Keraamiset vs. kivitavara-astiat
On 5 tammikuun, 2022 by admin
Jos olet viime aikoina kulkenut astiastojen käytävällä, olet luultavasti huomannut, miten monenlaisia hintoja ja tyylejä eri tuotteissa on. Sen lisäksi olet huomannut tuotteiden valmistuksessa käytettyjen materiaalien moninaisuuden. Tässä monipuolisessa valikoimassa on kivitavaraa, savitavaraa, posliinia ja luuposliinia. Jotta voit tehdä vankan valinnan, sinun on ensin ymmärrettävä nämä materiaalit, kunkin tyypin hyvät ja huonot puolet sekä erilaiset tilaisuudet, joihin kukin soveltuu.
Mitkä ovat niiden ominaisuudet?
Vaikka posliini, kivitavarat ja savitavarat valmistetaan kaikki keraamisista aineista, ne ovat eri muodoissa. Savesta valmistettuja tuotteita kutsutaan savitavaraksi tai keramiikaksi. Ne on kovetettu lämmön avulla, ja ne luokitellaan valmistustavan perusteella. Eri luokat ovat kivitavaraa, posliinia ja luuposliinia.
Miten ne eroavat toisistaan?
Maasälpä on tavallista keramiikkaa, joka on poltettu suhteellisen alhaisissa lämpötiloissa, jotka vaihtelevat välillä (1 832-2 102 Fahrenheit-astetta. Vaikka se tuntuu ja näyttää paksulta ja painavalta, se lohkeaa helposti ja on huokoinen. Toisin sanoen spagettikastikkeeseen ja curryyn voi jäädä tahroja, kun keität niitä tällaisessa astiassa. Huokoisuuden torjumiseksi se poltetaan ja lasitetaan, kun se on poltettu. Se on myös melko edullinen.
Vaihtoehtoisesti, vaikka kivitavara on myös poltettua keramiikkaa, se on yleensä vahvempaa kuin savitavarat. Se poltetaan lähes 2200 celsiusasteessa ja siihen on lisätty joko luonnossa esiintyviä tai lasimateriaaleja, mikä tekee siitä vedenpitävää ja kestävämpää kuin savitavarasta. Se on ulkonäöltään paksumpaa ja sitä on saatavana kiiltävästä mattapintaiseen.
Posliini tunnetaan yleisimmin nimellä posliini. Se valmistetaan myös savesta, mutta tietyntyyppisestä kaoliinista, ja siihen sekoitetaan lasimateriaalia, joka tunnetaan nimellä pentutse. Se poltetaan uunissa 2 192-2 642 celsiusasteen lämpötiloissa. Prosessi, jolla se valmistetaan, luo sille kiiltävän ulkonäön ja tekee siitä myös kestävää, huokosetonta ja läpikuultavaa.
Luuposliinia pidetään kaikista astiastoista korkealaatuisimpana. Se löydettiin lähes 2000 vuotta sitten, ja se valmistetaan lisäämällä naudanluita saviseokseen. Vaikka se on ulkonäöltään herkkää, se on yleensä vahvempaa ja sirpaleenkestävämpää kuin kivitavarat ja savitavarat.
Mikä on paras valinta sinulle?
Päiväiseen käyttöön, jos kestävyys ei ole huolenaihe, savitavarat ovat vankka ja edullinen valinta. Vaikka se on lasitettu, se on silti huokoinen, joten et ehkä halua upottaa sitä veteen. Tarkista hoitoetiketistä, onko se astianpesukone- tai mikroaaltouuninkestävä.
Kivitavara on myös hyvä valinta, sillä se kestää paremmin sirpaleita kuin savitavarat. Se on yleensä turvallista astianpesukoneessa ja mikroaaltouunissa, mutta muista, että äkilliset ja jyrkät lämpötilanvaihtelut voivat aiheuttaa sen halkeilua.
Vaativampiin, mutta rennompiin kokoontumisiin kannattaa valita posliini. Se voi saada yksinkertaisen aterian näyttämään tyylikkäältä ja muodolliselta.
Posliini on usein koristeellista, eikä se useimmiten ole astianpesukelpoista. Tarkista valmistajan etiketistä parhaat käytännöt. Se on kestävyydeltään ja valmistusarvoltaan huippuluokkaa.
Vastaa