Vegaaninen kurpitsaleipä

Jakaminen on välittämistä!

Vegaaninen kurpitsaleipä on helppo tapa nauttia makeasta syksyn mausta. Kurpitsa antaa leivälle ihastuttavan kosteuden, kun taas kaneli antaa tälle pikaleipäreseptille vastustamattoman syksyisen maun. Tämän helpon esivalmistelun ansiosta voit valmistaa tätä melkein minä iltana viikossa tahansa koko sesongin ajan.

Soniya Saluja

OLEMME KAVERIT PINTERESTISSÄ! WE RE ALWAYS PINNING TASTY RECIPES!

Tämä resepti on julkaistu alunperin lokakuussa 2018 ja sitä on päivitetty uusilla ohjeilla , kuvilla, videolla ja pro-vinkeillä.

Tämän reseptin hakemisto

• Mitä on kurpitsaleipä?
• Mitä tarvitset tämän reseptin tekemiseen
• How to make it
• How to make Pumpkin Bread in a Instant Pot
• Vinkkejä loistavan kurpitsaleivän tekemiseen
• Voinko tehdä tämän tavallisilla jauhoilla?
• Voinko käyttää taikinaa sen sijaan muffinssien tai donitsien tekemiseen?
• Miten leipää pitäisi säilyttää?
• Voinko käyttää tehosekoitinta tehosekoittimen sijaan?
• Ainesosat
• Ohjeet
• Huomautukset
• Suositellut tuotteet
• Seuraa meitä saadaksesi lisää herkullisia reseptejä !

Mitä on kurpitsaleipä?

Vegaaninen kurpitsaleipä on makeaa, nopeaa leipää, joka sekoitetaan yhteen tehokkaassa tehosekoittimessa, ennen kuin se leivotaan täydelliseksi. Reseptissä käytetään kurpitsasosetta, jotta saadaan aikaan superkostea leipä, joka maistuu syksyltä. Se on niin nopea ja helppo resepti, että voit valmistaa sitä melkein kaikkina viikonpäivinä.

Mitä tarvitset tämän reseptin tekemiseen

Kurpitsaleivän valmistamiseen kotona ei tarvita paljoa. Tässä on, mitä sinulla tulee olla käsillä:

• Yleisgluteenittomat leivinjauhot – käytin Bob’s Red Mill
• Leivinjauhe & Leivinjauhe & Leivinjauhe – leivinjauhe varmista, etteivät ole vanhentuneita
• Kanelijauhe – se täydentää kurpitsan makua ihanasti
• Kurpitsasosetta – käytän säilykkeestä tehtyä sosetta, mutta voit tehdä oman ja käyttää sitä sen sijaan, jos haluat, varmista vain, että se on yhtä paksua kuin purkkisoosi
• Kookossokeri – voit korvata raakasokerilla, jos sinulla ei ole kookossokeria
• Kookosöljy – Lisää uskomattoman paljon kosteutta ja keventää murua.
• Maidoton maito – jos et noudata vegaaniruokavaliota, voit käyttää lehmänmaitoa, muuten valitse suosikkisi makeuttamaton maidoton maito
• Vaniljauute –

How to make it

Alämmitä uuni 375 asteeseen. Voitele sillä välin öljyllä tai tarttumattomalla spraylla 9×5-kokoinen leipäpannu.

Kaada tehosekoittimeen ensin märät aineet ja kaada sitten kaikki kuivat aineet. Sulje tehosekoittimen kansi ja sekoita matalalla tai keskinopeudella, kunnes taikina on yhdistynyt. Älä sekoita sitä liikaa!

Sen pitäisi kestää vain noin 30 sekuntia . Saatat joutua kaapimaan tehosekoittimen sivuja, koska taikinasta tulee hyvin paksua.

Kun taikina on sekoittunut, kaavi taikina lastalla valmiiseen leipäpannuun. Laita vuoka uuniin ja paista noin 35-40 minuuttia tai kunnes hammastikku irtoaa puhtaana, kun se työnnetään leivän keskelle.

Anna leivän jäähtyä jonkin aikaa ja irrota se sitten leivänvuoasta jäähtymään loppuun ritilälle. Viipaloi leipä ja tarjoile lempikuorrutuksillasi ja nauti!

