Easy Scalloped Potatoes Recipe (with Video!)

Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaa, mutta jakavat jonkin verran provisiota. Full Disclosure Policy.

Easy Scalloped Potatoes on loistava lisuke mihin tahansa ateriaan. Ohuiksi viipaloituja perunoita, kerroksittain sipulia, jauhoja, mausteita ja voita, paistetaan ja kruunataan pienellä juustolla… valmiina ahmittavaksi!

Eikö tämä näytäkin herkulliselta kotiruoka-aterialta? Hienoa. Se oli HERKULLINEN. Laitoin nämä helpot munakoisoperunat uuniin, maustoin pihvit, valmistelin kasvikset ja hengailin sitten vähän aikaa sohvalla.

Kotitekoiset munakoisoperunat on yksi niistä ruokalajeista, joita voi höystää KAIKILLA tavoin, tai sitten voi palata perusasioihin ja antaa perunoiden ja sipulin makujen vain loistaa.

Hienoa on se, että koska jauhot ovat kerrosten välissä, maito ja voi tekevät kypsennyksen aikana eräänlaista valkoista kastiketta, eikä sitä tarvitse tehdä erikseen ja kaataa päälle!

Rakastatko Easy Scalloped Potatoes? Tweet it!Click to Tweet

How to make scalloped potatoes:

(full printable recipe below)

1. Kuori perunat, käytä mandoliinia tai terävää veistä – tee perunoista keskikokoinen viipale. Niiden pitäisi olla neljännes- ja puolen tuuman paksuisia).
2. Viipaloi sipulit ohuiksi.
3. Voitele 8 x 8 kokoinen vuokavuoka ja esilämmitä uuni.
4. Kerrota perunoita, sipulia, jauhoja, suolaa ja pippuria, noin 3 kertaa. Viimeisellä kerroksella – lisää voi.
5. Lämmitä maito, kunnes se on kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
6. Valuta maito vuoan päälle ja lisää päälle juusto.
7. Paista, kunnes perunat ovat pehmeitä (noin 50 minuuttia).
8. Poista kansi ja paista, kunnes päällinen ruskistuu, poista uunista ja anna seistä, kunnes kastike sakenee.
9. Syö (ja piilota tähteet itsellesi).

Variaatioita Helppoihin munakoisoperunoihin:

Joskus käytän maidon sijasta kuumaa kanalientä (ja vähennän suolaa kerrosten välissä), joskus laitan juustoa kerrosten väliin.

Makeat perunat joka toisessa kerroksessa on hauska ja värikäs tapa sekoittaa tätä!

Voit todella tehdä tämän miten haluat. Miten olisi vaikkapa BACON tuohon joukkoon? (pekonille on aina tilaa elämässäni) Ehkä hieman sinihomejuustoa?

Top-vinkkejä tämän Scalloped Potatoes -reseptin tekemiseen

• Mandoliini auttaa sinua saamaan super tasaisia viipaleita. Jos sinulla ei ole sellaista, superterävä veitsi on välttämätön.
• Tee tämä etukäteen ja pidä se valmiina paistettavaksi, kun tulet kotiin!
• Aseta uunipannun alle tarjotin paistamisen ajaksi – kerää mahdolliset ylivuodot pois (ja säästyt uunin siivoamiselta)

HALUAT KOKEILLA TÄTÄ HELPPOA PÄÄRYNÄRESEPTIÄ?PINTAA SE SINULLE SIVU-, PERUNA- TAI PÄIVÄKIRJOITUSTAULUKKOIHIN!!LÖYTÄ MINUT PINTERESTISTÄ LISÄTIETOJA LISÄÄN HERKKUISTA RESEPTEISTÄ!

Tulosta

5 / 24 äänestä

Helppo Scalloped Potatoes -resepti

Scalloped potatoes (suom. munakoiso perunat) ovat loistava lisuke mihin tahansa ateriaan. Perunat, jotka on kerrostettu sipulilla, jauhoilla, mausteilla ja voilla, paistettu ja kruunattu pienellä juustolla… valmiina ahmittavaksi!

Valmistelu: 10 minuuttia

Kypsennys: 50 minuuttia

Yhteensä : 1 tunti

saanto: 8 kpl

Ainesosat

• ▢ 1.5 lb perunoita noin 5 keskikokoista – tarvitset 3 kuppia viipaloituja perunoita
• ▢ 1/2 keskikokoista sipulia
• ▢ 3 rkl jauhoja
• ▢ Suolaa ja pippuria
• ▢ 2 kuppia maitoa
• ▢ 2 rkl voita kuutioina (plus lisää astian rasvaamiseen)
• ▢ 1 kuppi cheddarjuustoa

Vaihtoehtoisesti, koristeeksi

• ▢ 1 rkl hienonnettua persiljaa

Ohjeita

• Kuori perunat ja tee sitten mandoliinilla tai terävällä veitsellä keskikokoinen viipale perunoihin. Niiden pitäisi olla neljännesosan ja puolen tuuman paksuisia).
• Viipaloi sipulit ohuiksi.
• Voitele 8 x 8 kokoinen vuokavuoka ja esilämmitä uuni 350 F:iin.
• Kerrosta perunoita, sipulia, jauhoja, suolaa ja pippuria, noin 3 kertaa. Viimeisellä kerroksella – lisää voi.
• Lämmitä maito, kunnes se on kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
• Valuta maito lautasen päälle.
• Koristele juustolla.
• Paista, kunnes perunat ovat pehmeitä (noin 50 minuuttia).
• Poista kansi ja paista, kunnes päällinen ruskistuu
• Nosta uunista ja anna seistä, kunnes kastike sakenee.
• Syö (ja piilota tähteet itsellesi).

Vihjeitä & Muistiinpanot:

Kärkivihjeitä tämän Scalloped Potatoes -reseptin tekemiseen

• Mandoliini auttaa saamaan supertasaisia viipaleita. Jos sinulla ei ole sellaista, superterävä veitsi on välttämätön.
• Tee tämä etukäteen, jotta se on valmiina paistettavaksi, kun tulet kotiin!
• Aseta tarjotin vuoan alle paistamisen ajaksi – kerää mahdolliset ylivuodot (ja säästää sinut uunin puhdistamiselta)