Southwest Chicken + Rice Bowls for Epic Clean Eating Meal Prep!

Southwest Chicken + Rice Bowls

We are OBSESSED!!! Tasapainoinen ravitsemuksellinen POWERHOUSE ( mutta älkää kertoko sitä kenellekään! ) ja FLAVOR paljon parempi kuin takeout!

Yksi illalliseksi tarjoillaan heti, toinen puolikas laitetaan lasisiin säilytysastioihin ja otetaan esiin HERKULLISIA aterioita varten seuraavien päivien aikana.Tekee noin 4 kulhoa

Ainesosat:

• 8 luutonta, nahatonta kananreittä
• 2 rkl avokadoöljyä tai oliiviöljyä, jaettuna
• 15 unssia mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu, jos käytät säilykkeitä
• 1 rkl + 2 tl taco-maustetta (nettisivuillani on hyvä kotitekoisen taco-mausteen resepti!)
• merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria oman maun mukaan
• 1 kuppi keittämätöntä ruskeaa riisiä
• 2 1/2 kupillista vettä tai luulientä
• pieni nippu tuoreita korianterinlehtiä, hienonnettuna
• 1 tuore lime, mehustettuna
• 2 kuppia haluamaasi salaattia, silputtuna
• 1 kypsä avokado, viipaloituna tai pilkottuna
• lisäideoita lisukkeeksi: Ohjeet:
  

  Suuressa kattilassa vatkaa vesi/liemi, 1 rkl öljyä, ripaus merisuolaa, pippuria ja 2 tl tacomaustetta ja kiehauta.

  Lämmitä loput öljystä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä 5-6 minuuttia per puoli tai kunnes se on kypsennetty läpi eikä ole enää sisältä vaaleanpunaista.

  Jakaaksesi kulhot, jaa tasaisesti 4 kulhoon: riisi, kana ja pavut riisin, salaatin ja avokadon päälle ja peitä sitten halutessasi.

  ❤Rachel

  

  Lounaista kanaa + riisikulhoja

  15. heinäkuuta, 2018

  kirjoittanut Rachel Maser – CleanFoodCrush

  Kategoria Illallinen Food Prep

  Ainesosat

  • 8 luutonta nahatonta kananreittä
  • 2 rkl avokadoöljyä tai oliiviöljyä jaettuna
  • 15 oz. mustapapuja, valutettu ja huuhdeltu, jos käytät säilykkeitä
  • 1 rkl + 2 tl tacomaustetta (minulla on hyvä kotitekoinen tacomausteresepti nettisivuilla!)
  • merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria oman maun mukaan
  • 1 kuppi keittämätöntä ruskeaa riisiä
  • 2 1/2 kupillista vettä tai luulientä
  • pieni nippu tuoreita korianterinlehtiä, hienonnettuna
  • 1 tuore lime, mehustettuna
  • 2 kuppia haluamaasi salaattia, silputtuna
  • 1 kypsä avokado, viipaloituna tai pilkottuna

  lisäideoita lisukkeeksi: Ohjeet

  1. Isossa kattilassa vatkaa vesi/liemi, 1 rkl öljyä, ripaus merisuolaa, pippuria ja 2 tl tacomaustetta ja kiehauta.
  2. Sekoita joukkoon riisi ja keitä peitettynä 15-17 minuuttia tai kunnes neste on imeytynyt ja riisi on juuri ja juuri mureaa.
  3. Hiero sillä välin broilerin reidet molemmilta puolilta 1 ruokalusikallisella tacomaustetta.
  4. Lämmitä jäljelle jäänyt öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä 5-6 minuuttia per puoli tai kunnes se on kypsennetty läpi eikä ole enää sisältä vaaleanpunaista.
  5. Jätä kana lepäämään laudalle muutamaksi minuutiksi ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi.
  6. Kunhan riisi on jäähtynyt hiukan, sekoita joukkoon tuoretta limetin mehua ja korianterin lehtiä, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin riisin joukkoon.
  7. Jakaaksesi kulhot, jaa tasan 4 kulhoon: riisiä, kanaa ja papuja riisin päälle, salaattia ja avokadoa ja peitä sitten haluamallasi tavalla.
  8. Nämä kulhot ovat loistavia syödä heti, mutta ne sopivat myös loistavasti aterian valmisteluun. Ne säilyvät hyvin jääkaapissa peitettynä 3-4 päivää.

  © 2021 © Copyright CleanFoodCrush ® LLC 2014-2021 – Rachel Maser – CleanFoodCrush.com