Vähähiilihydraattinen karhunvatukka-mojito (Keto-ystävällinen)

Tämä vähähiilihydraattinen karhunvatukka-mojito on täydellinen tapa viilentää kuumana kesäpäivänä. Tämä helppo, syyllisyydentuntoa herättämätön cocktailresepti käyttää karhunvatukoita, minttua ja limeä luodakseen maukkaan, virkistävän juoman. Tämä resepti sopii vähähiilihydraattista, keto-, Atkins-, Banting- tai gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.

Resepti vähähiilihydraattiseen karhunvatukkamojitoon

Tämä mojito on supernopea ja helppo tapa tehdä vaikutus ystäviin cocktailinvalmistustaidoillasi. Tämä resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä mojitosta, mutta se tuo lisämakua ja -väriä lisäämällä sekaan karhunvatukoita.

Vaikka meitä usein kehotetaan välttämään hedelmiä, kun syömme vähähiilihydraattisesti, karhunvatukat kuuluvat itse asiassa vähähiilihydraattisimpiin hedelmiin. Ne sisältävät myös paljon ravintokuitua, joka auttaa tasapainottamaan luonnollisia sokereita.

Tässä cocktailissa muutama karhunvatukka riittää pitkälle lisäämään sen kirpeän ja makean maun, joka tekee tästä cocktailista loistavan. On vaikea uskoa, että tämä resepti on itse asiassa vähähiilihydraattinen!

Tämä keto-mojito-resepti ei voisi olla yksinkertaisempi. Mojiton kasaamiseen ei todellakaan mene kuin kaksi minuuttia, kun kaikki ainekset ovat valmiina. Tämän reseptin yksinkertaisuus tekee siitä täydellisen go-to-reseptin mihin tahansa tilaisuuteen. Jos haluat perinteisemmän mojiton, voit myös jättää karhunvatukat pois.

Vaikka mojito sisältää perinteisesti alkoholia, sen ei missään nimessä tarvitse. Olemme tehneet tätä reseptiä monta kertaa neitsytcocktailina jättämällä rommin pois. Näin saadaan silti herkullinen mehu, jota voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa. Olen

huomannut, että tämän mojiton neitsytversio toimii täydellisesti soodan korvikkeena. Se todella täyttää ne makean hiilihappoisen juoman himot. Se on myös vain todella hyvä tapa hemmotella itseään jollakin vähän erikoisella.

Inspiraatio vähähiilihydraattiseen karhunvatukkamojitoon

Resepti sai itse asiassa inspiraationsa siitä, että puutarhassamme on valtavasti minttua saatavilla.

Aloitimme muutama viikko sitten kasvattamaan minttua puutarhassamme. Minttuun liittyy se, että se kasvaa nopeasti – nopeammin kuin melkein mikään muu kasvi, jota olemme kasvattaneet aiemmin. Siitä lähtien minttumme on kasvanut räjähdysmäisesti, ja meillä on enemmän minttua kuin osaamme käyttää.

Olemme siis yrittäneet keksiä uusia tapoja hyödyntää kaikkea tätä ihanaa tuoretta minttua, joka on käytettävissämme. Myös nykyinen karanteenitodellisuutemme antaa täydellisen tilaisuuden kokeilla vähähiilihydraattisten cocktailien valmistusta.

Tämä resepti perustuu tähän allrecipesin mojito-reseptiin. muutimme reseptiä niin, että siitä tuli vähähiilihydraattinen, ja lisäsimme siihen myös pienen twistin lisäämällä murskattuja karhunvatukoita.

Olemme yhteistyökumppaneita Amazonin ja muiden yritysten kanssa. Siksi osa tämän sivuston linkeistä on affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että saamme pienen provision kaikista myynneistä auttaaksemme pitämään reseptit saatavilla! Sinä et maksa enempää. Kiitos tuestasi!

Mikä on mojito?

Mojito on perinteinen kuubalainen cocktail. Se koostuu yleensä limemehusta, valkoisesta rommista, mintusta, sokerista/makeutusaineesta ja club soodasta. Tämä virkistävien makujen yhdistelmä tekee tästä cocktailista suositun kesäaikaisen juoman. Reseptimme on muunnelma perinteisestä versiosta.

Miten hiilihydraatteja mojitossa on?

Tyypillisessä mojitossa, jonka löydät baarista, voi olla melko paljon hiilihydraatteja, koska siinä käytetään yksinkertaista siirappia lisäämään makeutta cocktailiin. Vaikka sinun on ehkä vältettävä tätä juomaa baarissa tai ravintolassa, vähähiilihydraattisen version tekeminen kotona on niin yksinkertaista ja idioottivarmasti tehty!

Tässä reseptissä yksinkertainen siirappi korvataan vähähiilihydraattisella makeutusaineella, joka antaa kaiken maun ja makeuden paljon vähemmillä hiilihydraateilla. Perinteisessä mojitossa saattaa olla noin 29 grammaa hiilihydraatteja. Vertailun vuoksi tässä reseptissä on vain 3 nettohiilihydraattia annosta kohti.

