Miten Nando’s alkoi

Nando’sin tarina alkoi vuosisatoja sitten, kun portugalilaiset tutkimusmatkailijat lähtivät purjehtimaan itään. Afrikan tuulet kutsuivat heidät maihin, ja siellä he tutustuivat afrikkalaiseen linnunsilmächiliin, joka tunnetaan paremmin nimellä PERi-PERi. Se on mauste, jollaista ei ole missään muualla, ja he käyttivät sitä luodakseen ainutlaatuisen PERi-PERi-kastikkeen, joka sytytti palon heidän vatsoihinsa ja intohimon heidän sieluihinsa.

Sama PERi-PERi-maku innoitti Fernando Duartea kutsumaan ystävänsä Robbie Brozinin vaatimattomaan portugalilaiseen ruokapaikkaan Rosettenvillen sydämeen, Etelä-Afrikkaan, vuonna 1987. Jo yhden suussa sulavan PERi-PERi-marinoidun ja paahdetun kanan jälkeen he tiesivät, että se oli maku, joka oli jaettava.

Heti alusta alkaen kahdella perustajallamme oli suuria tavoitteita pienen yrityksensä suhteen. Seuraavat vuodet kuluivat pitkien työtuntien ja kuumien keittiöiden sumussa. Robbie ja Fernando avasivat ruoan kasvavan maineensa turvin toisen ravintolan Savoyhin, Pohjois-Johannesburgiin. Ja sitten toisenkin – he lensivät aina pelkällä varpaillaan, ottivat riskejä ja tunsivat, että he saattoivat epäonnistua milloin tahansa.

Alusta alkaen perustajat halusivat Nando’sin olevan muutakin kuin kanaa ja voittoa. Heidän iskulauseensa alkuaikoina oli ”pidä hauskaa ja tee sitten rahaa”, mutta aina oikealla tavalla, antamalla ihmisille mahdollisuuksia ja vaikuttamalla myönteisesti heidän elämäänsä.

Loppu on historiaa! Nykyään voit löytää Nando’s-ravintoloita ja koukuttavan päivittäistavaravalikoimamme ympäri maailmaa. Olitpa sitten ensikertalainen tai vanha ystävä, emme malta odottaa, että pääsemme toivottamaan sinut tervetulleeksi!