Department of Animal Science – Plants Poisonous to Livestock

Toxic Plants and the Common Caprine

Toisin kuin yleisön käsitys vuohesta, valurautamahaisesta eläimestä, joka voi syödä mitä tahansa säilyketölkistä muovikääreeseen, vuohen voi tappaa moni asia.Joitakin myrkyllisiä kasveja niellään vahingossa, kun niitä laidunnetaan, mutta suurin syy vuohien myrkyllisiin myrkytyksiin on nälänhätä.

Kuten kaikessa ravitsemuksellisessa toksikologiassa, annoksen suuruus ja kasvin sisältämä myrkky ratkaisevat sen, jääkö eläin henkiin vai kuoleeko se. Tämä verkkosivu on omistettu vuohilajeille ja monille kasveille, jotka voivat tappaa niitä. Se sisältää melko kattavan luettelon kasveista, joita esiintyy yleisesti alueilla, joilla on vuohia, mutta se ei ole täydellinen.

Luettelo on peräisin vanhasta Dairy Goat Management -kirjasta, joka minulla oli kotona, ja se saattaa olla puutteellinen. Kattavamman ja tieteellisemmän luettelon saa Mary Smithin ja David Shermanin teoksesta Goat Medicine.

Klikkaa seuraavaa linkkiä saadaksesi lisätietoja alla luetelluista kasveista

Alkaloidipitoiset kasvit:

Cyanogenics (plus muutama, jotka eivät ole…):

Syanogeenit ovat glykosideja, jotka sisältävät sekä sokeria, että syanidia sisältävää aglykonia. Ne voidaan hydrolysoida entsymaattisesti vapauttaen HCN:ää (syaanivetyä), joka on erittäin voimakas myrkky. Tämä puolestaan estää päätehengitysentsyymiä, sytokromioksidaasia.

Valoherkistävä:

Fotosensitiivisyys kuvaa epänormaalia herkkyyttä valolle, ja se voi johtua solujen kyvyttömyydestä korjata itseään, kun ne altistuvat UV-valolle. Komplikaatiot voivat johtaa aineenvaihduntatuotteiden tuotantoon koko elimistössä.

Saponiinit:

Saponiinit ovat luonnossa esiintyviä glykosideja, joiden aktiiviset osat liukenevat veteen ja tuottavat vaahtoa (vähentävät veden pintajännitystä). Nimi tulee sanasta Saponaria, saippuaruoho, jonka juurta on käytetty saippuana (lat. sapo, saippua). Joidenkin saponiinien kemiallinen koostumus on hyvin samankaltainen kuin hormonien, sillä niiden aglykonit ovat koliinisteroideja. Jotkin saponiinit sisältävät triterpenoidiaglykonin. Niiden rakenne on hyvin samankaltainen kuin sydänglykosidien. Karvas maku (triterpenoidiaglykonit sisältävät glukuronihappoa sokerin sijasta ja ovat havaittavissa makean maun perusteella: lakritsi). Saponiinit aiheuttavat kasvun hidastumista siipikarjalla ja sioilla; märehtijöiden turvotusta. Kalvojen läpäisevyyttä lisäävät aglykonit voivat aiheuttaa hemolyysiä tuhoamalla punasolujen kalvoja, jolloin hemoglobiini vapautuu. Saponiinien hemolyyttinen aktiivisuus vaihtelee huomattavasti kasvikohtaisesti. Myös protoplastit vaikuttavat. Kolesteriini inaktivoi saponosidit ihmisessä, ainoastaan limakalvomme kärsivät pahoin. Käytetään aivastuspulverissa ja emeettisenä aineena -> ärsyttävät hengitysteiden ja ruoansulatuskanavien kalvoja, tämä paikallinen ärsyttävä vaikutus on hyödyllinen rintasiirapeissa ja tisaneissa, jotka helpottavat ulostamista. Monet saponosideja sisältävät kasvit ovat diureettisia. Ihmisillä vaikutus häviää viikon kuluessa kolesteriinin neutraloivan vaikutuksen jälkeen. Jotkin saponiinit (esim. kauran ja pinaatin saponiinit) lisäävät ja nopeuttavat elimistön kykyä imeä joitakin aktiivisia yhdisteitä, esim. kalsiumia ja piitä, mikä auttaa ruoansulatusta.

Tanniinit:

• Tammi

Kaikki muut myrkylliset kasvit:

Näillä kaikilla kasveilla on erilaisia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä omalla tavallaan myrkyllisiä. Ne eivät välttämättä edes tapa vuohia, mutta aiheuttavat mekaanisia vammoja tai ongelmia hartsien kanssa. Joten kaikkien muiden osalta tässä on lista:

Tämän verkkosivun on luonut Cornellin yliopiston opiskelija kurssia AS625 varten.