Kuohuva mustikkalimonadicocktail

Tämä kuohuva mustikkalimonadicocktail on helppo valmistaa, maistuu herkulliselta ja on lisäksi kaunis; täydellinen kesään!

Tie tähän Sparkling Blueberry Lemonade Cocktailiin oli sattuman kauppaa. Tyttäreni Emily oli kaupungissa viime viikolla, ja otin tiistaina vapaata, jotta voisin mennä hänen ja hänen miehensä Chrisin kanssa lounaalle Castle Rockin historialliseen keskustaan.

Hän valitsi vanhassa Castle Rockissa sijaitsevan ravintola Siennan, ja meillä kävi tuuri; saimme ihanan lounaan. Kun luimme ruokalistoja, tarjoilija mainitsi päivän erikoisuuden; prime rib -voileipä grillatulla sipulilla ja Gorgonzola-juustolla. Kyllä kiitos… meille kaikille kolmelle!

Tilasimme myös rapeaksi paistettuja kalmareita, jotka olivat todella täydellisiä, liha oli mureaa, kuorrutus rapeaa eikä rasvaista, ja mukana ollut punaisen chilin sitruunaruohovinegrassivinaigrette oli kevyttä, makean ja mausteisen makuista. Se muistutti hyvin paljon Mae Ploy Sweet Chili -kastiketta, jota pidän käsillä jääkaapissani.

En yleensä tilaa cocktailia lounaan kanssa, mutta kun Emily tilasi mustikkalimonadicocktailin, se kuulosti niin hyvältä, että seurasin nopeasti perässä. Se tarjoiltiin martinilasissa, ja täytyy sanoa, että valitettavasti se oli päivän ainoa pettymys.

Vaikka juoma koristeltiin mustikoilla, tämän cocktailin ”mustikkaosuus” oli yksinkertaisesti Pinnaclen mustikkavodkaa; kirkasta, maustettua vodkaa. Ei ihan sitä, mitä odotin… ja yhdistettynä mauttomaan limonadiin se oli ihan OK.

Luota minuun, olen aina iloinen, kun minulla on hetki aikaa lähteä ulos ja joku muu valmistaa minulle ruokaa ja juomaa, joten arvostin seuraa ja nautin siitä… mutta ajattelin, että voisin tehdä parempaa!

Hyvien raaka-aineiden yksinkertaisuus

• Tuoreet mustikat mustikkasiirappia varten
• Hyvä vodka (tykkään Grey Goose:sta)
• Limonadi, joka on tehty vain sitruunoista ja sokerista, ei keinotekoisia ainesosia
• Tuore sitruuna ja minttu sekä mustikoita koristeeksi

George luulen, että olen tehnyt sen tämän Sparkling Blueberry Lemonade Cocktailin! Nostin panosta myös kaikkeen, yhdistin mustikkasimppusiirapin limonadiin ja vodkaan sekä tilkan club soodaa poreilun aikaansaamiseksi.

Vaikka usein mehustan sitruunoita tai limejä paria cocktailia varten, tällä kertaa tein siitä vieläkin helpompaa, kun käytin limonadikonsentraattia. Halusin cocktailin, jota valmistuu kesätapahtumiin määrällisesti ja limonadi oli helppoa ja hyvääkin. Win-win!

Muistelen aikoja, jolloin kuolin yrittäessäni saada ravintolasta reseptiä; nyt uskon, että pöydät ovat kääntyneet toisinpäin. Tämä oli fantastista ja luulen, että he tarvitsevat minua jakamaan!

Voi harmi, etteivät Emily ja Chris voineet kiertää tänne yhteen näistä; olisi ollut hauskaa meidän kaikkien vertailla. Tiedän jo mitä teen heinäkuun 4. päivän piknikillemme… se on täydellinen ja niin täydellisen herkullinen!

PIN ’Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail’

Älä koskaan missaa luovaa ruokareseptiä!
Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter / Sähköposti