Raskauden ”syö kalaa”, ”älä syö kalaa” -dilemma

Kun olet raskaana, on vaikea välttyä syö kalaa, älä syö kalaa -dilemmalta.

Toisaalta raskaana oleville naisille kerrotaan, että jodia, seleeniä, omega-3-rasvahappoja ja muita elintärkeitä ravintoaineita sisältävä kala on hyväksi vauvojemme nopeasti kasvaville aivoille.

Uudemmat tutkimukset ovat yhdistäneet kalan syönnin raskauden aikana nopeampaan prosessointiaikaan ja parempaan muistiin, vähäisempään hyperaktiivisuuteen ja impulsiivisuuteen sekä korkeampiin yleisiin kognitiivisiin pistemääriin tavanomaisissa kehitystesteissä.

Mutta meille kerrotaan myös, että kalat, jotka voivat sisältää suuria määriä elohopeaa, ovat potentiaalisesti myrkyllisiä vauvojemme nopeasti kasvaville aivoille. Lapset, jotka altistuvat raskauden aikana korkeille elohopeapitoisuuksille, saattavat kärsiä alhaisemmista älykkyysosamääräpisteistä ja heikentyneestä keskittymiskyvystä.

Mitä fiksun tulevan äidin siis pitäisi tehdä?

Jatka kalan syömistä.

FDA ja EPA suosittelevat raskaana oleville naisille kahdesta kolmeen neljän unssin annosta (8-12 oz.) kalaa viikossa.

Vain tärkeintä on syödä oikeanlaista kalaa.

Kalan syönnin hyödyt raskausaikana ovat suuremmat kuin haitat, kunhan syöt kalaa, jossa on vähän elohopeaa. JAMA Pediatrics -lehdessä hiljattain julkaistussa tutkimuksessa kalan nauttiminen vähintään kahdesti viikossa raskauden aikana vähensi lasten ADHD-riskiä. Samaan aikaan naisten korkeammat elohopeapitoisuudet raskauden aikana lisäsivät lasten ADHD-riskiä.

Toisessa hiljattain tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että vaikka kalan syöminen raskauden aikana oli yhteydessä korkeampiin älykkyysosamääräpistemääriin 3-vuotiaana, korkeammat elohopeapitoisuudet raskauden aikana korreloivat alhaisempiin älykkyysosamääräpistemääriin 3-vuotiaana.

>Valostaen näitä raskaudenaikaisen kalansyönnin näennäisiä hyötyjä lasten myöhemmässä kognitiivisessa kehityksessä monet kansanterveysalan virkamiehet ovat huolissaan siitä, että raskaana oleviin naisiin U.S.A:n.

Välttää runsaasti elohopeaa sisältävää kalaa ennen raskautta, sen aikana ja sen jälkeen.

Kansanterveysviesteissä keskitytään ymmärrettävästi raskauteen, joka on nopean kehityksen aikaa, mutta neuvot ovat samanlaisia myös niille, jotka eivät ole raskaana.

Naisten, jotka suunnittelevat tulevansa raskaaksi tai jotka imettävät, tulisi myös välttää runsaasti elohopeaa sisältävää kalaa. Samoin pienten lasten tulisi välttää.

FDA:n Vältä-luokkaan kuuluu seitsemän kalaa.

Ei paniikkia, jos olet vahingossa nauttinut välttävää kalaa. Elohopean haittoja ei aiheuta yksi annos miekkakalaa. Yhdestä hupsista ei kannata hermostua. Sen sijaan palaa vain takaisin vähähappoisen elohopean kelkkaan ja jatka matkaa.

Älä oleta, että voit ottaa lisäravinteita ja unohtaa asian.

Etkö voi vain ohittaa tätä ongelmaa ottamalla omega-3-rasvahappovalmistetta?

Pahoittelen, luultavasti ei. Satunnaistetut tutkimukset eivät osoita, että omega-3-rasvahappolisät tarjoaisivat samoja hyötyjä kuin ne, jotka liittyvät varsinaiseen kalansyöntiin.

Oikean kalan valitseminen

FDA luokittelee kaikki kalat mahdollisten elohopeapitoisuuksiensa mukaan.

Välttävä-kategorian lisäksi kaikki muut kalat kuuluvat joko Parhaat- tai Hyvät-luokkaan.

