7 tapaa kokea Japani Havaijilla

Tässä on vain muutamia tapoja kokea japanilaista kulttuuria saarilla.

Olemassa ollessasi Havaijilla pääset kokemaan kaikenlaisia kulttuureja. Onneksi niille, jotka haluavat syödä japanilaisia ruokia ja osallistua japanilaisiin perinteisiin, Havaijilla asuu huomattava määrä japanilaisia asukkaita, joiden esi-isät muuttivat saarille työskentelemään Havaijilla vuonna 1885 alkaneen sokeriruokoplantaasien kukoistuskauden aikana. Havaijilla asuvien japanilais-amerikkalaisten useat sukupolvet, mukaan lukien jatkuva uusien maahanmuuttajien tulva, ovat jatkaneet japanilaisen kulttuurin ja keittiön ylläpitämistä, ja japanilaisia aktiviteetteja, taidetta ja makuja etsivien kannattaa tutustua näihin paikkoihin.

1. Hemmottele kulhollinen ramenia Waikiki Yokochossa

Japanilaisessa kulttuurissa pidetään hyvänä käytöstapana sitä, että ramen-kulhoa syödessä slurpataan äänekkäästi. Se tarkoittaa, että nautit ruoasta! Joten Waikiki Yokochossa, joka sijaitsee aivan International Market Placen vieressä, slurffaat paljon. Valittavanasi on useita ramen-ravintoloita, joista jokaisessa tarjoillaan aitoja, täyteläisiä kulhoja ramenia sekä klassisia japanilaisia alkupaloja, kuten rapeaa ulkopuolista ja kermaista sisäpuolta sisältävää Hokkaido-krokettia, jossa käytetään Hokkaidosta peräisin olevia perunoita, ja misokeittoa. Kun olet siellä, muista pysähtyä Nana’s Green Tea -ravintolassa, jossa tarjoillaan matchapohjaisia parfaitteja, pehmeitä tarjoiluja ja muita kylmiä herkkuja. 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, waikiki-yokocho.com.

2. Rentoudu Byodo-In-temppelin vehreissä maisemissa

Oahun Windard-puolella mystisten ja usein pilvien peittämien Koolau-vuorten juurella sijaitseva Byodo-In-temppeli on kirjaimellisesti pala Japania Havaijilla. Kirkkoon kuulumaton temppeli on itse asiassa kopio 900 vuotta vanhasta temppelistä, joka sijaitsee Kioton prefektuurissa Japanissa. Jo pelkkä kävely tässä itäpuolen pyhäkössä rauhoittaa mielen, kun riikinkukot ja kissat vaeltavat alueella ja koit (karpit) uiskentelevat huolettomasti temppelin virtaavassa lammessa. Älä unohda soittaa suurta bon-shoa eli pyhää kelloa, joka luo äänen, jonka sanotaan puhdistavan mielen pahasta ja kiusauksista. 47-200 Kahekili Highway, Kaneohe, byodo-in.com.

3. Nappaa selfie kirsikankukkapuun kanssa

Tiesitkö, että Big Islandilla on sakura- eli kirsikankukkapuita? Itse asiassa niille on omistettu kokonainen festivaali. Jos olet helmikuun ensimmäisellä viikolla Waimeassa Havaijin saarella, käy Cherry Blossom Heritage Festival -festivaalilla ja osallistu japanilaiseen hanami-perinteeseen eli kirsikankukkapuiden katoavan kauneuden katseluun ja arvostamiseen. Festivaalilla on myös käytännönläheistä japanilaista kulttuuritoimintaa, kuten origamin taittamista, perinteisiä teeseremonioita ja mochin paukuttamista. Lisätietoja Cherry Blossom Heritage Festivalista saat sen Facebook-sivulta.

