Small Batch Brownies (Tekee 3 brownieta)
On 15 lokakuun, 2021 by adminSmall Batch Brownies – helpoin resepti, joka tekee vain 3 täydellistä brownieta leipäpannussa. Katso vaiheittainen ohje nähdäksesi, kuinka yksinkertaisia ne todella ovat!
Etsitkö lisää pienen erän jälkiruokia? Kokeile mikroaaltouunissa valmistettavaa Suklaamuki-kakkua tai reseptiäni 1 suklaakeksille!
Yksi suosikkiresepteistäni!
Nämä yksinkertaiset browniet ovat hämmästyttävän suklaisia, herkullisen täyteläisiä, täydellisesti makeutettuja ja niissä on mitä parhainta fudgy-rakennetta.
En oikeastaan välitä myöntää, kuinka usein teen tätä reseptiä.
Tämä on todellakin yksi suosikkiresepteistäni tässä blogissa ja yksi niistä, joita teen useimmin! Se on aina viikonloppuisin (tai keskellä viikkoa) täällä.
Se on vain ruokakomeron perusruokia, jotka yhdistyvät yhdeksi parhaista jälkiruoista ikinä, ja sen valmistamiseen menee vain muutama minuutti!
Se on mukavaa, että siitä ei tule isoa annosta, joten me syömme ne loppuun silmänräpäyksessä, joten niitä ei jää yhtään jäljelle houkuttelemaan aamupalaksi seuraavana päivänä.
Et voi mennä pieleen näin helpon brownie-reseptin kanssa! Ja kuka voi vastustaa sitä räjähdysmäistä suklaan makua jokaisessa suupalassa?
Ja jos haluat tehdä kaikkein dekadentimpia brownieita – lisää valinnaiset suklaalastut!
Tarvittavat ainekset
Pienen erän brownieiden tekemiseen tarvitaan vain 6 ainetta!
- Suolavoita: 1/4 kupillista.
- Rakeistettu sokeri: 1/2 kupillista.
- Kananmuna:
- Vaniljauute: 1/2 tl.
- VEHNÄJAUHO: 1/4 kupillista (tykkään käyttää valkaisematonta, mutta valkaistu käy myös).
- Makeuttamaton kaakaojauhe: 3 rkl.
- Suklaalastuja (valinnainen): 1/4 kupillista tavallista kokoa tai 3 rkl miniä.
Kierrä alle, niin saat koko tulostettavan reseptin.
Voinko käyttää suolatonta voita?
Kyllä, suolaamaton voi toimii myös loistavasti (käytin vain suolattua pitääkseni tuon ainesosaluettelon minimissä). Lisää vain 1/8 tl suolaa yhdessä sokerin kanssa, jos käytät suolatonta.
How to Make a Small Batch of Brownies
- Lämmitä uuni 300 asteeseen. Suihkuta 8 x 4-tuumainen leipävuoka (älä käytä 9 x 5-tuumaista leipävuokaa, tai niistä tulee liian ohuita) tarttumattomalla leivontasuihkeella.
- Laita voi mikroaaltouuninkestävään kulhoon ja kuumenna mikroaaltouunissa, kunnes se on sulanut, noin 30 sekuntia+. Anna jäähtyä hieman sillä aikaa, kun mittaat muut ainekset.
- Sekoita sokeri, sekoita sitten muna ja vaniljauute.
- Lisää jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat sekoittuneet keskenään, jos käytät suklaalastuja, sekoita ne joukkoon, kun jauhot ja kaakao ovat melkein sekoittuneet joukkoon.
- Valuta valmisteltuun vuokaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
- Bakkaa uunin esilämmitetyssä uunissa kunnes ne ovat jähmettyneet paikoilleen, n. 19 – 23 minuuttia.
Haluatko tehdä suuremman erän?
Jos tarvitset enemmän, kuten 12 annosta, tee tavallinen brownie-reseptini.
Mahdollisia muunnelmia
- Lisää suklaa- tai maapähkinävoilastuja.
- Kokeile pilkotuilla saksanpähkinöillä tai pekaanipähkinöillä.
- Tehdäksesi siitä erityisen suklaisen, käytä reseptissä mainittua ylimääräistä kaakaomäärää.
- Lisää kookosta.
- Viimeistele vaahtokaramelleilla (anna jäähtyä noin 20 minuuttia, lisää sitten vaahtokaramellit päälle ja paahda vain nopeasti broilerin alla).
- Tarjoile karamellikastikkeen tai tomusokerin kera.
- Viimeistele jäätelöllä ja kuumalla kinuskikastikkeella, jos haluat ylitsepääsemättömän juhlavan jälkiruoan.
Myös dekadentteja suklaajälkiruokia kokeiltavaksi
- Suklaakakku suklaavoikermakuorrutteella
- Suklaa-Crinkle-keksit
- Cookie-taikina (3 tapaa!)
- Suklaamousse
- Täysin jauhoton suklaakakku
Seuraa ruoanlaittoa tyylikkäästi
Small Batch Brownies
Ainesosat
- 1/4 kupillista (56g) suolattua voita, leikattu 4 palaksi
- 1/2 kupillista (100g) tomusokeria
- 1 iso kananmuna
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1/4 kupillista (36g) all-purpose flour* (scoop and level to measure)
- 3 Tbsp (18g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1/4 cup (42g) chocolate chip or 3 Tbsp mini chocolate chips**
Instructions
-
Palauta leivonnaiset uunissa ja lämmitä uuni lämpimäksi 300 asteeseen. Suihkuta 8 x 4-tuumainen leipäpannu*** tarttumattomalla keittosuihkeella (tai voitele hieman voilla).
-
Pane voi mikroaaltouuninkestävään kulhoon, peitä se ja kuumenna mikroaaltouunissa, kunnes se on sulanut, noin 30 sekuntia. Anna jäähtyä hieman samalla kun mittaat loput ainekset.
-
Sekoita sokeri, sekoita sitten muna ja vaniljauute.
-
Lisää jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat sekoittuneet, jos lisäät suklaalastuja, lisää ne, kun kuivat aineet ovat melkein sekoittuneet joukkoon.
-
Valuta valmiiseen vuokaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on jähmettynyt, noin 19-23 minuuttia.
-
Jäähdytä noin 15-20 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Huomautukset
- *Jos haluat intensiivisen suklaisen brownien, käytä 1/4 kupillista kaakaojauhetta ja 3 rkl jauhoja.
- **Puolimakeaa tai maitosuklaasipsejä voi käyttää makumieltymyksen mukaan. Näitä ei ole sisällytetty ravintoarvioon, koska ne ovat valinnaisia.
- ***Älä käytä 9 x 5 tuuman leipäpannua tai brownieista tulee liian ohuita.
- Varo, ettet sekoita taikinaa liikaa tai brownieista voi tulla kakkuisia.
Vastaa