How to make Pumpkin Bread in a Instant Pot

1. Kaada tehosekoittimeen ensin märät aineet ja kaada sitten kaikki kuivat aineet. Sulje tehosekoittimen kansi ja sekoita matalalla tai keskinopeudella, kunnes taikina on yhdistynyt.
2. Älä sekoita liikaa! Kaada taikina voideltuun jousi- tai bundt-vuokaan ja peitä se foliolla .
3. Lisää Instant Pottiin kupillinen vettä. Aseta sitten ritiläjalusta kattilaan ja aseta foliolla päällystetyt vuoat ritiläjalustan päälle. Peitä pata ja aseta sinetöinti asentoon Sealing.
4. Aseta pata kypsennettäväksi 55 minuutin ajan manuaalisella korkeapaineella.
5. Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen purkautua luonnollisesti 10 minuutin ajan. Vapauta sitten jäljellä oleva paine ja poista kansi.
6. Irrota leipävuoat varovasti kattilasta uunikintaita käyttäen ja aseta leivät jäähdytystelineelle. Poista folio ja anna leipien jäähtyä muutama minuutti ennen kuin irrotat ne vuoista. Jäähdytä kokonaan ennen tarjoilua.

Vinkkejä loistavan kurpitsaleivän tekemiseen

Seuraa näitä vinkkejä ja niksejä tehdäksesi parasta kurpitsaleipää:

• Älä sekoita taikinaa liikaa, vaan sekoita, kunnes se on juuri ja juuri yhdistynyt
• Käytä kurpitsasosetta purkista helpottaaksesi, mutta vältä kurpitsapiirakkatäytteen käyttämistä
• Käytä reseptissä makeuttamatonta maitoa
• Älä paista leipää liikaa, jotkut uunit paistuvat eri tavalla kuin toiset, joten muista tarkistaa leivän kypsyys ennen uunista poistamista

Voinko tehdä tämän tavallisilla jauhoilla?

Voit käyttää tavallisia, yleiskäyttöisiä jauhoja, jos haluat. Saatat joutua säätämään jauhoja tai märkiä ainesosia hieman, jos taikina on liian paksua tai ohutta.

Voinko käyttää taikinaa sen sijaan muffinssien tai donitsien tekemiseen?

Kyllä! Voit käyttää leivän taikinaa kurpitsamuffinssien tai donitsien tekemiseen.

Voidaksesi tehdä muffinsseja, lyhennä kypsennysaikaa noin 20 minuuttiin. Tarkista muffinit noin 15 minuutin kohdalla, jotta ne eivät palaisi.

Tehdäksesi donitseja, lyhennä kypsennysaikaa noin 15 minuuttiin. Donitsien pitäisi olla kullanruskeita, kun ne ovat valmiita.

Miten leipää säilytetään?

Kurpitsaleipä on parasta tarjoilla tuoreena uunista samana päivänä, mutta on hyvin mahdollista, että siitä jää vielä tähteitä. Jos haluat säilyttää niitä, anna leivän jäähtyä kokonaan ritilällä. Kun ne ovat jäähtyneet, voit joko kääriä ne tiiviisti muovikelmuun tai laittaa ne ilmatiiviiseen astiaan. Voit säilyttää sitä huoneenlämmössä noin 4-5 päivää.

Jos haluat, voit pakastaa leivän. Noudata samoja vaiheita joko käärimällä leipä tai laittamalla se pakastinkestävään astiaan. Voit pakastaa leipää jopa 6 kuukautta. Kun olet valmis syömään leipää, sulata se jääkaapissa.

Voit lämmittää leivän 200-asteisessa uunissa tai paahtaa muutaman viipaleen.

Voinko käyttää sauvasekoitinta tehosekoittimen sijaan?

Kyllä! Voit ehdottomasti käyttää sauvasekoitinta tai sauvasekoitinta, jos sinulla ei ole tehosekoitinta kotona. Jos käytät sauvasekoitinta, käytä mela-lisälaitetta ja sekoita kaikki ainekset keskitasolla, kunnes taikina on yhdistynyt. Lisää ensin märät aineet ja sitten kuivat aineet.

Muut syksyiset reseptit

• Air Fryer Apple Chips
• Omenavoi
• Kanelinen omenapiirakkatäyte
• Butternut Squash -keitto
• Kurpitsasoseen valmistaminen

Muita leipäreseptejä, joita voit kokeilla

Jos tykkäät leivistä, kannattaa tutustua näihin muihin leipäresepteihin:

• Date & Saksanpähkinäleipäkakku
• Hyväviljapähkinä-kookosleipä& Banaanileipä
• Everyday 100 % täysjyväleipä

Teitkö tämän reseptin? Merkitse meidät Instagramissa!

Jos teet tämän reseptin, älä unohda tulla takaisin ja jättää palautetta ja tähtiä. Olisimme IHANIA, jos ottaisit kuvan ja jakaisit sen Instagramissa. Muista tägätä meidät @dbellyrulesdmind.