Onko rommi gluteenitonta?

Kyllä! Niin kauan kuin rommiin ei ole lisätty mitään makuaineita, se on gluteenitonta. Toisin kuin monet muut viinat, jotka valmistetaan jyvistä, kuten vehnästä tai ohrasta, tislattu rommi valmistetaan melassista ja sokeriruo’osta. Molempia näistä ainesosista pidetään yleisesti gluteenittomina.

Tämän eron ansiosta rommi on gluteenitonta elämäntapaa noudattavien suosima alkoholijuoma. Maustettujen tai maustettujen rommien kanssa on syytä edetä varovaisemmin. Jos niihin on lisätty ylimääräisiä aromiaineita, kannattaa ehkä tehdä hieman enemmän tutkimusta varmistaakseen, että ne ovat edelleen gluteenittomia.

Miten tehdään vähähiilihydraattinen karhunvatukkamojito

Tämän karhunvatukkamojiton tekeminen on yllättävän yksinkertaista. Tämän reseptin tärkein osa on kaikkien ainesosien sekoittaminen. Tämä prosessi auttaa vapauttamaan jokaisen ainesosan mehun ja maun ja saa tämän cocktailin loistamaan.

Mitä on muddling?

Muddling on lähinnä yrttien tai hedelmien puristamista cocktailin valmistuksen yhteydessä, jotta ainesosista saadaan irti öljyt tai mehut. Muddler on siis lähinnä pidempi murskain, jota käytetään cocktailien valmistukseen.

Jos sinulla ei ole muddleria, ei hätää! Voit korvata muddlerin millä tahansa työkalulla, joka on tarpeeksi pitkä yltääkseen lasin pohjaan ja jossa on myös tarpeeksi leveä pohja yrttien ja hedelmien puristamiseen. Itse käytän tilalle pitkää puulusikkaa.

Tässä reseptissä sekoitamme ainekset kahdesti. Ensimmäisellä kerralla varmistetaan, että minttu on puristettu läpikotaisin ja öljyt uutettu, ennen kuin kaikki muut ainesosat lisätään lasiin.

Kun kaikki ainesosat on sekoitettu, lisätään jääpaloja, kunnes ne yltävät melkein lasin reunaan asti. Kaada seuraavaksi rommi jään päälle. Täytä lopuksi kupin jäljellä oleva tila club soodalla tai kuohuvedellä.

Ennen tarjoilua muista sekoittaa juoma kunnolla. Näin varmistetaan, että maut, makeus ja rommi jakautuvat tasaisesti koko juomaan. Seuraavaksi tarjoile ja nauti!

Minkälaista minttua käytetään mojitossa?

Paras minttutyyppi mojitoon on laajalti kiistanalainen kysymys. Jokaisella ihmisellä on omat mieltymyksensä, joten yksinkertaista vastausta ei todellakaan ole. Lisäksi minttulajikkeita on järjetön määrä makeasta mintusta ja suklaamintusta piparminttuun ja spearmintuun ja moneen muuhun.

Yleisesti ottaen laajimmin hyväksytty minttulaji mojitoon on spearmintu. Vaikka Kuubassa käytetään toista minttulajiketta (Mojito Mint tai Yerba Buena), monet väittävät, että spearmintti on vertailukelpoisin lajike, jota on laajalti saatavilla Yhdysvalloissa.

Makean mintun katsotaan usein antavan liian pehmeän maun mojitoon, mutta jos etsit hienovaraisempaa makua, tämä voisi olla hyvä vaihtoehto sinulle. Piparminttu sisältää paljon mentolia, mikä voi saada sen maistumaan viilentävämmältä ja hammastahnan kaltaiselta. Se ei siis ole ihanteellinen vaihtoehto mojitoon.

Ei tietenkään kannata pelätä kokeilla eri minttutyyppejä löytääksesi oman mieltymyksesi!

Muita vähähiilihydraattisia, keto-ystävällisiä cocktaileja

Haluatko kokeilla muitakin cocktaileja tämän karanteenin aikana? Muista kokeilla vähähiilihydraattista Margarita Sorbetia viilentävään kesäherkkuun tai vähähiilihydraattista Strawberry Lime Cooleria neitsytcocktail-vaihtoehtoon.

Muista myös käydä tästä linkistä katsomassa joukko hyödyllisiä vinkkejä vähähiilihydraattisten cocktailien valmistukseen Step Away From the Carbs -lehdeltä sekä bonuksena Moscow Mule -resepti!

Kiitos! Tämä helppo, syyllisyydentuntoa herättämätön cocktailresepti käyttää karhunvatukoita, minttua ja limeä luodakseen maukkaan, virkistävän juoman. Tämä resepti sopii vähähiilihydraattista, keto-, Atkins-, Banting- tai gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.