7 PARASTA kananmarinadia (+ tulostettava reseptin huijauslista)
On 5 lokakuun, 2021 by adminElokuu 31, 2020 | Jaa:
- Jaa Facebookissa
- Jaa Pinterestissä
- Jaa postitse
Nämä 7 helppoa marinadia kananrinnalle muuttavat tämän tylsän leikkeleen useiksi maukkaiksi ja terveellisiksi aterioiksi! Opi, miten voit valmistaa ja pakastaa ne myöhempää käyttöä varten TAI miten voit tehdä ne illalliseksi tänä iltana. Lisäksi voit napata itsellesi ILMAISEN yksisivuisen huijauslomakkeen kaikista resepteistä.
Affiliate-linkit mukana.
Miksi rakastamme kananrintojen marinointia
Kanananrinnat ovat kotonamme siipikarjanlihan suosikkileikkeitä. Ne ovat vähärasvaisia, helposti saatavilla ja monipuolisia. Mutta ilman kunnon kulinaarista apua tämä leikkele voi olla suorastaan tylsä ja tylsä.
Tässä kohtaa 7 marinadia broilerinrinnoille tulevat avuksi! Kanan marinointi auttaa antamaan makua kaikkialle ja lisää kosteutta kananpalaan, joka voi olla tunnetusti kuiva. Olemme kehittäneet 7 herkullista yhdistelmää marinadin ainesosista, jotta et enää koskaan kyllästy!
Tästä artikkelista löydät:
- Video-opastus: How to Make 7 Chicken Marinades
- FREE Printable Cheat Sheet
- 7 Amazing Chicken Marinades
- FAQ:
- FAQ: Voiko kanamarinadit pakastaa?
- FAQ: Voiko kanamarinadit pakastaa? Kuinka kauan kananrintoja pitäisi marinoida?
- FAQ:
- FAQ: Voiko näitä marinadeja käyttää muille kananpaloille?
- FAQ:
1 minuutin video:
Lataa ilmainen kanamarinadien huijauslomakkeemme tulostettavaksi!
Jos haluat nämä yksinkertaiset marinadiyhdistelmät käsilläsi milloin tahansa, lataa nopea huijauslomakkeemme! Tämä kätevä yhden sivun tulostettava lomake sisältää kaikki reseptit ja 4 vaihtoehtoa marinoitujen kananrintojen kypsentämiseen. Teippaa se kaapin tai ruokakomeron oven sisäpuolelle, jotta voit valmistaa nämä reseptit milloin tahansa.
7 Kanan marinadireseptiä
Kokoelmastamme löytyy marinadi jokaiselle! Jokainen resepti toimii 1 1/2 – 2 kilon kananrinnoille. Mikä makuprofiili näyttää mielestäsi maukkaimmalta?
Aasialainen seesamikanan marinadi
Vain muutamalla keskeisellä aasialaisvaikutteisella ainesosalla voit luoda todella maukasta marinoitua kanaa. Tarjoile sitä kääreissä, salaateissa tai riisin päällä. Täydellinen lisuke on aasialainen salaattimme…nam!
Hunaja-Dijon-kanamarinadi
Sit minut 5 ainesosalla! Aivan oikein. Tämä resepti vaatii vain 5 ruokakaapin perusainesosaa täydellisen makean ja kirpeän lopputuloksen aikaansaamiseksi. Herkullista salaatin päälle Honey Dijon -kastikkeemme kanssa tai tarjoile sämpylän päällä lempikanavoileivän lisukkeiden kanssa.
Sitruuna-valkosipuli-kanamarinadi
Tuoreen sitruunan, valkosipulin, timjamin ynnä muiden ansiosta tämä kirkas ja maukas marinadi muuttaa minkä tahansa broilerin leikkeleen täysin. Sopii täydellisesti rapeiden murskattujen perunoiden ja mansikkapeltosalaatin ja sitruunavinaigretten kanssa.
