Seagram’s Extra Dry Gin

Makuprofiili

Seagram’s Extra Dry Giniä on valmistettu yhtäjaksoisesti vuodesta 1939. Seagram’s Gin oli pitkään The American gin. Tislattu Yhdysvalloissa, tähän päivään asti- itse väkevä alkoholijuoma on kokenut paljon muutoksia.

Aikanaan Seagram’s oli muinaisempi- kypsytettiin yhdeksänkymmentä päivää ja pullotettiin kultaisella värisävyllä. Heidän Ancient Bottle Gin* oli suuri myyntimenestys yhtiön alkuvuosina. Vuosikymmenten kuluessa Seagram’sista tuli kuitenkin ekstrakuivaa, ja 2000-luvun alkuun mennessä se vain ”lepäsi” tammessa. Vuonna 2017 sanat ”rested” ovat poistuneet, vaikka Seagram’s Extra Dry Gin säilyttääkin lievän keltaisen sävynsä.

Nykyaikaisille gininjuojille ja kulta-ajan hiphopin faneille Seagram’s Extra Dry Ginillä on erityinen paikka heidän sydämissään. Ennen kuin Snoop Dog myi Tanqueray 10:tä, hän oli hieman merkkiagnostisempi. Hän joi Seagram’sia ja Juicea. Sallikaa minun lainata hänen vuoden 1993 mestariteoksestaan Gin and Juice.

”Now, that, I got me some Seagram’s gin
Everybody got they cups, but they ain’t chipped in.”

Makuhuomautukset

Nuoksussa on sitrushedelmiä, joissa on hiukan enkelikaakin sekoittuneena tympeään, männyn etupuolelle sijoittuvaan katajanmarjaan. Appelsiini tuntuu olevan tuoksun makein ja siinä on omituinen karkkimainen särmä, ikään kuin kandeerattu appelsiininkuori.

Makuun katajan aikainen, kandeerattu appelsiininkuori tulee vahvasti esiin keskivaiheilla. Seagram’s Extra Dry Gin päättyy runsaalla annoksella lämpöä ja mausteisuutta. Makeutettu kaneli-appelsiinitee antaa sille jonkinlaisen haudutetun siiderin kaltaisen vivahteen.

Loppu on pääosin hieman lämmin, kitkerä puhdas etanoli väistyy kitalakeen reunoille ja viipyy siellä.

Cocktaileja

Seagram’s Extra Dry Gin on jo pitkään käyttänyt hyväkseen mainettaan kohtuuhintaisena sekoitus gininä. Se on hyvää mehun kanssa. Se tarkoittaisi, että herra Dogg oli oikeassa sen roolista Gin and Juicessa. Se toimii tässä.

Sokeroidun appelsiinin sävyt tekevät siitä houkuttelevan sekoittajan Gin and Tonicille, jossa katajanmarja tulee jotenkin vastoin kaikkia todennäköisyyksiä esiin. Gin and Soda on kokonaan toinen tapaus, jossa saan paljon makeampia appelsiininkuoren sävyjä.

Kaiken kaikkiaan, vaikka en vahvasti suosittele Seagram’s Extra Dry Giniä cocktaileihin, kuten Martiniin tai Aviationiin, suoraan sekoittamiseen se on hyvä vaihtoehto. Se on ”heitetään kylmälaukkuun ja viedään rannalle” -tyyppinen gini, joka pystyy toimimaan kenen tahansa suosikkisekoittajan kanssa. Jopa greippisoodan kanssa, jos etsit suomalaista long drinkkiä. Mutta vakavasti.

Kokonaisuutena

Seagram’s Gin on vuosien varrella menettänyt hieman viehätystään, kun se on väistellyt tynnyreitä, jotka alun perin erottivat sen muista. Se on surullista, koska tavallaan, jos se olisi tarjonnut aikansa – sen aika olisi nyt. Vanhentunut gini on kuumempi kuin koskaan.

Mutta muuten se on kyvykäs sekoittaja, jonka on vaikea kilpailla markkinoilla olevien lukuisten muiden laadukkaiden ginitarjousten kanssa. Hintaluokassaan se ei ole huono, mutta nykyään sitä on kuitenkin vaikea suositella.

*