Italialaiset porsaankyljykset
On 28 tammikuun, 2022 by adminNämä italialaiset porsaankyljykset vaativat vain muutamia aineksia ja ne paistetaan uunissa runsaiden kasvisten kanssa. Saat sen valmiiksi ja pöytään vain 30 minuutissa!
Minä pidän helpoista illallisista, joissa liha ja kasvikset paistetaan yhdessä pellillä. Jos olet kanssani samaa mieltä, tarvitset Sheet Pan Chicken Fajitas ja Baked Honey Mustard Chicken!
Nopea & Helppo arki-ilta-illallinen
Aika sen välillä, kun lapset tulevat koulusta kotiin, ja päivällisen välillä voi olla aika rankkaa. Lapset ovat väsyneitä koulusta, nälkäisiä, on menossa aktiviteetteihin… ei vain ole paljon aikaa valmistaa terveellistä ateriaa perheelle.
Tällaiset ruokalajit kuin kermainen pennepasta ja nämä italialaiset porsaankyljykset sopivat täydellisesti noihin stressaaviin iltoihin, kun illallinen on saatava nopeasti pöytään!
Niin paljon kuin rakastankin mureaa, maukasta porsaanlihaa, tämän ruokalajin kasvikset ovat mahtavia. Voisin syödä näitä paahdettuja kasviksia koko päivän. Ja mikä hienointa, myös lapseni pitävät niistä. Toivottavasti nautit tästä ateriasta yhtä paljon kuin me!
Kokonainen ateria yhdellä pannulla!
Yksi asia, joka tekee tästä niin helpon päivällisen, on se, että pääruoka (porsaankyljykset) ja lisukkeet (paahdetut kasvikset) maustetaan ja paahdetaan kaikki samalla pannulla!
SUOSITUS. Tämän yhden pannun aterian kokoamiseksi heität vain kasvikset pannulle, sekoitat ne öljyn, italialaisen mausteen, suolan, pippurin ja parmesaanin sekoitukseen ja hierot porsaankyljykset samoilla mausteilla.
PAISTA & BROILAA. Laita se uuniin, käännä porsaankyljykset puolivälissä ja lopeta paistaminen grillaamalla, kunnes ne ovat täysin ruskistuneet. Porsaankyljysten sisälämpötilan tulisi olla 145°F, jos ne ovat puolikypsät, ja 160°F, jos ne ovat puolikypsät. Anna niiden levätä 3-5 minuuttia ennen leikkaamista.
SÄÄSTÄ. Ripottele halutessasi lisää parmesaania (mutta olkaamme tosissamme – kenellä ei ole sitä halua) ja tarjoile orzo-, pasta-, riisi- tai uuniperunan kera… Voila! Nopea, maukas, terveellinen ja tasapainoinen ateria koko perheelle.
*Huomautus: Käytimme ohueksi leikattuja porsaankyljyksiä ja löylytimme ne mureaksi. Jos käytät paksumpaa leikattua kyljystä, varmista, että lyöt sen mureaksi ja säädät kypsennysaikaa. Paksummat palat tarvitsevat lisäaikaa.
Muunnelmia
Kasviksia käytettäessä on hienoa, että voit käyttää mitä tahansa, mistä pidät. Muita herkullisia lisäyksiä ovat:
- helmisipulit
- parsakaalin ja kukkakaalin kukinnot
- kukkakaali
- kaali- ja ruusukaalit
- parsakaali
- leikattuja vauvaperunoita.
Ostan usein paketin erilaisia pakastevihanneksia heittääkseni ne pannulle, mikä tekee ruokalajin valmistamisesta vieläkin helpompaa. Myös sesongin mukaisten tuotteiden käyttäminen on hyvä idea, sillä ne ovat usein tuoreita ja edullisia.
Vaihda kanaan: Korvaa porsaankyljykset kananrinnoilla. Paistoaika 375 30 minuuttia.
Valmistelu etukäteen & Jäämien säilyttäminen
Voit VALMISTAA ainekset aamulla tai jopa edellisenä iltana. Pilko ja säilytä kasvikset jääkaapissa. Säilytä voimakkaamman makuiset tuotteet, kuten sipulit ja paprikat, omissa astioissaan.
SÄILYTÄ ylijäämät astiassa jääkaapissa 2-3 päivää.
LÄMMITÄ uunissa tai mikroaaltouunissa.
Katso lisää porsaankyljysreseptejä:
- Hitaasti kypsennettävät porsaankyljykset
- Parmesaanikuorrutetut porsaankyljykset
- Paistetut porsaankyljykset
- Sitruuna ja timjamilla maustetut porsaankyljykset
- BBQ porsaankyljykset
- Teriyaki porsaankyljykset
Italialainen porsaankyljysresepti
Ainesosat
- 4 luullisen…ohueksi leikattua porsaankylkeä, lyöty mureaksi
- 1 kesäkurpitsa leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 kesäkurpitsa leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1 punainen paprika leikattu 1 tuuman paloiksi
- 4 rkl neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl italialaisia mausteseosta
- 1 tl suolaa
- tuoretta rouhittua mustapippuria
- ¼ kupillista tuoretta raastettua parmesaania (plus lisää koristeeksi)
OHJEET
-
Elämmitä uuni 400 asteeseen. Asettele pilkotut kasvikset suurelle levypannulle.
-
Sekoita pienessä astiassa öljy, italialainen mauste ja suola. Kaada puolet siitä vihannesten päälle yhdessä parmesanjuuston kanssa ja sekoita.
-
Aseta porsaankyljykset vihannesten päälle ja päällystä ne sitten molemmin puolin lopulla öljymausteella. Ripottele kaikkeen tuoretta rouhittua pippuria.
-
Paista 8 minuuttia, käännä kyljykset, paista vielä 8 minuuttia ja nosta sitten uunin lämpö broileriasteelle. Paahda 4-6 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskistuneet.
Valmistat tämän reseptin? Merkitse meidät!
Jaa se kanssamme Instagramissa hashtagilla #lilluna, niin näemme, mitä luot keittiössä!
Tykkäsitkö tästä reseptistä?
Pinnaa se nyt!
Pinnaa nytPinaa nytPinnaa se nyt
Vastaa