Miksi matalan glykeemisen indeksin omaavat elintarvikkeet ovat tärkeitä terveydellesi

Matalan glykeemisen indeksin omaavat elintarvikkeet ovat tärkeitä terveydellesi. Kunkin elintarvikkeen GI-luvun avulla voit seurata syömäsi hiilihydraattien määrää, mikä vaikuttaa suoraan elimistösi käsittelemän sokerin määrään. Hiilihydraatteja sisältävän elintarvikkeen glykeeminen indeksi mittaa, kuinka paljon se nostaa veren glukoosipitoisuutta verrattuna puhtaaseen glukoosiin, jonka glykeeminen indeksi saa arvon 100. Löydät täydellisen luettelon elintarvikkeista ja niiden glykeemisen indeksin arvosta osoitteesta www.glycemicindex.com. Sydneyn yliopiston GI-ryhmän mukaan Australiassa glykeemisen indeksin arvoa 70 tai korkeampaa pidetään korkeana, 56-69 keskinkertaisena ja 55 tai matalampaa matalana.

Katso koko resepti täältä

On olemassa erityispiirteitä, jotka liittyvät siihen, miten kukin yksittäinen ihminen käsittelee hiilihydraatteja, mikä voi nostaa tai laskea todellisia arvoja hieman. Yleisesti ottaen alla olevassa luettelossa on esitetty tyypillinen glykeeminen indeksi useille suosituille elintarvikkeille.

• Esekiel 4:9 Leipä – 36
• Täysmaito – 34
• Donitsi, vehnätaikina, friteerattu – 75
• Pehmeä juoma – 63
• Banaanismoothie-juoma – 30
• Suklaakeksit – 43
• Omena – 40
• Kypsä banaani (keltainen) – 51
• Appelsiini – 40
• Ananas – 66
• Raisiineja – 64
• Appelsiinimehu – 46
• Cashewpähkinöitä – 25
• Pähkinöitä – 25
• Pähkinä – 23
• Pavut – 46
• Valkoinen keitetty spagetti – 45
• Keitetyt makaronit – 56
• Makea maissi – 55
• Uuniperuna – 56
• Keitetty peruna – 56
• Maissit – 55
• Makkaraa – 69
• Riisinkeittimessä keitetty valkoinen riisi – 86

Hiilihydraatit muuttuvat elimistössä sokeriksi, joka joko käytetään energiaksi tai varastoidaan rasvaksi. Syömällä elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi, lisäät elimistöösi lisää sokeria, ja niitä tulisi yleensä välttää optimaalisen terveyden saavuttamiseksi. Tyypillisesti matalan glykeemisen indeksin ruokavalio liittyy läheisesti vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Valkoisen värisiä elintarvikkeita, kuten valkoista riisiä, valkoista leipää, kakkuja, keksejä, valkoista pastaa jne. tulisi välttää. Tämä ei ainoastaan auta vähentämään syömäsi sokerin määrää, vaan auttaa todennäköisesti myös painonhallinnassa.

Joitakin hyviä elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi
Monien meistä on aloitettava syömään elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi, terveytemme vuoksi, mutta tämäntyyppisiä elintarvikkeita ei ole aina helppo löytää. Yhä useammat yritykset alkavat keskittyä luomaan elintarvikkeita, joiden glykeeminen indeksi on alhainen, mutta on aina plussaa löytää hyvänmakuisia ja ravitsevia elintarvikkeita, jotka täyttävät tämän tarpeen. Food for Lifella on useita leipiä, jotka on testattu ja joiden glykeeminen indeksi on alhainen. Heidän Ezekiel 4:9 -leipänsä, pastat ja viljat ovat kaikki matalaglykeemisiä. Itse asiassa Ezekiel 4:9 -leivän glykeeminen indeksi on 36. Matalan glykeemisen luvun vuoksi se on terveellinen valinta kaikkiin resepteihisi.

Food for Lifen matalan glykeemisen indeksin leivät, pastat ja murot ovat kaikki luonnollisia ja koostuvat luomuraaka-aineista. Food for Life -tuotteissa ei koskaan käytetä kemikaaleja, säilöntäaineita, GMO:ita (geneettisesti muunnettuja organismeja) tai mitään keinotekoista. Food for Lifen terveelliset matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeet maistuvat hyvältä ja auttavat sinua vähentämään hiilihydraattien kautta saamasi sokerin määrää. Lue lisää Food for Life -leipien, pastojen ja murojen valikoimasta, jonka voit hankkia jo tänään, ja aloita terveellisempien matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeiden syöminen.