Balsamico-yrttimarinadi kananlihalle
Tuoreet yrtit ja ruokakomeron peruselintarvikkeet yhdistyvät luodakseen tämän monitahoisen marinadin. Grillaa tai paista kana ja nauti sitten sellaisenaan tai salaatin päällä. Lisukkeeksi sopii esimerkiksi Simple Boiled Baby Potatoes tai No Boil Corn on the Cob.
Cilantro Lime Chicken Marinade
Cilantro, lime, valkosipuli ja muut marinadit yhdistyvät luodakseen tämän raikkaan, sitruksisen marinadin. Tarjoa tacojen päällä, quesadilloissa tai silputtuna nachojen päälle, kuten näissä Instant Pot Chicken Nachosissa.
PARAS SUOLAINEN KANAMARINADI
Tämässä marinadissa on makua! Itse asiassa se on mielestäni PARAS suolainen marinadi, jonka löydät. Vain muutamalla ruokakaapin perusainesosalla tylsä kana nousee aivan uudelle makutasolle! Nauti a la carte, suosikkisalaattimme Cobb-salaatin päällä, voileivän päällä tai wrapissa.
Lounaiskanamarinadi
Maailman kaikista marinadeista juuri TÄMÄ Lounaiskanamarinadi on se, jota teen eniten. Hands down. Lapseni rakastavat sitä. Kaikki aikuiset rakastavat sitä. Ja sitä voi tarjoilla millä tahansa unelmiesi tavalla – a la carte, tacoissa tai quesadilloissa, Southwest Chicken Burrito Bowlissa tai Southwest Chicken and Bacon Wrapsissa.
FAQ: Voiko näitä kanamarinadeja pakastaa?
Ehdottomasti! Pakastekeittokirjan kirjoittajina rakastamme erityisesti sitä, kuinka helppoa on valmistaa nämä kananrintojen marinadit etukäteen ja pakastaa ne, jotta ne ovat käsillä toista iltaa varten. Jokaisessa reseptissä on pakastusohjeet, joten voit tuplata ja pakastaa erän milloin tahansa.
Pakastamiseen: Lisää vain kaikki marinadin ainekset BPA-vapaaseen gallonankokoiseen pakastepussiin tai johonkin suosikkipakastimen ateria-astioistamme, sekoita tai vatkaa yhdistääksesi ne ja lisää 1 1/2 – 2 kiloa kananrintaa per marinadi-erä. Purista sitten mahdollisimman paljon ilmaa ulos, sulje ja pakasta jopa 3 kuukautta parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
Sulattaa: Sulata käyttämällä jotakin näistä turvallisista sulatusmenetelmistä ja kypsennä kana sitten reseptiohjeidemme mukaisesti. Sulattamisen jälkeen ei tarvita lisää marinointiaikaa!
Kannustamme sinua varastoimaan kaikki näiden marinadien ainekset ja valmistamaan niitä irtotavarana noin tunnin ajan viikonlopun aikana. Tulet rakastamaan sitä, että sinulla on niitä käsillä pakastimessa!
FAQ:
Kokeissamme havaitsimme, että kanaa kannattaa marinoida jääkaapissa vähintään 1 tunti ja enintään 24 tuntia. Alle 1 tunti ei tuntunut tuovan tarpeeksi makua kananrintoihin, ja yli 24 tuntia voi aiheuttaa sen, että niistä tulee hieman jauhoisia ja mössöisiä, varsinkin jos marinadissa on korkea happopitoisuus.
Jos pakastat kanaa marinadissa, jätä aika jääkaapissa väliin ja heitä se heti pakastimeen. Se ei marinoidu liikaa pakastimessa, mutta kana alkaa imeä itseensä osan mausta pakastimessa ollessaan. Sitten, kun se sulaa jollakin näistä turvallisista menetelmistä, se marinoituu vielä enemmän.
