Horizon vs. Organic Valley Milk
On 25 tammikuun, 2022 by admin- Viljelijöiden omistama osuuskunta.
- Ei käytä keinotekoisia kasvuhormoneja, antibiootteja¹ eikä torjunta-aineita.
- USDA:n luomusertifioitu ja noudattaa CROPP-ohjelmaa (ks. huomautus alla), joka on tiukkoja, inhimillisiä eläinkäsittelyä koskevia lakeja.
- Ei käytä oksitosiinia (vaikka se on sallittua kansallisessa luomuohjelmassa)
- Cornucopia Institute Score: 4/5; Excellent²
- Maidolehmät saavat jopa 7 kuukautta laidunaikaa vuodessa.
- Keskimääräinen lehmien määrä hehtaaria kohti: 3
- Keskimääräinen karjakoko: 76
- Perhetilojen osuus Organic Valley -järjestelmässä: 100 %
Huomautus: Organic Valley kuuluu CROPP³-ohjelmaan, joka noudattaa tiukempia eläintenhoitostandardeja kuin National Organic Program.
Verdict
Horizonin kokonaisarvio: Eettisesti puutteellinen
Horizonin suuremmissa meijereissä on lehmiä, jotka Cornucopia-instituutin mukaan ovat olleet ensimmäisen elinvuotensa ajan ei-luomueläimiä. Ne eivät anna lehmilleen riittävästi laidunaikaa, eivätkä välitä eläintensä terveydestä ja pitkäikäisyydestä. Ne myös kieltäytyivät useista kutsuista toimittaa tietojaan tutkimukseen. Wikipedian mukaan Cornucopia-instituutti nosti kanteen Dean Foodsia, Horizonin omistajaa, vastaan, koska he käyttivät termiä ”luomu”.
Valleyn kokonaisarvio: Erinomainen
Organic Valleyn lehmät ovat poikkeuksellisen hyvässä kunnossa, koska niille annetaan runsaasti aikaa laitumella, monien muiden tekijöiden lisäksi. Organic Valley sai hieman alhaisemman arvosanan perustuen siihen, että osa heidän ostamistaan lehmistä ei myöskään ole täysin luonnonmukaisia syntymästä lähtien.
Ironisesti useimpien suurten kauppojen ja terveyskauppojen luomumaitomerkit saivat arvosanan ”1/5″*, mukaan lukien Trader Joe’s, Safeway (O – Organics), Kroger (Simple Truth), Albertson’s (Wild Harvest) muutamia mainitakseni. Fresh and Easy -luomumaito sai arvosanan 2 lehmää**.
* 1 lehmä: Vaikka yksikään yhden lehmän luokituksen saaneista tuotemerkeistä ei vastannut tutkimuspyyntöön, pystyimme päättelemään, että nämä tuotemerkit ostivat tutkimushetkellä osan tai kaiken luomumaitonsa tehdastilalta. ** 2 lehmän luokitus: Vaikka yksikään kahden lehmän luokituksen saaneista tuotemerkeistä ei vastannut tutkimuspyyntöön, pystyimme päättelemään, että nämä tuotemerkit ostivat tutkimuksemme aikaan luomumaitoa korkeasti luokitelluista lähteistä. – Toteutimme tutkimuksemme näillä alueilla haastattelemalla useita alan lähteitä ja tutustumalla liittovaltion ylläpitämiin rekistereihin.
Alaviitteet:
¹ Sekä Horizon että Organic Valley käyttävät holistisia tai homeopaattisia hoitokeinoja karjalleen, elleivät lehmät parane nopeasti. Jos niiden oireita ei voida lievittää näillä luonnollisilla menetelmillä, lehmien kärsimysten vähentämiseksi käytetään antibiootteja terveyden palauttamiseksi nopeasti. Kuitenkin, kun eläin on saanut antibiootteja, se otetaan pois luomukarjasta ja sitä käytetään tavanomaisena lypsykarjana.
– Huolimatta tästä äärimmäisestä reaktiosta kaikenlaisten antibioottien käyttöön karjassa, tärkein syy ”ei antibiootteja” -liikkeen taustalla on se, että useimmat maidontuottajat antavat kaikille karjoilleen säännöllisiä annoksia antibiootteja, ”kaiken varalta”. Tämän uskotaan aiheuttavan valtavan määrän antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja eläimissä ja lopulta/seuraavasti ihmisissä.
² Cornucopia Institute, voittoa tavoittelematon järjestö, joka ”tavoittelee taloudellista oikeudenmukaisuutta perheviljelijäyhteisölle”, on julkaissut useita raportteja, joiden tarkoituksena on auttaa kuluttajia näkemään, mikä liiketoiminta on ruuan takana ja millaista todellista laatua he ostavat. Horizon ja Organic Valley ovat molemmat mukana heidän jatkuvasti päivitettävässä ”Organic Dairy Report and Scorecard” -julkaisussaan.
³ Joitakin CROPP:n tiukempia standardeja ovat:
- karjan sosiaalisen luonteen huomioon ottaminen ja sen varmistaminen, että karja viihtyy hyvin koko integroitumisensa ajan uusiin karjoihin, kasvatukseen, päivittäisiin tapahtumiin, sairauksien hoitoon jne.
- lehmien pitopaikkojen antaminen, jotka ovat viihtyisiä, tilavia ja luonnollisten valojaksojen mukaisia
- lehmille annetaan raitista ilmaa, varjoa ja pääsy ulkoilmaan, elleivät äärimmäiset sääolosuhteet vaaranna eläimiä
- erityistä huolellisuutta kasvatuksessa terveiden karjojen edistämiseksi.
- karjan kuljetusta koskevat tiukat säännöt karjan terveyden, viihtyvyyden ja turvallisuuden takaamiseksi
- rajoitettu tai ei lainkaan sähköshokkilaitteiden käyttöä koulutuksessa
- rajoitettu tai ei lainkaan karsintaa ja kipulääkkeiden käyttöä silloin, kun karsinta on välttämätöntä
- jatkuva eläinlääkärinhoito ja säännölliset tarkastukset kaikkien standardien ylläpitämiseksi
.
Vastaa