Pioneer Woman Cowboy Bacon Beans
On 13 lokakuun, 2021 by adminMinulla oli ennen tällä sivulla pitkä kategorialuettelo, joka sisälsi painonvartijapisteet ja sen, oliko kyseessä painonvartijaresepti vai ei. Jostain kumman syystä se katosi ja pyydän sitä anteeksi. Olen ajatellut, että sivullani olisi nyt vain 3 eri kategoriaa, jotka olisivat Pekoni, Painonvartijat ja Todella lihottavat reseptit. Olen huomannut trendin blogissani viime aikoina ja nuo ovat ainoat kolme reseptityyppiä, joista ihmiset tuntuvat pitävän 😉
Yksi lempipuuhistani lauantaiaamuisin on katsoa Food Networkia. Suosikkejani ovat Pioneer Woman, Ina Garten, Trisha Yearwood ja joskus Giada (vain silloin kun hänen tissinsä eivät näy). Rakastan kokeilla reseptejä jommaltakummalta näistä neljästä, ja tämä resepti oli Pioneer Womanissa. Kävin hiljattain Rib Festissä ja siellä oli näitä upeita paistettuja papuja, eikä minulla ole oikeastaan lainkaan reseptiä pavuille, josta pitäisin. Näin hänen tekevän näitä ja päätin kokeilla niitä, ja niistä tuli todella hyviä. Ne eivät olleet samanlaisia kuin Rib Festissä syömäni, mutta koska niissä oli pekonia, ne olivat tuplasti parempia. Söin niitä pekoniin käärityn porsaan sisäfileen kanssa. Aioin ottaa kuvan pekoniin kääritystä sisäfileestä toiseen postaukseen, mutta valitettavasti pekoni putosi sisäfileestä.
Resepti Pioneer Womanilta
Tulosta
Ainesosat
- 4 kuppia kuivattuja pintopapuja
- 1 punta paksuksi leikattua pekonia, paloiksi leikattua
- 2 kokonaista vihreää paprikaa kuutioituna
- 1 kokonainen sipuli, kuutioituna
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 1/4 kupillista ketsuppia
- 2 rkl sinappia
- 1 rkl chilijauhetta, valinnainen
- 2 tl suolaa, lisää maun mukaan
- 2 tl mustapippuria, lisää maun mukaan
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
Ohjeita
Huuhtele pavut kylmän veden alla ja lajittele mahdolliset kivet/hiukkaset pois. Aseta sivuun. Paista pekonipaloja raskaassa kattilassa (valurautainen), kunnes ne ovat puolikypsät ja rasva on sulanut. Lisää vihreät paprikat ja sipulit kattilaan ja kypsennä, kunnes ne alkavat ruskistua, noin 3 minuuttia. Lisää pavut ja peitä vedellä 1 tuuman verran. Kiehauta ja lisää ruskea sokeri, ketsuppi, sinappi, chilijauhe, suola, pippuri ja valkosipuli. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, laita kansi päälle ja keitä, kunnes pavut ovat pehmeitä ja neste on sakeaa 3 – 4 tuntia.
annoskoko: 1 kuppi
Huomautukset
Ei WW-resepti
- Luokka: Kypsennä papuja, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on sakeaa:
myWW-pisteet: Siniset pisteet: 11; Vihreät pisteet: 13; Purppuranpunaiset pisteet: 11
Vastaa