Keto Salisbury-pihvi sipulikastikkeella (Low Carb)
On 11 joulukuun, 2021 by adminTämä postaus ja kuvat saattavat sisältää Amazonin tai muita affiliate-linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Jos ostat jotain minkä tahansa linkin kautta, saatan saada pienen provision ilman lisämaksua sinulle. Kaikki mielipiteet ovat omiani.
Tender Keto Salisbury Steak sipulikastikkeella, joka tarjoillaan kermaisen kukkakaalimuusin päällä, on vähähiilihydraattinen lohtuateria viikon jokaisena iltana!
Salisbury-pihvi on helppo jauhelihapihvi, joka muistuttaa hampurilaispihviä, mutta on lähempänä jauhelihapihviä sikäli, että se sisältää yleensä leivänmuruja, sipulia ja kananmunia. Se tarjoillaan aina ruskean kastikkeen kanssa ja kruunataan perunamuusin päälle. Jotta voisimme valmistaa vähähiilihydraattisen Salisbury-pihvin, meidän on vain vaihdettava täytteen ainekset pateeseen sekä kastike, jotta siitä tulisi keto-ystävällinen. Tämä tarjoillaan fantastisen, kermaisen kukkakaalimuusin päällä, jota koko perheeni, jopa lapset, rakastavat! Kermaisimman kukkakaalimuusin resepti löytyy keittokirjastani, Luonnollisesti ketoon on sivut-osiossa.
Mitä on glukomannaanijauhe?
Huomaa, että valitsin kastikkeeseeni glukomannaanijauhetta. Jos se on sinulle tuntematon ainesosa, selitän, miksi se on niin hyvä vaihtoehto lämpimään, paksuun ketokastikkeeseen. Glukomannaani on luonnollinen, vesiliukoinen ravintokuitu, joka on valmistettu konjakkikasvin juuresta. Tämä kuitu on sama ainesosa, jota käytetään Miracle-nuudelien tai Shiritayaki-nuudelien valmistukseen. Sitä on käytetty hyvin pitkään japanilaisessa keittiössä sakeuttamisaineena. Ennen kuin löysin sen, käytin ksantaanikumia kastikkeen sakeuttamisaineena, mutta siitä tulee hieman tahmeaa ja hieman liian geelimäistä. Kun siirryin käyttämään glukomannaania kastikkeessa, en enää koskaan palaa takaisin! Se on ehdottomasti must minun ketokeittiössäni!
Työkalut Low Carb Salisbury Steakin valmistukseen
Suuri kulho – Erikokoiset lasikulhot ovat hyödyllisiä keittiössä, samoin kuin niiden käyttäminen kaksoiskattilana suklaan sulattamiseen tai vaikka mikroaaltouunissa.
Leivinpelti- Rakastan erikokoisia peltejä kaikkiin resepteihini, olivatpa ne sitten suolaisia tai makeita!
Suuri paistinpannu- Käytän mieluummin valurautapannuja kuin tarttumattomia pannuja, sillä niistä voi vuotaa kemikaaleja ruokaan.
Ruokasuunnitelmat
Jäsenyytemme on yksinkertainen. Voit tilata kuukauden kokeeksi tai voit tilata vuosijäsenyyden. Joka perjantai saat ateriasuunnitelman, joka tulee sähköpostiisi. Saat sen aikaisin, jotta voit käydä ruokaostoksilla ennen kuin ateriasuunnitelma alkaa sunnuntaina. Voit tarkastella ja tulostaa ateriasuunnitelman ja ostoslistan. Jos et pidä jostakin ateriasta, voit yksinkertaisesti poistaa sen ja vaihtaa sen toiseen ateriaan, josta pidät. Ostoslista mukautuu automaattisesti. Se on paras saatavilla oleva ohjelmisto muokattavaan ruokalistasuunnitelmaan. Moni muu vähähiilihydraattinen tai ketoosipainotteinen ateriasuunnitelma ei anna sinulle mahdollisuutta poistaa, lisätä, aloittaa tyhjällä ruokalistalla ja luoda oma ruokalistasi, jos niin haluat. Lue lisää ateriasuunnitelmistamme!
Keto Salisbury-pihvi sipulikastikkeella
Muista tilata Sugar Free Mom -uutiskirje ilmaiseksi ja saat tuoreet resepti-ilmoitukset postilaatikkoosi!
Jos kokeilet jotakin reseptiä, käytä hashtagia #sugarfreemom Instagramissa, niin sinulla on mahdollisuus olla mukana! Seuraa Sugar Free Momia Facebookissa | Instagramissa | Pinterestissä | Twitterissä saadaksesi uusinta sisältöä, reseptejä ja päivityksiä.
Tulosta
Keto Salisbury Steak sipulikastikkeella
Ainesosat
- 2poundground beef
- 1eggbeaten
- 1/2cupporkki kuorta hienoksi jauhettuna
- 1/4rkl tuoretta persiljaa
- 1/4rkl paksua kermaa
- 2rklWorcestershire-kastiketta
- 1tlvalkosipulijauhetta
- 1rkl kuivattuja sipulihiutaleita
- 1tl suolaa
- 1/4tl pippuria
Sipulikastike
- 2rkl avokadoöljyä
- 1rkl voita
- 1rkl sipuliviipaleita
- 2rklWorcestershireä. kastike
- 2kuppia naudanlihaluulientä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 tl glukomannaanijauhetta
OHJEET
Pihvien valmistaminen
-
Elämmitä uuni 400 asteeseen.
-
Yhdistele kaikki pihvin ainekset kulhossa ja sekoita yhteen. Muotoile 6 isoksi pateksi ja aseta ne leivinpaperipannulle.
-
Paista 20 minuuttia.
Tee kastike
-
Laita avokadoöljy ja voi keskikokoiseen pannuun ja kuumenna keskilämmöllä.
-
Lisää viipaloidut sipulit ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman ruskistuneet.
-
Kaada joukkoon Worcestershire-kastike ja luuliemi ja anna kiehua. Lisää suola ja pippuri, maista ja säädä tarvittaessa.
-
Ripottele joukkoon glukomannaanijauhe ja jatka hauduttamista miedolla lämmöllä ja sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia. Jos kastike ei ole tarpeeksi sakeaa, ripottele mukaan vielä 1/4 teelusikallista ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee.
-
Tarjoile kastiketta halutessasi jokaisen pihvin päälle kukkakaalimuusin päälle. 5g
RavintosisältöKeto Salisbury-pihvi sipulikastikkeellaMäärä annosta kohden (1 pihvi 1/4 kupin kastikkeella)Kaloreita 540Kaloreita rasvasta 378% Päivittäinen arvo*Rasva 42g65%Tyydyttynyt rasva 16g100%Kolesteroli 156mg52%Natrium 707mg31%Kalium 589mg17%Hiilihydraatit 6g2%Kuitu 1g4%Sokeri 3g3%Proteiini 32g64%A-vitamiini 455IU9%C-vitamiini 7mg8%Kalsium 62mg6%Rauta 4mg22%* Päivittäiset prosenttiarvot perustuvat 2000 kalorin ruokavalioon.
Vastaa