FAQ:
Voitko käyttää näitä marinadeja muille kananpaloille?
Aivan varmasti! Kaikki kanapalat voivat hyötyä marinadiin kastamisesta. Nämä marinadit toimivat siis yhtä hyvin broilerin reisille ja luulliselle kanalle. Kypsennysaika poikkeaa kuitenkin resepteistämme, sillä ohjeistamme kananrintojen kypsentämisen.
FAQ: Mistä saatte kananrintanne?
Olemme valtavia Butcherboxin faneja ja olemme hankkineet sieltä kanaa (ja naudanlihaa, mereneläviä ja sianlihaa) jo vuosia. Rakastamme sitä, että heidän kanansa on 100-prosenttisesti luomua ja kaikki heidän lihansa on terveellistä ja vastuullisesti hankittua. On niin kätevää, että se toimitetaan kotiovellemme aina kun haluamme!
Sinun kannattaa ehdottomasti tutustua ja katsoa, sopisiko Butcherbox sinun perheellesi. Lukijamme ja me vain rakastamme sitä!
Toivomme, että löydät näistä resepteistä apua kotiisi ja apua pakastimesi täyttämiseen terveellisillä ja herkullisilla aterioilla!
Älkää unohtako ilmaista Broilerin marinadien huijauslomaketta
Disclaimer: Osa alla olevista linkeistä on affiliate-linkkejä. Osallistumme Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, jonka avulla voimme ansaita palkkioita linkittämällä Amazon.comiin ja siihen liittyviin sivustoihin. Tässä on täydellinen paljastuksemme.
Tulosta
Kuvaus
Nämä 7 helppoa marinadia kananrinnoille muuttavat tämän tylsän leikkeleen upeaksi ateriaksi! Valmista ja pakasta myöhempää käyttöä varten TAI tee ne illalliseksi tänä iltana.
Kaikki nämä marinadit sopivat parhaiten 1 1/2 – 2 kilon kananrinnoille, mutta voit vapaasti tuplata tai kolminkertaistaa reseptin.
Ingredients
Asian Sesame Chicken Marinade:
- ⅓ kuppi öljyä (suositellaan: maapähkinä- tai avokadoöljyä)
- ⅓ kuppi riisiviinietikkaa (varmista, että se ei ole ”maustettua” riisiviinietikkaa)
- ¼ kuppi soijakastiketta (Gluteeniton vaihtoehto:
- 3 rkl hunajaa
- 1 tl seesamiöljyä
- ¼ tl mustapippuria
Hunaja-Dijon-kanamarinadi:
- 1/3 kupillista oliiviöljyä
- ¼ kupillista omenaviinietikkaa
- ¼ kupillista hunajaa
- 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
- 1 teelusikallinen suolaa
- ½ kupillista oliiviöljyä
- 2 sitruunan mehu ja kuori (noin ¼ kupillista)
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2 tl hienonnettua tuoretta timjaminlehteä (korv: ½ tl kuivattua timjamia tai ¼ tl jauhettua timjamia)
- 1 tl suolaa
- ½ tl jauhettua mustapippuria
- 1/3 kupillista öljyä (suositus: avokado- tai oliiviöljy)
- 1/3 kupillista balsamiviinietikkaa
- 2 teelusikallista hunajaa
- 1 teelusikallinen Dijon-sinappia
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa (korv: 2 tl kuivattua persiljaa, murskattu kädessä)
- 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu kädessä
- 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu kädessä
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl maustepippuria
- ½ kupillista oliiviöljyä (suos: avokado- tai oliiviöljy)
- 2 limen mehu ja kuori (noin ¼ kupillista)
- ⅓ kupillista hienonnettua tuoretta korianteria
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl suolaa
- ¼ tl punapippurihiutaleita
- 6 rkl oliiviöljyä
- ¼ kupillista punaviinietikkaa
- 2 tl Dijon-sinappia
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl tuoretta jauhettua mustapippuria
- 1/3 kupillista öljyä (suositt: avokado- tai oliiviöljy)
- 1/3 kupillista omenaviinietikkaa
- 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa
- 2 tl chilijauhetta
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 teelusikallinen kuivattua oreganoa
- 1 teelusikallinen jauhettua kuminaa
- 1 teelusikallinen suolaa
- 1/2 teelusikallista mustapippuria
Sitruunavalkosipuli kanan marinadi:
Balsamico-yrttimarinadi broilerille:
Cilantro Lime Chicken Marinade:
PARAS suolainen broilerin marinadi:
Lounaisen kanan marinadi:
Ohjeita
Tehdään nyt:
- Lisää marinadin ainekset gallonankokoiseen pakastepussiin tai kannelliseen pakastusastiaan, sulje ja ravista. Joko sulje ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiiksi TAI lisää pussiin 1,5-2 kiloa kanaa, sulje pussi ja rutista ympäriinsä varmistaaksesi, että kana on marinadin peitossa. (Pakastusohjeet alkavat tästä.)
