Best of Orange County 2020: Paras leipomo

1. French’s Pastry Bakery

Multiple locations

French’s Pastry Bakery on ollut osa Orange County Communitya vuodesta 1965, jolloin se avasi ovensa Costa Mesan toimipisteessä. Vuonna 1996 avattiin Mission Viejon toimipiste, jota seurasi vuonna 2005 Orangen toimipisteen avaaminen.

Omistus ja toiminta ovat kaikki perheessä, sillä Manuel Gonzalez perusti Costa Mesan toimipisteen, ja hänen lapsensa johtavat päivittäistä toimintaa. Mariana Gonzalez on toimipisteiden johtaja, ja hänen veljensä Daniel ja Edgar ovat French’s Pastry Bakery -leipomon luovia käsiä, sillä he huolehtivat Costa Mesan ja Orangen myymälöiden kakkujen sisustuksesta.

French’s Pastry Bakery -leipomon maine on Wagon Wheel -kahvikakku. Alle 12 dollarilla vieraat saavat herkullisen kahvikakun, jota voi koristella suklaalastuilla ja tuorejuustolla tai mansikoilla ja tuorejuustolla. Itse tanskalainen on keskikokoisen pizzan kokoinen.

Toinen asia, josta leipomo on ylpeä, on se, että se itse asiassa valmistaa aitoa kermavaahtoa itse, mitä monet leipomot eivät tee, koska se on kallista. Jälkiruokien läpimenoaika on toinen asia, josta leipomo on tunnettu, sillä monet leipomot vaativat vieraita tilaamaan hääkakut kolme kuukautta etukäteen; French’s Pastry Bakery saa tuoreen, alkuperäisen kakun valmiiksi viikossa.

French’s Pastry Bakery on ollut Best of Orange County -kilpailun kärkisijoilla 27 vuotta peräkkäin, ja myymälä on hyvin kiitollinen yhteisölle, työntekijöilleen ja henkilökunnalleen siitä, että he ovat pitäneet leipomon kärjessä niin monena vuonna.

– Jessie Dax-Setkus

2. 85°C

Multiple locations; 85cbakerycafe.com

85°C eli 85 Degrees on taiwanilaisvaikutteinen leipomoketju, joka tarjoaa kahvia, teetä, kakkuja, erilaisia jälkiruokia, smoothieita, hedelmämehuja ja paljon muuta. Maailmanlaajuisesti myymälöitä on yli 1 000, ja Orange Countyssa on useita toimipisteitä. Ketju perustettiin vuonna 2003, ja se avasi ensimmäisen toimipisteensä Yhdysvalloissa Irvineen vuonna 2008. Myymälän nimi on täydellinen lämpötila Wu Cheng-Hsueh, perustaja, uskoi, että kahvia pitäisi tarjoilla.

Ketju on tunnettu merisuolakahvistaan, joka saattaa kuulostaa mielenkiintoiselta, mutta on ihastuttava sekoitus jäistä Americano-kahvia, jonka päällä on merisuolavaahtoa. Sitä on pakko kokeilla kaikille kauppaan vasta-alkajille.

Kakkuja on kaiken muotoisia ja kokoisia, myös yksittäisiä annoskokoja. Asiakkaat voivat myös saada erilaisia tuoreita leipiä, mukaan lukien leivonnaisia, suolaisia leipiä, makeita leipiä tai paahtoleipää. Lapset rakastavat myös slushien ja smoothien tarjontaa. Muista myös ilmoittautua 85°C-palkkio-ohjelmaan, jossa käyttäjien tarvitsee vain ladata sovellus ja esittää viivakoodi kassalla.

3. Cream Pan

602 El Camino Real, Tustin; 714-665-8239; creampanbakery.com

Cream Panin erikoisuutena ovat herkulliset vaniljakastikkeella täytetyt, mansikkaiset croissantit. Cream Pan suhtautuu leipomiseen tuoreella tavalla ja ylpeilee ruokalistallaan japanilaisen ja ranskalaisen keittiön fuusiolla.

Tämä leipomo on vuodesta 2002 lähtien ollut osa yhteisöä ja toivottaa päivittäin tervetulleeksi nälkäiset Orange Countyn asukkaat. Cream Panin ihastuttava ranskalainen sisustus ja maukas ruokalista saavat syöjät tulemaan paikalle kerta toisensa jälkeen.

Yoshinori Inadan omistama leipomo tarjoaa jokaiselle jotakin. Tule sisään makealle herkulle tai istahda lounaalle herkullisen voileivän äärelle. Lounasvaihtoehtoihin kuuluu herkullinen kanakatsu-voileipä, kalkkuna-avokado-voileipä, munasalaatti, yakisoba-voileipä ja paljon muuta. Älä unohda tuoda kotiin myös vastaleivottua leipää.