Bataattihash makkaralla
On 13 joulukuun, 2021 by adminTässä bataattihashin reseptissä on kuutioituja perunoita, jotka yhdistyvät suolaiseen makkaraan ja värikkäisiin vihanneksiin. Lisää päälle paistettu kananmuna, ja saat täydellisen aamiaisen tai brunssin.
Kun etsin aamiaista, joka pitää minut kylläisenä tuntikausia, valitsen proteiinipitoisia vaihtoehtoja, kuten munamuffinsseja, aamiaisburritoja ja tätä bataattihashia.
Rakastan ottaa keittiössäni olevia lihaa, perunoita ja vihanneksia sisältäviä tilpehööriä ja muuttaa ne hashiksi. Tässä bataattihashissa on runsaasti makkaraa, paprikaa ja sipulia, ja se on niin nopea ja helppo valmistaa. Teen sitä koko ajan, ja lisään aina paistetun kananmunan päälle!
Miten teet bataattihashia?
Tässä reseptissä käytetään aluksi aamiaismakkaraa, joka ruskistetaan pannulla ja yhdistetään paprikoiden ja sipulien kanssa. Kun kaikki on kypsynyt, sekaan lisätään bataatit. Viimeisenä vaiheena lautasen päälle laitetaan munia. Lisää ripaus persiljaa, niin aamiainen on valmis!
Vinkkejä bataattihashiin
- Tässä reseptissä tarvitaan keitettyjä bataatteja. Voit höyryttää, keittää tai paistaa perunoita tai käyttää ylijääneitä bataatteja. Mikä tahansa, mitä sinulla on käsillä, toimii!
- Sekoita bataatteja varovasti, kun lisäät ne hashiin, jotta ne eivät hajoa pieniksi paloiksi tai muutu mössöksi.
- Voit käyttää sianlihaa tai kalkkunaa sisältävää aamiaismakkaraa, sen mukaan, kumman haluat. Tämä ruokalaji sopii hyvin myös savustetun makkaran tai kanan omenamakkaran kanssa.
- Pidän siitä, että tarjoilen tämän ruokalajin paistetun kananmunan päällä, koska juokseva keltuainen sekoittuu hashin aineksien kanssa muodostaen kastikkeen. Voit myös halkaista kananmunia suoraan hashiin ja paistaa hashia, kunnes kananmunat ovat kypsät.
Potato Hash Variations
Tätä reseptiä voi muokata niin monella eri tavalla, että siitä saa omanlaisensa!
- Valkuaista:
- Perunat: Kokeile makkaran sijaan kinkkua, pekonia tai kuutioitua kanaa.
- Perunat: Kokeile kinkkua, pekonia tai kuutioitua kanaa: Ei bataattia käsillä? Voit käyttää sen sijaan keitettyjä Russet- tai Yukon Gold -perunoita.
- Kasvikset: Voit lisätä muita käsilläsi olevia vihanneksia, kuten pinaattia, sieniä, lehtikaalia tai tomaattikuutioita.
Tämä bataattihash on todellinen voittaja, se sopii täydellisesti aamiaiseksi tai brunssiksi. Bataatit sopivat niin hyvin yhteen makkaran ja suolaisten kasvisten kanssa, ja paistetut kananmunat todella nostavat tämän ruokalajin huippuunsa! Tarjoile itsellesi lautasellinen hashia kananmunan kera ja sekoita sitten juokseva munankeltuainen makkaraseokseen – täydellisyyttä sanon minä!
Olepa kyseessä sitten aamupala, brunssi tai vaikkapa päivällinen, tämä bataattihash miellyttää varmasti jokaista makuhermoa!
LISÄÄ SUURIA AAMUPALAISIDEOITA
- Kinkku-munakupit
- Leivottu kaurapuuro
- Hollantilainen vauvapannukakku
- Banaanipannukakut
- Leivottuja donitseja
Tulosta Pin
Sweet Potato Hash
Ainesosat
- 1 punta bataattia kuorittuna, leikataan 1 tuuman paloiksi, ja kypsennetään pehmeiksi
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 punta aamiaismakkaraa sisälmykset poistettu
- 1/2 kupillista punasipulia kuutioina
- 1 punainen paprika kuutioina
- 1 vihreä paprika kuutioina
- 1 tl hienonnettu valkosipulia
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 4 paistettua kananmunaa
OHJEET
-
Lämmitä oliiviöljy isossa paistinpannussa keskinkertaisella lämmöllä. Lisää makkara ja kypsennä 5-6 minuuttia tai kunnes se on kypsää, ja hajota makkara lastalla.
-
Lisää sipuli ja kypsennä 3-4 minuuttia, välillä sekoittaen, kunnes se on pehmennyt. Lisää punainen ja vihreä paprika ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat juuri ja juuri pehmenneet
-
Lisää valkosipuli ja kypsennä 30 sekuntia.
-
Lisää bataatit ja kypsennä 5-6 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kevyesti ruskistuneet. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Pane munat bataattiseoksen päälle. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile heti.
Ravintosisältö
Tämä on sponsoroitu postaus, jonka olen kirjoittanut Smithfieldin puolesta. Tämä viesti julkaistiin alun perin 28. marraskuuta 2016 ja sitä on päivitetty 9. lokakuuta 2019 uudella sisällöllä.
Vastaa