Kuuluvatko proteiinipatukat ruokavalioosi?

Proteiinipatukat ovat käärineet tiensä kaikkien aktiivista elämäntapaa noudattavien elämään. Mutta kaikkia proteiinipatukoita ei ole luotu samanlaisiksi. Vaikka monissa on riittävästi proteiinia, jotkin saattavat olla täynnä tyhjiä kaloreita, lisättyä sokeria ja tuntemattomia ainesosia.

Säilytä ne välipaloina

Ei valmistusta tai jäähdytystä tarvita, minkä vuoksi proteiinipatukat ovat niin houkuttelevia. Ne ovat myös hyvä tapa varmistaa, että proteiinin saanti pysyy tasaisena päivän aikana.

”Ne tarjoavat tyydyttävää ravintoa annoskontrolloidussa pakkauksessa”, sanoo Jacqueline Gomes, rekisteröity ravitsemusterapeutti Lyndhurstissa, New Jerseyssä. ”Valitsemastasi merkistä riippuen proteiinipatukka voi tarjota erinomaisen proteiinin, hiilihydraattien ja kuitujen lähteen, joka pitää sinut kylläisenä, antaa polttoainetta harjoitteluun tai pitää sinut kylläisenä pidemmän aikaa, mikä voi auttaa sinua välttämään nälän tunnetta ennen seuraavaa ateriaa.”

Hän ja muut asiantuntijat ovat samaa mieltä siitä, että vaikka proteiinipatukoita voi vaihtaa aterian tilalle, ne eivät vedä vertoja täydelliselle lautaselliselle ruokaa. ”En pidä siitä, että ihmiset alkavat luottaa niihin useamman aterian päivässä”, Gomes sanoo. ”Ne on tarkoitettu lisäravinteeksi.”

Cynthia Gillette Dormer, Denverin Metropolitan State Universityn ravitsemusprofessori, sanoo, että proteiinipatukat kuuluvat prosessoitujen elintarvikkeiden kategoriaan, joten niitä pitäisi syödä tavaksi kerran viikossa tai harvemmin.

”Aterioihin on parempi käyttää ruokaa”, Dormer sanoo. ”Urheilijoille, jotka tarvitsevat poikkeuksellisen paljon proteiinia ja kaloreita … proteiinipatukan napostelu voi olla järkevää. Mutta useimmille ihmisille proteiinipatukat ovat liian runsaskalorisia välipalaksi.”

Mitä etsiä

On tärkeää syödä proteiinipatukoita, joissa on helppolukuiset pakkausmerkinnät, ja ensimmäiseksi kannattaa etsiä kokonaisia ainesosia – esimerkiksi siemeniä, pähkinöitä, makeuttamatonta kaakaojauhetta ja heraproteiinia.

”Suosittelen kaikkia, joissa on tunnistettavia ainesosia”, Dormer sanoo, joihin kuuluu joitakin hänen suosikkejaan, kuten RXBar, Quest, Lara, Kind ja Bobo.”

Gomes sanoo, että DotFit-patukat maistuvat jälkiruoalta ja sisältävät laadukkaita ainesosia. ”(DotFit-patukat) ovat käyneet läpi tiukan kolmannen osapuolen testauksen, joten tiedän, että se, mitä valmistaja sanoo patukassa olevan, todella on siellä”, hän sanoo.

Patukassa tarvittava proteiinigramman määrä riippuu henkilöstä ja tarkoituksesta, Dormer sanoo. Hän suosittelee välipalaksi noin 8 grammaa ja ateriankorvikkeeksi noin 20 grammaa. ”Mutta nämä eivät ole kovia sääntöjä”, hän sanoo. Gomes suosittelee yleensä 12-20 grammaa proteiinia patukkaa kohti.

Mutta kaikki riippuu siitä, mitä teet ennen ja jälkeen patukan syömisen. Sama pätee patukoihin, joissa on paljon sokeria – jos syöt sokeria sisältävän proteiinipatukan ennen kestävyysharjoittelua, keho käyttää sen glukoosin energiaksi. Mihin tahansa muuhun aikaan makeampi patukka voi nostaa verensokeria, mikä johtaa energiapysähdykseen, nälkään ja vaikeasti hallittavissa olevaan mielihaluun.

Lapsille proteiinipatukat eivät ole parasta, mitä heille voi antaa, Dormer sanoo. ”Ensinnäkin annoskokoja ei ole suunniteltu lapsille”, hän sanoo. ”Heidän pienemmät kehonsa eivät tarvitse niin paljon proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita tai kaloreita.”

Dormer sanoo, että ennen kuin napostelet seuraavaa proteiinipatukkaa, muista, että useimmat meistä eivät tarvitse ylimääräisiä kaloreita tai proteiinia. ”Munuais-, maksa- ja muista aineenvaihduntasairauksista kärsivien ihmisten on vältettävä syömästä liikaa proteiinia”, hän sanoo. ”Heidän kohdallaan liika proteiini voi vahingoittaa heidän elimiään entisestään. Massiivisia proteiinimääriä ei suositella kenellekään.”