Articles

Chicken Tikka Masala Pizza

On 5 tammikuun, 2022 by
Chicken Tikka Masala Pizza – juustoinen intialainen pizza, joka on täytetty herkullisella chicken tikka masalalla. Paras ja helpoin kotitekoinen pizzaresepti ikinä.

Mitä on intialainen pizza?

Olen aina halunnut tehdä pizzaa kotona, joten pyysin hiljattain ystävääni A:ta leipomaan kanssani. Päätimme tehdä aasialaistyylisen pizzan ja keksimme idean intialaisesta pizzasta, jonka täytteenä käytettäisiin kanatikka masalaa.

Kanatikka masala on herkullinen intialainen resepti ja siitä saa mahtavan täytteen pizzaan. Mausteiden ja kanan eksoottiset maut sopivat kauniisti yhteen juustoisen pizzan kanssa. Se on herkullista, emmekä voi lopettaa sen syömistä.

Muut reseptit, joista saattaisit pitää

  • Texas Toast valkosipulileipäpizza
  • Gluteeni-Free Pizza Margherita
  • Garlic Bread

Main Ingredients for Chicken Tikka Masala Pizza

Tämä Chicken Tikka Masala Pizza -resepti vaatii kaupasta ostettua pizzapohjaa. Ainesosaluettelo on hieman pitkä ja tämän pizzan valmistaminen vie jonkin verran aikaa, mutta usko pois, et löydä tällaista pizzaa mistään muualta.

  • Pizzapohja
  • Mozzarellajuusto
  • Kana
  • Kumina
  • Cayennepippuri
  • Garam masala
  • Tomaattikastike
  • Inkivääri
  • Jogurtti
  • Koriander
  • Sipuli
  • Jalapeno

Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä

Miltä tikka masala maistuu?

Yleisesti tikka masala on kerma- ja tomaattipohjainen kastike, jossa on runsaasti mausteita. Makua kuvaillakseni se on maanläheinen, lämmin ja hieman mausteinen.

Mitä eroa on masalalla ja currylla?

Garam masala ei perustu kurkumaan, jota curryssä on. Garam masala on yleensä makeampi ja sisältää paljon muita mausteita, kuten muskottipähkinää ja kanelia.

Miten kaloreita?

Tässä reseptissä on 307 kaloria annosta kohti.

Mitä ruokalajeja tämän reseptin kanssa voi tarjoilla?

Tämä ruokalaji sopii parhaiten pääruuaksi. Terveellistä intialaista ateriaa ja helppoa arki-illan illallista varten suosittelen seuraavia reseptejä.

5 Secrets to 20 Min Dinners

Neuvo niksejä nopeisiin & helppoihin aterioihin!

Valmistusaika20 minuuttia
Kypsennysaika15 minuuttia
Kokonaisaika35 minuuttia

Ainesosat

  • 10 unss. (300 g) nahatonta ja luutonta kananrintaa, leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 1 rkl voita
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1/2 jalapenoa, deseeded
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 12-tuumainen kaupasta ostettu pizzapohja tai kolme (3) 7-tuumaista minipizzapohjaa
  • Oliiviöljyä sivelemiseen
  • 1/4 sipulia, ohueksi viipaloituna
  • 1 kuppi mozzarella-juustoa
  • Kourallinen korianterin lehtiä/ruohosipulia, hienonnettu, säästä osa koristeeksi

Marinadi:

  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua cayennepippuria
  • 1/2 tl jauhettua garam masalaa
  • 1/2 tl jauhettua tuoretta inkivääriä
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl maustamatonta jogurttia
  • 1 ripaus kanelia

Tomaattikastike:

  • 4 oz. (115 g) tomaattikastiketta
  • 2 ruokalusikallista maustamatonta jogurttia
  • 2 ruokalusikallista raskasta kermaa

Mausteseos:

  • 1/2 teelusikallista juustokumiinia
  • 1/2 teelusikallista paprikaa
  • 1/2 teelusikallista garam masalaa

OHJEET

  1. Marinoi kananlihaa kulhossa marinadin kanssa jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
  2. Vuoraa leivinpannuun kerros alumiinifoliota grillausta varten. Levitä marinoitu kana yhteen kerrokseen pannulle, hävitä loput marinadista. Grillaa kanaa 450°F (232°C) lämpötilassa 6-7 minuuttia kääntämällä puolessa välissä.
  3. Kun kana kypsennetään, valmista tomaattikastike ja maustesekoitus erillisissä kulhoissa. Poista kana pannulta, kun se on kypsää, ja heitä mehu pois.
  4. Lämmitä pieni kattila ja sulata voi. Kuullota valkosipulia ja jalapenoa, kunnes ne ovat aromikkaita. Kaada joukkoon mausteseos ja paahda, kunnes se tuoksuu, noin 1-2 minuuttia keskilämmöllä. Poista jalapeno ja heitä pois.
  5. Lisää tomaattikastike ja sekoita hyvin sekaisin. Ripottele suolaa maun mukaan ja jatka hauduttamista, kunnes kastike sakenee, vielä 2 minuuttia. Sammuta lämpö ja lisää kananliha kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
  6. Lämmitä uuni 232 asteeseen (450°F). Aseta pizzapohja pizzapannulle ja sivele kevyesti oliiviöljyllä. Levitä kastike/kastike pizzapohjan päälle. Ripottele päälle 1/2 kupillista juustoa. Asettele kana pizzan päälle. Lisää päälle viipaloituja sipuleita, hienonnettua korianteria ja loput juustosta.
  7. Vähennä lämpötila 425°F:iin (218°C). Paista pizzaa 8-10 minuuttia. Poista pizza vuoasta, kun se on valmis, ja koristele lopulla hienonnetulla korianterilla.

Huomautukset

  1. Paista pizzapohjan ohjeiden mukaan. Ostamastasi kuorityypistä riippuen aika ja lämpötila voivat olla hieman erilaiset.
  2. Voit halutessasi paistaa kanaa grillin sijasta sekoitellen.

Ravitsemustiedot

3 henkeä
Määrä annosta kohtiKalorit 307Kokonaisrasva 17gTyydyttynyt rasva 9gKolesteroli 103mgNatrium 791mgHiilihydraatit 8gKuitu 1gSokeri 5gValkuainen 30g

1.3Kosakkeet
  • Jaa
  • Twiittaa
  • Pin1.3K

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.