4. Osallistu kursseille Japanin kulttuurikeskus Havaijissa

Jos haluat uppoutua japanilaiseen kulttuuriin, suuntaa Honolulussa sijaitsevaan Japanin kulttuurikeskus Havaijiin. Täällä voit käydä opettavaisia kursseja erilaisista japanilaisista perinteistä, kuten chado (teen tapa), kumihimo (japanilainen punonta) ja shodo (japanilainen kalligrafia). Keskuksessa järjestetään myös vuosittaisia tapahtumia, kuten uudenvuoden Ohana-festivaali tammikuussa, sekä kesäisiä työpajasarjoja aikuisille ja lapsille. 2454 South Beretania St, Honolulu, jcch.com.

5. Opi taputtamaan, askeltamaan ja tanssimaan obon-festivaaleilla

Hawaijin kesäkuukausina et voi jättää väliin obon-festivaaleja, jotka tunnetaan Havaijilla puhekielellä bon-tansseina, buddhalaisissa pyhäköissä ja temppeleissä eri puolilla osavaltiota. Näissä tapahtumissa voit löytää japanilaisia herkkuja, lahjoja ja vaatteita, kuten yukatoja, kimonoja ja happitakkeja. Myös ruokakojut ovat vetonaula, ja myyjät myyvät paistettuja nuudeleita, teri-burgereita, saiminia ja andagia, okinawalaista donitsia. Lisäksi on tietenkin tanssia, yksinkertaisia, rytmikkäitä liikkeitä elävien rumpujen ja puhallinsoittimien tahtiin. Obon-kaudella jatketaan buddhalaista perinnettä, jossa kunnioitetaan esi-isiä ja juhlitaan elämää. Jos pelkäät suurta ihmisjoukkoa, joka tanssii yaguran (torni, jossa muusikot lyövät taikorumpuja) ympärillä, katsele aluksi etäältä. Kun olet kerran päässyt piiriin, on helppo oppia mennessään, kunhan et unohda bon-tanssien perussääntöä: Älä lopeta liikkumista!

KATSO MYÖS: Mitä Havaijin värikäs Obon-festivaalikausi tarkoittaa

6. Löydä sisäinen rauha Hilossa sijaitsevasta Liliuokalani Park and Gardens -puistosta ja puutarhasta

Liliuokalani Park and Gardens -puisto ja puutarha, joka levittäytyy 24,7 hehtaarin alueelle Hilo Bayn varrella, on yksi suurimmista japanilaisista puutarhoista Japanin ulkopuolella. Se vihittiin käyttöön vuonna 1917 kunnianosoituksena Havaijin ensimmäisille japanilaisille siirtolaisille, jotka työskentelivät Havaijin saaren sokeriruokoviljelmillä. Kävijät löytävät puiston päälammen keskeltä silmiinpistävän punaisen torii-portin, bambupaljastumia, jotka tarjoavat kävijöille runsaasti varjoa, sekä puiston keskellä sijaitsevan perinteisen japanilaisen teehuoneen. Puistosta löytyy myös Havaijille tyypillisiä piirteitä, kuten massiivinen banyan-puu ja näkymät Hilon lahdelle. 189 Lihiwai St, Hilo.

7. Kävele Ala Moana’s Shirokiya Japan Village Walkilla

Ala Moana Centerin Shirokiya Japan Village Walkissa on paljon rakastettavaa. Ruokapaikka on rakennettu jäljittelemään japanilaisen monzen machin (japanilainen kaupunki, joka on kehitetty pyhäkön tai temppelin ympärille tai sen läheisyyteen) ostosaluetta, ja siellä on jopa Guardian Spirit Sanctuary. Halusitpa sitten japanilaista currya, takoyakia tai todella halpaa olutta, voit löytää sen tästä ruokapaikasta. 1450 Ala Moana Blvd. Suite 1360, shirokiya.com.

KATSO MYÖS: 6 herkullista ruokapaikkaa Oahun uuden Shirokiya Japan Village Walkin sisällä

.