Domino® Sugar -tuotteen usein kysytyt kysymykset

Q. Mikä on sokerin säilyvyysaika?

A. Parhaan leivontakokemuksen saavuttamiseksi suosittelemme sokerin säilyttämistä ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa – ei jääkaapissa. Näin säilytetyn sokerin säilyvyysaika on rajoittamaton, koska se ei tue mikrobien kasvua.

Q. Mitä eroa on vaaleanruskealla ja tummanruskealla sokerilla?

A. Domino® Brown Sugar valmistetaan sekä vaaleanruskeana että tummanruskeana sokerina, tummanruskea on väriltään huomattavasti tummempi ja siinä on voimakkaampi melassin maku. Se, kumpaa ruskeaa sokeria käytetään, riippuu yleensä henkilökohtaisista mieltymyksistä, sillä niitä voidaan käyttää vaihdellen useimmissa resepteissä.

Jos reseptissä ei kuitenkaan mainita, suosittelemme käyttämään vaaleaa ruskeaa sokeria. Reseptit, joissa käytetään yleisesti vaaleaa ruskeaa sokeria, ovat keksejä, pikkuleipiä, maustettuja kakkuja, brownieita ja crumble-kuorrutteita. Tummanruskea sokeri sopii erinomaisesti täyteläisiin tai suolaisiin resepteihin, kuten piparkakkuihin, suklaakakkuihin, fudgeen, lasitteisiin, grillikastikkeisiin, marinadeihin ja siirappeihin.

Q. Onko sokerisi gluteenitonta?

A. Mikään sokereistamme ei sisällä gluteenia. Tosin makeissokerimme sisältää 3 % maissitärkkelystä ja tämä tuote saattaa sisältää hyvin pienen määrän (alle 0,01 %) maissigluteenia. Maissitärkkelystä lisätään sokerin paakkuuntumisen estämiseksi, koska se on rakenteeltaan paljon hienompaa. Maissitärkkelystä lukuun ottamatta missään kuluttajatuotteissamme ei käytetä muita ainesosia kuin ruokosokeria.

Q. Ovatko tuotteenne Non-GMO Project -sertifioituja?

Tuotteidemme, joiden pakkauksessa on Non-GMO Project -merkki, on todennettu olevan Non-GMO Project -standardin mukaisia – tämä tarkoittaa kaikkien GMO-riskiainesten jatkuvaa testausta, laitostarkastuksia ja vuosittaista auditointia sen varmistamiseksi, että täytämme GMO:ien välttämistä koskevat korkeimmat mahdolliset standardit. Joitakin tähän luokkaan kuuluvia tuotteita ovat rakeistettu, tummanruskea, vaaleanruskea, orgaaninen Demerara, orgaaninen raakaruoko ja monet muut.

Q. Ovatko tuotteenne luonnonmukaisia?

Luonnonmukainen raakaruokosokerimme on valmistettu sertifioidusta luonnonmukaisesta sokeriruo’osta ja tuotettu USDA:n kansallisen luomuohjelman mukaisesti, ja Quality Assurance International on sertifioinut sen luonnonmukaiseksi.

• Domino® Organic Raw Cane Sugar

Q. Voitko kertoa minulle lisää Domino® Sugar -tuotteista?

A. Vuodesta 1901 lähtien Domino® Sugar on ollut laadukas ainesosa, joka nostaa reseptisi mestariteokseksi. Intohimomme käsityötaitoon ja sitoutumisemme laatuun on pitänyt meidät omistautuneina makeuttamaan amerikkalaisten elämää tuotteella, johon he tietävät voivansa luottaa. Yli vuosisadan tietämyksen ja huolellisuuden ansiosta asiantuntijat valmistavat sokerimme ammattimaisesti näiksi sokerituotteiksi:

Domino® Golden Sugar tarjoaa vähemmän prosessoidun tavan makeuttaa, sillä jokaisessa kiteessä säilyy enemmän sokeriruo’on väriä ja hyvyyttä. Voit luottaa siihen, että se toimii leivonnassa, kuppikohtaisesti ja liukenee juomiin aivan kuten valkoinen raakasokeri. Se on vapaasti juoksevaa, kuten valkoinen raakasokeri, eli sitä on helppo kauhoa, lusikoida tai kaataa. Se on Domino®-tuotemerkin uusin lisäys.

Domino® Brown Sugar tarjoaa selkeämmän karamellin maun, pehmeämmän rakenteen ja meripihkanvärisen värin, koska se sisältää enemmän melassia kuin muut sokerit. Domino® Light Brown ja Dark Brown ovat kaksi yleisintä ruskean sokerin tyyliä, jotka vaihtelevat lähinnä maun voimakkuudessa. Domino® Pourable Light Brown Sugar Flip-Top Canister, toinen innovatiivinen tuote, on ruskea sokeri, joka valuu vapaasti ulos pakkauksesta eikä koskaan paakkuuntu, paakkuuntu tai kovetu.

Domino® Confectioners Sugar eli tomusokeri on valkoista rakeista sokeria, joka on murskattu hienoksi jauheeksi ja johon on lisätty maissitärkkelystä paakkuuntumisen estämiseksi. Se sopii erinomaisesti kuorrutteisiin, lasitteisiin, kuorrutteisiin tai jälkiruokien päälle ripoteltavaksi kuorrutteeksi.

Domino® Pure Granulated Sugar on valkoinen sokerimme, joka on edelleen tuotemerkin lippulaivatuote. Vuosien varrella Domino®-raakasokerin tuotevalikoima on laajentunut käsittämään erilaisia muotoja ja pakkauksia, kuten esim: Domino® Dots® -sokerikuutiot, Hostess Crystal -tabletit, paketit ja Quick Dissolve Superfine Sugar Flip-Top Canister, joka on hienorakeisempi sokeri, joka liukenee lähes välittömästi juomiin ja ruoanlaittoon.