Paahdettuja bataatteja, makkaraa ja parsakaalia

Paahdettuja bataatteja, makkaraa ja parsakaalia on herkullista ja tämä on uskomattoman helppo perheillallinen!

PIN Sweet Potatoes, Sausage, and Broccoli Sheet Pan Meal!

Tämä Paahdetut bataatit, makkara ja parsakaali Sheet Pan Meal on uusi illallisidea syksylle, ja tämä on niin helppoa kuin vain voi olla terveellistä ja maukasta illallista varten. Rakastimme bataatteja värin ja maun tuomiseksi, mutta jos olet tiukempi hiilihydraattien suhteen, voit käyttää enemmän parsakaalia ja vain vähän bataattia; tai jättää bataatit kokonaan pois, jos haluat. Mielestämme tämä yhdistelmä oli niin herkullinen, ja pidin siitä niin paljon, että reseptin testaamisen jälkeen tein sitä uudestaan vain nopeaksi illalliseksi itselleni (mitä tapahtuu harvoin talossa, jossa on aina runsaasti reseptin testaamisesta jäljelle jäänyttä ruokaa!)

Tämä illallisidea lähti liikkeelle Aidellin pekoni-, sieni- ja sveitsiläismakkarasta, johon ihastuin maistettuani sitä Costcossa, mutta mikä tahansa esikypsennetty kana-, kalkkuna- tai possunmakkara sopii tähän. Vähähiilihydraattista makkaraa on melko helppo löytää, ja tässä makkarassa on vain yksi hiilihydraatti per makkara, ja se on myös gluteeniton. (Ja ei, Aidells ei ole maksanut minulle siitä, että mainostan heidän makkaraansa, ja epäilen, etteivät he ole edes kuulleet blogistani!)

Pannuateriat ovat idea, joka alkoi näkyä muutama vuosi sitten, ja mielestäni ne ovat niin täydellinen tapa valmistaa helppo illallinen. Voit tutustua kaikkiin pannuateria-kokeiluihini kategoriassa Pannuateriat tai tutustu Low-Carb and Keto Sheet Pan Meals for Easy Family Dinners -kategoriaan, josta löydät vähähiilihydraattisimmat pannuateriani ja ideoita muilta bloggaajilta. Ja katso Favorite Healthy Sweet Potato Recipes nähdäksesi lisää suosikkiruokiani, joissa käytetään bataattia!

How to Make Roasted Sweet Potatoes, Sausage, and Broccoli Sheet Pan Meal:

(Selaa alaspäin, niin näet täydellisen tulostettavan reseptin ravintoarvoineen.)

1. Lämmitä uuni valmiiksi ja suihkuta pelti tarttumattomalla spraylla.
2. Kuutioi kaksi keskikokoista bataattia kuutioiksi, jotka eivät ole liian pieniä.
3. Vispilöi oliiviöljy, balsamiviinietikka, valkosipulijauhe ja mustapippuri.
4. Huuhdo bataatteja puolet tästä seoksesta.
5. Levitä bataatit levylle ja aloita paahtaminen.
6. Viipaloi makkara noin 3/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi.
7. Kun bataatit ovat paahtuneet 15 minuuttia, lisää makkarapalat levylle ja paahda niitä vielä 10 minuuttia.
8. Paloittele parsakaali samankokoisiksi paloiksi (suunnilleen muiden ainesosien kokoisiksi).
9. Huuhdo parsakaali lopun öljy-balsamicoseoksen kanssa.
10. Nosta pelti uunista ja käännä makkarapalat. Pujota sitten parsakaalipalat makkaran ja bataattien väliin.
11. Kypsennä vielä 15 minuuttia tai kunnes parsakaali on kypsää makuusi ja makkarat ja bataatit ovat kauniin ruskistuneita.
12. mausta pienellä määrällä suolaa ja vastajauhettua mustapippuria ja tarjoile kuumana.

Tämä säilyy jääkaapissa pari päivää ja lämpiää yllättävänkin hyvin uudelleen.

Lisää maukkaita illallisia makkaran kanssa:

Cheesy Low-Carb Sausage and Zucchini Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen
Fat Heat Sausage Rolls ~ Ditch the Carbs
Low-Carb No-Noodle Lasagna with Sausage and Basil ~ Kalyn’s Kitchen
Keto Sausage Frittata ~ I Breathe I’m Hungry
Matalan…Carb Roasted Lemon Cabbage and Sausage Sheet Pan Meal ~ Kalyn’s Kitchen

Matalan hiilihydraattitason ruokavalio / matalan glykeemisen ruokavalio / South Beach -dieettiehdotukset:
Paahdetut bataatit, makkara ja parsakaali-levyateria on loistava ruokalaji matalan glykeemisen ruokavalion suunnitelmiin ja South Beach -dieetin vaiheeseen kaksi tai kolme. Bataatissa on jonkin verran hiilihydraatteja, mutta voit tehdä tästä maukkaan version käyttämällä puolet vähemmän bataatteja ja enemmän parsakaalia, jos haluat.

Löydä lisää tämän kaltaisia reseptejä:
Katsokaa osoitteesta Sheet Pan Meals (paistinpannuruoat), josta löydät lisää tämän kaltaisia helppoja illallisia. Käytä Reseptit ruokavaliotyypeittäin -kuvahakemistosivuja löytääksesi lisää reseptejä, jotka sopivat tiettyyn ruokavaliosuunnitelmaan. Saatat myös haluta seurata Kalyn’s Kitcheniä Pinterestissä nähdäksesi kaikki hyvät reseptit, joita jaan siellä.