Ovatko jauhotortillat vegaanisia? What You Need To Know – Everything Vegan

JAuhotortilloista on monia herkullisia variaatioita, ja useimmat perinteiset reseptit ovat ajan myötä kehittyneet niin, että niistä on poistettu eläinperäisiä ainesosia, mutta kysymys on kuitenkin edelleen, ovatko jauhotortillat vegaanisia? Mistä tiedät, ovatko tietyt jauhotortillat vegaanisen elämäntyylin mukaisia? Katsotaanpa!

jauhotortillan ainesosat

jauhotortilloissa on yleensä hyvin vähän ainesosia, mikä on houkuttelevaa niille meistä, jotka elävät kasvisruokaa tai vegaanista elämäntapaa. Jauhot, leivinjauhe, suola, öljy, vesi ja joskus ripaus sokeria ovat ainekset, jotka tarvitaan niiden valmistamiseen. Ne ovat yksinkertaisia, puhtaita ja helposti yhdistettävissä minkä tahansa ruoanlaittotyylin kanssa, josta nautit. Vaikka meksikolaistyylinen ruoka näyttää olevan toistuva teema tortillojen kanssa, jos ajattelemme laatikon ulkopuolella, mahdollisuudet ovat loputtomat.

Ovatko jauhotortillat siis vegaanisia?

Yksinkertainen vastaus tähän on kyllä, mutta jos ostat niitä ruokakaupasta tai tilaat niitä ravintolasta, on tärkeää kysyä, miten ne valmistetaan, tai tarkistaa ainesosaluettelo ollaksesi 100-prosenttisen varma.

Miksi joitain EI pidetä vegaanisina?

Yllä lueteltujen ainesosien lisäksi monet perinteiset reseptit sisälsivät ennen laardia yhtenä ainesosana. Tämä on nykyään paljon harvinaisempaa, kun otetaan huomioon terveyshuolien lisääntyminen ja terveysruokien kasvava suosio, mutta sitä käytetään kuitenkin edelleen joissakin tapauksissa, joten on hyvä olla tietoinen tästä mahdollisuudesta.

Pikahuomautus: Tiesitkö, että myymme julmuudeltaan vapaita, vapaakaupan vaatteita? Tutustu valtavaan valikoimaamme vegaanisia t-paitoja, tank toppeja, sukkia & lisää!

Joitakin aikoja sitten vegaaniyhteisössä nousi esiin keskustelu, jossa kyseenalaistettiin se, ovatko valkoiset jauhot ja sokeri todella vegaanisia ainesosia, johtuen prosessista, jonka ne käyvät läpi valkaistakseen valkoiseksi ja jossa käytetään luuhiiltä. Vaikka tätä väitettä ei vahvistettu valkoisten jauhojen osalta, valkaisemattomia jauhoja ja vehnäjauhoja on saatavilla niiden korvikkeeksi.

Sokerin osalta Vegaaniyhdistys neuvoo meitä olemaan varovaisia sokerin valinnassa. Tämä tarkoittaa, että meidän tulisi tarkistaa yritykset varmistaaksemme, etteivät ne käytä luuhiiltä sokerin valkaisuun, tai ostaa valkaisematonta sokeria varmuuden vuoksi.

Kaupasta ostetut jauhotortillat

Monet suuremmat yritykset ovat siirtyneet laardin käytöstä ja käyttävät nyt kasviöljyä terveystietoisempana vaihtoehtona. Tosin, koska ne tuottavat suuria määriä, tietyt eläinperäiset tuotteet, kuten D-vitamiini, glyseriini tai entsyymit, saattavat edelleen kulkeutua niihin.

Ovatko Missionin jauhotortillat vegaanisia?

Mission väittää, että heidän tuotteensa ei sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia ja listaa itsensä kasvis- ja vegaaniystävällisiksi. Jotkut ovat kuitenkin huomauttaneet, että Mission-tuotemerkki käyttää tuotteessaan entsyymejä, mikä saattaa olla päätöksentekotekijä joillekin vegaaneille. Tätä silmällä pitäen Mission ei osoittaudu puhtaaksi, vegaaniseksi tuotteeksi.

Vegaaniset tortillamerkit

Tortilloissa on paljon loistavia vegaanivaihtoehtoja, kyse on vain siitä, että tietää, mitä ne ovat ja mistä niitä löytää. Alla on lueteltu muutamia erittäin suositeltavia merkkejä vegaaneille. Kaupat, kuten Whole Foods ja Trader Joe’s, ovat tunnettuja laadukkaiden kasvis- ja vegaanituotteiden tarjoamisesta.

• Wrawp Original Wraps
• Food For Life Tortilla-Ezekiel Sprouted Grain
• 365 brand Whole Wheat Tortillas
• Rudi’s Gluten Free Fiesta Tortillas

Jos haluat ottaa askeleen eteenpäin, ostaminen paikallisesti on loistava tapa saada tuoreita, puhtaita tuotteita sekä rajoittaa jätteiden määrää. Tutustu paikallisiin maalaismarkkinoihin tai leipomoihin ja katso, mitä niillä on tarjolla. He pystyvät kertomaan sinulle tarkalleen, mitä ainesosia he käyttävät tuotteissaan.

Tee omat vegaaniset jauhotortillasi!

Varma tapa tietää, että jauhotortillasi ovat vegaaniruokavaliosi mukaisia, olisi tehdä ne kotona. Sinä pystyt siihen! Tutustu Sustainably Veganiin, josta löydät yksinkertaisen, askel askeleelta etenevän videon kotitekoisten jauhotortillojen tekemiseen, joista tiedät voivasi olla hyvillä mielin.

Johtopäätös

jauhotortillat voivat olla tärkeä peruselintarvike vegaaneille. Saat tortilloista lisää kuitua ja hiilihydraatteja sekä ne ovat yksinkertaisesti herkullinen astia kasvisruokavaliossamme. On tärkeää olla tietoinen mahdollisista ”punaisen lipun” ainesosista, joita olemme nähneet tietyissä resepteissä tai prosessoituja elintarvikkeita valmistavissa yrityksissä.

Kommentoi rohkeasti, jos sinulla on kysyttävää. Kun olet oppinut hieman lisää siitä, mitä tarvitaan, jotta jauhotortilloja voidaan pitää vegaanisina, muista aina: