Miten sokeria lapsesi syövät? Tutustu 3 uuteen sokerin raja-arvo-ohjeeseen

Se on mehussa, pastakastikkeessa ja jopa leivässä – tiedätkö, kuinka paljon sokeria lapsesi syövät? American Heart Association on ensimmäistä kertaa julkaissut lisättyä sokeria koskevat suosituksensa, joissa vanhempia kehotetaan varmistamaan, että 2-18-vuotiaat lapset syövät alle kuusi teelusikallista sokeria päivässä.

Sokeria ei ole paljon. Tällä hetkellä lapset syövät noin 19 teelusikallista päivässä – kolme kertaa enemmän kuin uudet suositukset.

”Tavoitesuosituksemme on sama kaikille 2-18-vuotiaille lapsille, jotta asia pysyisi yksinkertaisena vanhempien ja kansanterveyden puolestapuhujien kannalta. Useimmille lapsille enintään kuuden teelusikallisen syöminen päivässä on terveellinen ja saavutettavissa oleva tavoite”, sanoi Emory-yliopiston ravitsemustieteilijä ja lastentautien professori Miriam Vos lausunnossaan.

LUE LISÄÄ: Kuinka paljon sokeria sinun pitäisi syödä? Näin noudatat WHO:n ohjeita

”On ollut epäselvyyttä ja yksimielisyyttä siitä, kuinka paljon lisättyä sokeria pidetään turvallisena lapsille, joten sokerit ovat edelleen yleisesti lisättyjä ainesosia elintarvikkeissa ja juomissa”, Vos sanoi.

AHA julkaisi kolme uutta ohjetta:

• Kahden ja 18 vuoden väliin jäävän ikäisen lapsen tulisi syödä vähemmän kuin kuusi teelusikallista lisättyä sokeria päivässä. Se on noin 25 grammaa sokeria tai 100 kaloria
• Lasten ja teini-ikäisten tulisi rajoittaa sokerilla makeutettujen juomien saanti enintään kahdeksaan unssia viikossa. Se on noin 240 millilitraa, ja muista, että tölkki limsaa on noin 355 millilitraa
• Lasten, jotka ovat alle kaksivuotiaita, ei pitäisi syödä tai juoda mitään lisättyä sokeria sisältävää, mukaan lukien sokerilla makeutetut juomat

KATSO YLEISTÄ: Nyt kun lämmin sää on saapunut, saatat siemailla frappuccinoja, jääkahveja ja jopa smoothieita, mutta asiantuntijoiden mukaan nämä juomat voivat olla kaloripommeja. Kuinka paljon sokeria ja kaloreita suosikkikesäjuomassasi on?

AHA:n mukaan runsaasti sokeria sisältävän ruoan syöminen lapsuudessa on yhteydessä useiden terveysongelmien, kuten sydänsairauksien, lihavuuden ja korkean verenpaineen kehittymiseen.

Terveellisen ruoan, kuten hedelmien, vihannesten ja täysjyväviljan, syömisen sijaan lapset saattavat syödä prosessoituja, valmiiksi pakattuja tuotteita, sanovat terveysviranomaiset.

LUE LISÄÄ:

Ohjeita laati asiantuntijaryhmä, joka tarkasteli tutkimuksia lisätyn sokerin vaikutuksista. Lopulta he päättivät, että alle kaksivuotiaille lapsille ei pitäisi lisätä lainkaan lisättyä sokeria, koska heidän kaloritarpeensa on jo nyt niin pieni. Tässä ikäryhmässä kehittyvät myös makumieltymykset, joten lisätyn sokerin rajoittaminen voisi auttaa heitä luomaan terveellisempiä tottumuksia pitkällä aikavälillä.

Lisättyjä sokereita ovat kaikki sokerit, kuten pöytäsokeri, fruktoosi ja hunaja, joita käytetään ruoan ja juomien käsittelyssä tai valmistuksessa tai lisätään ruokaan ruokapöydässä.

AHA ei kuitenkaan antanut ohjeita sokerinkorvikkeista, kuten aspartaamista ja sukraloosista.

Kate Comeau, Halifaxissa asuva rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Kanadan ravitsemusterapeuttien tiedottaja, sanoi, että vanhemmilla on helppoja tapoja yrittää ohjata lastensa sokeripitoisuuksia.

”Vanhempien voi olla vaikea toteuttaa näitä suosituksia käytäntöön, koska ’lisättyjen sokereiden’ määrää ei ilmoiteta tuotteiden etiketeissä Kanadassa. Hyvä paikka aloittaa on katsoa ainesosaluettelosta sellaisia sanoja kuin ’sokeri’, ’siirappi’ tai sanoja, jotka päättyvät ’-ose'”, hän kertoi Global Newsille.

”Suurin lisättyjen sokereiden lähde lapsille ovat sokeripitoiset juomat, ei ketsuppi. Joten tämä on hyvä paikka aloittaa, jos vanhemmat ovat huolissaan”, hän sanoi.

Yleismaailmalliset terveysviranomaiset ovat pudottaneet elintarviketeollisuudelle haasteen sokerin suhteen viime vuosina. Vuonna 2014 esimerkiksi Maailman terveysjärjestö päivitti suosituksiaan: sokerin saannin tulisi olla vain viisi prosenttia kokonaiskaloreista, mikä on puolet siitä, mitä terveysjärjestö suositteli vuosia sitten.

LUE LISÄÄ: Yritätkö olla syömättä liikaa? Tältä annoskokojesi pitäisi näyttää

WHO oli sanonut toivovansa, että suositukset saisivat kuluttajat tiedostamaan, että heidän syömänsä ruoka ei ole polttoainetta, vaan tyhjiä kaloreita. AHA sanoo samaa – jos vanhemmat haluavat hillitä lastensa sokerinsaantia, aloittakaa ilmeisistä syyllisistä, kuten makeista prosessoiduista elintarvikkeista, kuten myslipatukoista, kekseistä, kakkuista ja erityisesti lapsille markkinoiduista elintarvikkeista.

Miten paljon sokeria tavallisissa keittiön perusruokavalmisteissa siis on? Katso ja muista, että tavoitteena on pysyä alle 25 grammassa lapsille (Näissä mittauksissa ilmoitetaan kokonaissokeripitoisuus, ei lisättyä sokeria):

• Oikos kreikkalaisen jogurtin annos: 12 grammaa sokeria
• Veal Parmigiana pakasteateria: 8 grammaa sokeria
• Michelina’s General Tao -kanaa: 14 grammaa sokeria
• Wonderbread: 4 grammaa sokeria kahta viipaletta kohti
• Kraft BBQ-kastike: 10 grammaa sokeria kahta ruokalusikallista kohti
• Heinz Ketchup: 5 grammaa sokeria ruokalusikallista kohti
• Coca-Cola: 42 grammaa sokeria 355 ml:n tölkkiä kohti
• Red Bull: 27 grammaa sokeria 250 ml:n tölkissä
• Caramilk-suklaapatukka: 24 grammaa sokeria koko patukassa
• Breyer’s Ice Cream: 20 grammaa sokeria puolessa kupissa
• Minute Maid Grape Juice Box: 19 grammaa sokeria per mehurasia
• Nutella: 11 grammaa sokeria per ruokalusikallinen

VALVONTAA YLEISESTI: Tarkkaile lisättyjä sokereita, erityisesti sokeripitoisia juomia, todetaan uudessa, amerikkalaisille suunnatussa hallituksen neuvossa.

[email protected]
Follow @Carmen_Chai