voi maata. Olen yhtä surkea kuin sää.
Onneksi on kuumia kulhoja lämmittämässä. On vähän surullista syödä kuumia kulhoja kesällä, mutta ainakin ne ovat helppoja tehdä, yleensä yhden kattilan ruokia ja ne lämmittävät hyvin kehoa ja masentunutta sydäntä.
Ja anteeksi surullinen tunnelma. Se menee ohi heti kun niskani on parempi.
En ole siis koskaan ennen syönyt Quinoa Breakfast Bowlia. Olen aina luullut sen olevan enemmänkin suolainen ruokalaji, jota voi nauttia salaateissa ja vastaavissa. Mutta tämä vegaaninen Quinoa Breakfast Bowl on, voisi sanoa, ilmestys!
Voit valmistella sen ateriakokonaisuudeksi sunnuntaina ja saada valmiin aamiaisen pariksi seuraavaksi päiväksi. Mantelimaidon ja kvinoan yhdistelmä toimii todella hyvin, ja lisätyt täytteet banaani, vadelmat ja kaneli nostavat mielialaa.
Tämä Quinoa Breakfast Bowl on:
- vegaaninen
- gluteeniton
- valmis vartissa
- ideaalinen aterianvalmistukseen!
Ainesosat
- 1 kuppi kvinoaa
- 2 kupillista mantelimaitoa
- Ripaus suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
Toppings:
- 1 kuppi mantelimaitoa
- Kaneli
- 1 pieni banaani
- 1 tl manteliviipaleita
- 1 tl kookoshiutaleita
- 1 kourallinen vadelmia, tuoretta tai pakastettua
Ohjeet
- Lisää kattilaan mantelimaito, suola ja vanilja. Kiehauta mantelimaito, lisää kvinoa, sekoita ja laske kiehumaan. Anna kiehua 15 minuuttia, kunnes kvinoa on imenyt kaiken nesteen. Ota pois liedeltä ja anna levätä, jotta jäljellä oleva maito imeytyy. Irrota haarukalla ja jäähdytä. Voit säilyttää jäljelle jäänyttä kvinoaa pari päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa toista aamiaista varten.
- Laita kulhoon 4 rkl keitettyä kvinoaa, lisää noin kupillinen mantelimaitoa (kylmää tai lämmitettyä), ripottele päälle kanelia, lisää banaaniviipaleet, manteliviipaleet, kookoshiutaleet ja pari vadelmaa. Tarjoile.
Ravitsemustietoja:
Määrä annosta kohti:Kaloreita: 49.8gKuitu: 7.2gSokeri: 8.9gProteiini: 10.7g
- Lisää aamiaisideoita täältä >
Olet yhteydessä meihin Instagramissa ja Facebookissa tai Pinterestissä. Jaamme monia kulissien takaisia kuvia ja vaiheittaisia reseptejä Instagram Storiesissa, joten muista käydä katsomassa!
Vastaa