Tumma suklaa Cashew Clusters -resepti

Tummasuklaa-Cashew-klusterit ovat nopeita ja helppoja herkkuja, jotka on valmistettu vain kahdesta ainesosasta! Ne sopivat täydellisesti jaettavaksi lahjaksi juhlapyhinä tai seuraavassa juhlassa.

Viehättävän vuoristokaupungin kujalla on söpö pieni suklaapuoti, joka on suosikkipaikkamme, jossa käymme säännöllisesti. Paperipeitteillä vuoratut hopeiset tarjottimet täytetään valitsemillasi suklaaherkuilla, jotka sitten pakataan suklaisiin ruskeisiin paperipusseihin, jotka ovat jotenkin aina tyhjiä, kun pääsemme kotiin. Se on mysteeri. Hullu suklainen mysteeri.

Sieltä löytyy melkein mitä tahansa suklaakuorrutettua herkkua: suklaakuorrutettuja rinkeleitä, suklaaseen kastettuja Oreoja, suklaakuorta, ainutlaatuisia suklaatryffeleitä, suklaakuorrutettuja toffeeta tai karamelleja, joihin on ripoteltu hieman suolaa, suklaakilpikonnia, vain muutamia mainitakseni.

Suosikkia on vaikea valita. Tosin suklaassa ja pähkinöissä on jotain sellaista, jota on vaikea voittaa. Hieman suolaisten pähkinöiden rapeuden ja pehmeän makean suklaan kontrasti toimii aina niin hyvin, eikö totta?

Sentähden rakastan näitä helppoja (ja kun sanon helppoja, tarkoitan superhelppoja) tummasuklaa-cashewkeksejä. Niissä on rakenne- ja makuyhdistelmä, jota on vaikea vastustaa. Lisäksi suuri erä näitä makeita pähkinäisiä herkkuja voidaan valmistaa hetkessä, ja ne voidaan säilyttää tiiviisti peitettynä jopa kaksi viikkoa (jos ne kestävät niin kauan).

Nämä herkut ovat loistavia juhlapyhien aikana. Tee erä jaettavaksi ja kääri söpöihin paketteihin jaettavaksi syötäväksi lahjaksi tai tarjoile seuraavissa juhlissasi tarjotin täynnä näitä herkkuja ja katso, kuinka hymyt ilmestyvät silmiesi eteen.

Tumma suklaa Cashew Clusters -reseptin muistiinpanot:

• Kun löydän suklaata, käytän mielelläni Merckensin sulavaa suklaata erinomaisen koostumuksen ja hyvän maun vuoksi, mutta tässä reseptissä voit huoletta käyttää myös pelkkiä suklaalastuja. Ja koska sinun ei tarvitse huolehtia sileästä lopputuloksesta, koska nämä kimpaleet ovat kuoppaisia, suklaalastut sopivat mainiosti.
• Tumma suklaa on tarkoitettu tässä reseptissä, mutta jos pidät maitosuklaasta tai kenties eri suklaiden yhdistelmästä, anna mennä vaan!
• Tässä reseptissä käytettiin cashewpähkinöitä, mutta jos haluat mieluummin jonkun muun pähkinän, voit helposti korvata sen yhtä suurella määrällä, joka on määrätty reseptissä.

Tummasuklaa-Cashewklustereiden resepti