Banaanifritterit
On 27 lokakuun, 2021 by adminJaa postauksemme!
Banaanifritterit! Voi juma, rakastan näitä aivan valtavasti.
Lämpimänä tarjoiltuna, kun ne ovat juuri kypsennettyjä ja sokerissa pyöriteltyjä on parasta! Taikina on ihanaa ja rapeaa, banaani on lämmintä ja pehmeää, ja siitä tulee upea, nopea ja helppo jälkiruoka.
Tarjoile siirapin tai hunajan kanssa, jäätelön kanssa, tai kuten minä teen, kun minulla on porukkaa kylässä, teen tarjottimen erilaisista frittereistä, itse tehdyistä omenafrittereistä, ananaksesta, banaanista, ja sitten pistän kaikki lisukkeet pöydälle, niin että kukin voi ottaa itse.
Voit käyttää jäätelönpäällisiä, hedelmäkastiketta, erilaisia jäätelöitä. oikeastaan mahdollisuudet ovat loputtomat, joten leikittele miten haluat tarjoilla ja pidä hauskaa syödessäsi niitä!
Olen myös antanut näille pienille frittereille hieman trooppista makua lisäämällä kookoslastuja sokerin joukkoon kuorrutusta varten lopussa. Voi pojat! Ne maistuvat ihanalta! Voit tosiaan lisätä mitä ikinä haluat kuorrutukseen. Kuvissa olevissa käytetään vain sokeria kuorrutteena, mutta suklaa, kookos jne. maistuu myös niin hyvältä.
Olemme myös lisänneet joitakin korvikkeita alle niille, jotka haluavat tehdä tästä reseptistä gluteenittoman.
Huomaa, että nämä on todellakin syötävä mahdollisimman pian, jotta voit nauttia rapeasta ja kevyestä taikinasta.
¾ kupillista plus 2 ruokalusikallista tai 100 g yleiskäyttöisiä jauhoja
2 teelusikallista leivinjauhetta
ripauksen suolaa
¼ tuopillista tai 150 ml vettä
1 ruokalusikallinen kasviöljyä
1 banaani
Sokeria ja/tai kookoshiutaleita kuorrutukseen
** Jos haluat tehdä näistä gluteenittomia leivonnaisia, jätä jauhot pois ja lisää joukkoon 1 rkl jauhettua pellavapellavaa ja 1 teelusikallinen perunatärkkelystä, sekä n. ½ kuppia vettä. *Huomaa: lisää taikinaan vähän vettä kerrallaan, kunnes saat ohjeen vaiheessa 2 kuvatun paksun koostumuksen. Nämä korvikkeet ovat ystävällisesti jakaneet ystävämme osoitteessa Blessed Beyond Crazy, jotka kokeilivat reseptiämme gluteenittomana! Muista tutustua kaikkiin heidän herkullisiin gluteenittomiin resepteihinsä!
ohjeet:
1. Lisää kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää vesi ja öljy ja sekoita käsivispilällä. Koostumuksen tulee olla paksua, kuin kermavaahtoa ja sen tulee pystyä päällystämään lusikka. Jos se on liian paksua, lisää tippa lisää vettä, liian ohutta, lisää hieman lisää jauhoja. Laita sivuun.
3. Kuumenna pannu kasviöljyllä, kunnes se on 180 C tai 350 F. Varmista, ettet täytä pannua liikaa öljyllä. Käytän pientä kattilaa ja kypsennän erissä ja täytän pannun ⅓rd syvälle ruokaöljyllä.
4. Kun öljy kuumenee, kuori banaani, leikkaa se kahtia ja viipaloi sitten pituussuunnassa kahtia niin, että sinulla on 4 palaa. Kasta kukin pala taikinaan niin, että se on täysin päällystetty, ja aseta varovasti pannulle ja kypsennä molemmat puolet kullanruskeiksi. ** Voit todeta, onko öljy tarpeeksi kuumaa, pudottamalla pienen, herneen kokoisen palan taikinaa öljyyn. Jos se sihisee ja nousee heti pinnalle, öljy on tarpeeksi kuumaa.
5. Aseta pannukakut talouspaperille ja kasta sitten kulhoon, jossa on sokeria ja kookospähkinää, jos käytät, päällystääksesi ne.
Tarjoile heti sellaisenaan tai hieman siirappia päälle tiputettuna tai jäätelön kera!
Olisimme iloisia kuullessamme sinusta ja siitä, mitä mieltä olit banaanipannukakkujen reseptistämme. Teitkö muutoksia tai lisäsitkö muita herkkuja? Kerro meille alla olevissa kommenteissa. Kiitos lukemisesta ja hyvää ruoanlaittoa!
Tässä on muutama muukin herkku, joita voit valmistaa!
Apple Fritters
Banaanipisarakeksit
Eleppo banaanikermakakkutrifle
Pähkinävoi-banaanijuustokakku
Ainesosat
- ¾ kupillista plus 2 ruokalusikallista tai 100 g yleiskäyttöisiä jauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- ¼ tuopillista tai 150 ml vettä
- 1 rkl. kasviöljyä
- 1 banaani
- sokeria ja tai kookoslastuja kuorrutusta varten
ohjeet
- Kulhossa, lisää jauhot, leivinjauhe ja suola.
- Lisää vesi ja öljy ja sekoita käsivispilällä. Koostumuksen tulee olla paksua, kuin kermavaahtoa ja sen tulee pystyä päällystämään lusikka. Jos se on liian paksua, lisää tippa lisää vettä, liian ohutta, lisää hieman lisää jauhoja. Laita sivuun.
- Lämmitä pannulla kasviöljyä, kunnes se on 180 C tai 350 F. Varmista, ettet täytä pannua liikaa öljyllä. Käytän pientä kattilaa ja kypsennän erissä ja täytän pannun ⅓rd syvälle ruokaöljyllä.
- Kun öljy kuumenee. kuori banaani, leikkaa puoliksi ja viipaloi sitten pituussuunnassa kahtia niin, että sinulla on 4 palaa. Kasta jokainen pala taikinaan niin, että se on täysin päällystetty, ja aseta varovasti pannulle ja kypsennä molemmat puolet kullanruskeiksi. ** Voit todeta, onko öljy tarpeeksi kuumaa, pudottamalla pienen, herneen kokoisen palan taikinaa öljyyn. Jos se sihisee ja nousee heti pinnalle, öljy on tarpeeksi kuumaa.
- Pane paistokset talouspaperin päälle ja kasta ne sitten kulhoon, jossa on sokeria, jotta ne peittyvät.
- Tarjoile heti sellaisenaan tai siirapin tai jäätelön kera!
Vastaa