Näin teet Chipotle Chicken Avocado Meltin paremmin kuin Panerassa

Muutama kuukausi sitten ainoa asia, jonka olin koskaan tilannut Panerasta, oli niiden parsakaali-cheddar-keitto. Vasta kun löysin heidän Chipotle Chicken Avocado Meltinsä, lopetin kuuluisan keiton tilaamisen.

Heti kun otin ensimmäisen puraisuni, tajusin, että olin hukannut niin monta tilausta, kun en ollut hankkinut tätä taivaallista voileipää aikaisemmin. Ahmin sen ja loppu on historiaa (olen hankkinut sitä siitä lähtien).

Tilattuani tavanomaisesti saman voileivän niin monta kertaa päätin tehdä siitä itse version, koska resepti vaikutti yksinkertaiselta. Yllätyksekseni se oli hankala hallita ja kesti muutaman kuukauden täydellistää, mutta odotus oli täysin sen arvoista. Olin aika vaikuttunut itsestäni siitä, kuinka samankaltaiselta voileipäni maistui kuin Paneran voileipä.

Voileipä on superhelppo tehdä ja siinä on vain muutama yksinkertainen ainesosa. Se sopii täydellisesti nopeaksi lounaaksi oppituntien välillä ja on itse asiassa myös aika terveellinen. 2

Ainesosat

• 4 viipaletta täysjyväleipää
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/4 sipulia hienonnettuna
• 1 kananrinta
• Chipotle-kastike
• 1/2 paprikaa
• 1/2 avokadoa
• Monterrey Jack -juusto viipaloituna
• Kilantteri valinnainen

• Vaihe 1

  Paprika viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan sivuun. Kuutioi sitten avokado.

  

• Vaihe 2

  Lämmitä oliiviöljy keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita, kunnes se on kevyesti ruskistunut. Lisää kananrinta pannulle ja anna sen olla 3 minuuttia keskilämmöllä koskematta siihen.
  Kolmen minuutin kuluttua käännä se toiselle puolelle ja anna sen olla vielä kolme minuuttia. Viipaloi kana pieniksi paloiksi ja varmista, että se on kypsää kauttaaltaan.

  

• Vaihe 3

  Taivuta leipää niin kauan kuin haluat.

  

• Vaihe 4

  Lämmitä uuni 350 asteeseen. Levitä chipotle-kastiketta reilusti paahtoleipäviipaleille. Lisää päälle kanaa, paprikaa, avokadoa ja korianteria. Lisää jokaiselle muutama viipale juustoa.

  

• Vaihe 5

  Lämmitä voileipiä uunissa noin 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoile ja nauti.

  

Jos haluat vaihtaa lounaasi, kokeile tätä maukasta versiota Paneran legendaarisesta voileivästä. Se on terveellinen lounasvaihtoehto ja antaa sinulle varmasti tarvitsemasi energiannousun, jotta voit päättää päiväsi vahvasti.