Kotitekoinen tavernaresepti

Tavernat. Perus, säästäväinen pieni vaatimaton voileipä, jota et luultavasti ole vielä tehnyt. Miksi sinun pitäisi kokeilla tätä yksinkertaista kotitekoista Taverns-reseptiä? Se on säästäväinen, voit valmistaa ne melko nopeasti ja se on täyttävä. Win-win-win.

Kotitekoinen Taverns-resepti

Aina silloin tällöin aivoni näkevät jonkin sanan ja se laukaisee jonkinlaisen muiston. Sama pätee varmasti myös sinuun. Pari kuukautta sitten selailin vanhoja keittokirjojani ja törmäsin kotitekoisen Tavernsin reseptiin. Se toi mieleeni niin monia muistoja lounaista ja illallisista mummoni ja isoisäni luona, kun he vielä elivät.

Kumpikin isovanhemmistani syntyi 20-luvulla Etelä-Dakotassa, joten he eivät vain eläneet suuren laman aikana, vaan olivat myös likaisen 30-luvun reunalla. Isoäitini osasi kokata aterian siitä, mitä hänellä oli. Hänellä oli myös aina leipää ja hilloa jokaisella aterialla. Tekikö kenenkään muun mummo niin myös? Äitini ei koskaan ostanut tai tehnyt valkoista leipää, joten pidin mummon leipää aina erityisenä herkkuna, ja hän liitti siihen aina omatekoisia hillojaan, jotka hän teki yleensä jostain takapihalla kasvavasta tuotteesta (paljon luumuhilloa!).

Saatat olla hieman hämmentynyt tänään esittelemästäni reseptistä, koska se ei oikeastaan näytä lainkaan reseptiltä. Tämä kotitekoisen Tavernin resepti on peräisin minun pienestä maailmankolkastani… itäisestä Iowasta/kaakkoisesta Etelä-Dakotasta. Se kehitettiin ja sitä nautittiin sydämellisesti 20- ja 30-luvuilla, joten isoäitini on varmasti kasvanut syömällä sitä illalliseksi. Se tunnettiin myös nimellä Loose Meat Sandwich tai Maid Rite Sandwich.

Tammikuussa Little House Living -ohjelmassa puhun aina ruokakomerosta syömisestä ja siitä, mitä on. Tammikuu on juuri loistava aika tehdä niin! Jos sinulla on sipulia ja perunoita kylmävarastossa tai kellarissa, hampurilaisia pakastimessa sekä muutama ruokakomeron niitti sämpylöiden tekemiseen, voit tehdä tämän koko aterian siitä, mitä sinulla jo on. Mitään kauppareissua ei tarvita.

Variaatioita kotitekoisen tavernan perusreseptistä

Kotitekoisesta tavernan perusreseptistä on monia variaatioita (yksi niistä on Sloppy Joe, joka EI ole sama asia), mutta tämä on alkuperäinen tapa tehdä tämä voileipä. Tavern on erittäin säästäväinen ja helposti valmistettava ateria, koska se on vain niin yksinkertainen… helpompi kuin hampurilaisen valmistaminen.

Voit koristella sitä halutessasi lisäämällä:

• pikkelssiä
• maustesuolaa
• sinappia
• tomaattikastiketta
• worcestershire-kastiketta
• maissia
• ketchupia

Tai mitä ikinä muutakaan sinulla onkaan käsillä. Tai voit pitää sen alkuperäisenä ja perusluonteisena, pitäytyä säästäväisessä voileivässä sellaisenaan.

Kotitekoinen tavernaresepti

Mitä tarvitset:

• 1 kilo jauhettua naudanlihaa
• 1 sipuli, hienonnettu (keskikokoinen tai suuri)
• 1 kuppi naudanlihalientä tai lihalientä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Hampurilaissämpylät

How to Make the Homemade Taverns Recipe

Pannulla tai valurautapannulla, paista jauhelihaa yhdessä hienonnetun sipulin kanssa, kunnes vaaleanpunaista ei ole jäljellä.

Lisää joukkoon naudanlihaliemi, hiukan suolaa ja pippuria ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes seos on tarpeeksi paksua, jotta sitä voi kauhoa leivän päälle.

Tarjoile liha kotitekoisten hampurilaispullien sisällä ja nauti.

Hyvänä lisukkeena tämän reseptin kanssa sopivat oliiviöljyssä paahdetut perunani. Herkullista ja runsasta!

Voit halutessasi lisätä joitakin edellä mainitsemistani ylimääräisistä ainesosista, mutta jos haluat tehdä perinteisen kotitekoisen tavernan reseptin, mummoni resepti on niin lähellä kuin mahdollista. Riippuen siitä, mistä kaupungista SD/IA:ssa olet kotoisin, saatat saada erilaisia vastauksia siihen, mitä kotitekoisen Tavernsin reseptissä tarkalleen ottaen on, mutta uskon, että kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että tämä on perusresepti!

Yritätkö suunnitella perheellesi parempia ja säästäväisempiä aterioita, jotta et tuhlaisi rahaa ruokakaupassa? Sinun täytyy tutustua e-kirjaani Meal Planning Made Simple. Vaikka luulitkin, että ateriasuunnittelu ei toimi perheellesi, tämä e-kirja auttaa sinua löytämään juuri sinun perhetyylillesi sopivan ateriasuunnittelun.

Tulosta tämä alla oleva Kotimaisen tavernan resepti:

4. Paina tämä Kotimaisen tavernan resepti.89 9 äänestä

Tulosta

Kotitekoinen Taverna

Ainesosat

• 1pound jauhettua naudanlihaa
• 1sipuli pilkottuna (keskikokoinen tai iso)
• 1cupBeef Broth tai Stock
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Burgerin sämpylät

Ohjeita

1. Pannulla tai valurautapannulla, paista jauhelihaa yhdessä hienonnetun sipulin kanssa, kunnes vaaleanpunaista ei ole jäljellä.
2. Lisää joukkoon naudanlihaliemi, hiukan suolaa ja pippuria ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes seos on tarpeeksi paksua voidaksesi kauhoa sitä leivän päälle.
3. Tarjoile liha kotitekoisten hampurilaispurkkisämpylöiden sisällä ja nauti. Loistava lisuke tämän reseptin kanssa olisivat oliiviöljyssä paahdetut perunani. Herkullista ja runsasta!

Etsitkö lisää säästäväisiä jauhelihareseptejä? Näitä minulla on sinulle!

• Cheeseburger Bake
• Kotikeittomaista gulassia
• Taalista venyttävää lasagnea
• Yksinkertainen jauheliharesepti
• Spagettikastike alusta asti
• Mozzarellatäytteinen lihamureke
• Vanhanmallinen lihamureke
• Halpa ja helppo Reseptit jauhelihasta
• How to Make Ahead Meatballs
• Frugal Ground Beef Recipes to Stretch the Budget
• The Best Beef Jerky Recipe
• Homemade Beef Sausage Patties Recipe

Oletko kuullut tai kokeillut Tavernoja aiemmin? Luuletko kokeilevasi tätä superhelppoa kotitekoista Taverns-reseptiä?

Tämä kotitekoinen Taverns-resepti julkaistiin alun perin Little House Living -sivustolla tammikuussa 2019. Se on päivitetty tammikuussa 2020.