Tässä kohtaa sinulla on hieman liikkumavaraa. Henkilökohtaisesti raskausaikana pitäydyin Best-kategoriassa ja jätin väliin kalat, joita FDA piti vain ”Good”-luokkana, parista syystä:

1. Syömällä vain Best-luokkaan kuuluvia kaloja, voit syödä enemmän kalaa, ja se on hyvä asia. Useimmissa tutkimuksissa kalan syönnin hyödyt raskauden ja imetyksen aikana alkavat suuremmalla kalan kulutuksella, yleensä kahdella tai useammalla 4 unssin kala-annoksella viikossa. FDA suosittelee vain Best-merkinnällä varustetun kalan syömistä näin usein. Jos valitset kalaa, joka on merkitty Good-luokkaan, sinun pitäisi tyytyä vain yhteen annokseen viikossa, mikä ei todennäköisesti riitä terveyshyötyjen saavuttamiseen.
2. Pelaat varman päälle. Kalaluokat eivät perustu niin monen näytteen testaamiseen kustakin kalalajista. Joten on aina mahdollista, että jotkut kalat ylittävät testatut tasot. Syömällä hyvin vähän elohopeaa sisältävää kalaa pienennät mahdollisuutta saada vahingossa enemmän elohopeaa kuin oletetaan.

Toinen nyrkkisääntö: Vältä paikallisista vesistä pyydettyjä kaloja. Monet paikalliset järvet ja joet ovat elohopean ja muiden haitallisten saasteiden, kuten PCB:n, saastuttamia. Jos et tiedä, missä kalasi on pyydetty, jätä väliin. Yleisesti ottaen on turvallisinta pitäytyä merikaloissa.

Jos syöt kalaa, joka on pyydetty vesistä, joissa ei ole paikallista ohjeistusta, on parasta rajoittaa näiden kalojen kulutusta ja välttää kaikkea muuta kalaa sillä viikolla. (FDA antaa ikään sopivia annoksia näistä kaloista täällä.)

Helvetin vaarat raskausaikana

Miksi huolehtia kalojen sisältämästä elohopeasta ylipäätään? Onko kyseessä jälleen yksi liioiteltu pelko, joka on näköjään luotu vain vaivaamaan raskaana olevia naisia?

Ei valitettavasti ole. Pelkästään syömällä kalaa muutaman kerran viikossa voit ylittää elohopeapitoisuudet, joita EPA pitää turvallisina raskauden aikana. Arviolta yhdellä 12:sta hedelmällisessä iässä olevasta naisesta elohopeapitoisuus ylittää EPA:n asettamat rajat. Ja naisista, jotka syövät kalaa kolme kertaa tai useammin viikossa, lähes joka kolmas ylittää EPA:n raja-arvot.

Nämä tasot voivat olla vaarallisia kasvavan lapsesi aivoille. Elohopea on voimakas hermomyrkky, jonka vaikutukset ovat erityisen syvällisiä syntymättömissä lapsissa. Elohopea ei ainoastaan vahingoita heidän olemassa olevia hermosolujaan, vaan se voi myös estää hermosolujen kasvua.

Erittäin vaikeat tapaukset altistua elohopealle kohdussa ovat johtaneet tuhoisiin synnynnäisiin epämuodostumiin Minamatan kaupungissa 1950- ja 1960-luvuilla eläneillä japanilaislapsilla ja elohopeapohjaiselle sienitautien torjunta-aineelle 1970-luvun alussa altistuneilla irakilaislapsilla. Alemmat elohopeapitoisuudet on yhdistetty huonompaan tarkkaavaisuuteen, lisääntyneeseen hyperaktiivisuuteen ja korkeampaan riskiin saada normaalia alhaisempi älykkyysosamäärä. Kuten lyijyn kohdalla, elohopealle altistumiselle ei ole olemassa selkeää turvallista tasoa. Mitä alhaisempi, sen parempi.

Kokonaiskuva

Tämä asia on helppo nähdä vain yhtenä raskausajan riesana. Ei viiniä, ei olutta, ei hiihtoa, ei herkkutatteja, ja tarkista internetistä ennen kuin tilaat mereneläviä.

Ja se on totta. Suuressa mittakaavassa olemme onnekkaita, kun tiedämme tästä ongelmasta, ja vielä onnekkaampia, kun pystymme kiertämään sen – etuja, joita suurimmalta osalta raskaana olevista naisista ympäri maailmaa ei erityisesti ole.

Ja juuri siksi tästä ongelmasta kannattaa valittaa. Meidän ei pitäisi joutua suorittamaan herkkää tanssia välttääkseen voimakkaan hermomyrkyn ylipäätään. Elohopea on luonnossa esiintyvä alkuaine, mutta kaloissa esiintyvä metyylielohopea ei ole peräisin luonnollisista lähteistä. Se on peräisin saastumisesta. Yhdysvalloissa pääasiassa hiiltä ja öljyä käyttävistä voimalaitoksista, joissa ei ole nykyaikaista saastevalvontaa.

Äidit ja vauvat kaikkialla ansaitsevat paljon parempaa.