- Pane pussi jääkaappiin vähintään 1-2 tunniksi ja enintään 24 tunniksi.
- Kypsennä kananrinnat miten haluat (grilli, hidas kypsennys, painekypsennys tai paisto). Katso vinkit alla olevista huomautuksista.
Pakasta myöhempää käyttöä varten: Noudata vaihetta 1. Pakasta enintään 3 kuukautta.
Valmista pakasteesta: Sulata käyttämällä jotakin näistä turvallisista sulatusmenetelmistä ja noudata vaihetta 3. Sulattamisen jälkeen ei tarvita lisää marinointiaikaa!
KYPSENTÄVÄT HUOMAUTUKSET:
Miten tiedät, onko kana kypsää: Kana on kypsää, kun sen sisälämpötila on 165°F. (Digitaalinen lihalämpömittari on välttämätön, jotta kana kypsennetään täydellisesti.)
Miten kypsennät luuttomat, nahattomat kananrinnat:
- Paista uunissa: Esikuumenna uuni 400°F:een. Aseta kana vuokaan tai reunustetulle leivinpaperille. Paista kattamattomana noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kypsää.
- Hidas keitin: Laita kana ja marinadi hitaaseen keittimeen. Peitä ja kypsennä LOW-tasolla 3-3 1/2 tuntia. Todellakin! Muuta ei tarvita, muuten kypsennät liikaa ja se kuivuu.
- Instant Pot: Laita kana, marinadi ja 1/3 kupillista kanaliemi 6-kvartsiseen Instant Pottiin. (Huomautus: Jos käytät 8-kvartsista, lisää vielä 1/2 kupillista lientä.) Lukitse ja sulje kansi. Kypsennä korkeassa paineessa 7 minuuttia ja vapauta paine nopeasti, kun kypsennysaika on päättynyt. (Huomautus: Paineen nousu kestää 10-15 minuuttia ennen kuin kypsennysaika alkaa).
- Grillaa: Hakkaa kana noin 3/4 tuuman paksuiseksi (tai leikkaa se kahtia pituussuunnassa) nopean ja tasaisen kypsymisen helpottamiseksi. Esilämmitä grilli keskikorkealle lämmölle ja puhdista ritilät hyvin. Grillaa noin 4-5 minuuttia per puoli, ehkä pidempäänkin paksuudesta riippuen, kunnes se on kypsää.
Huomautuksia
Nämä marinadit sopivat parhaiten 1 1/2 – 2 kilon kananrinnoille, mutta voit vapaasti tuplata tai kolminkertaistaa erän suurempaa annosta varten.
Voit käyttää muitakin kananpaloja tämän marinadin kanssa, mutta keitto-ohjeemme ovat nimenomaan kananrintoja varten.
Alhaalla olevat ravintoarvotiedot koskevat sitruuna-valkosipuli-kanamarinadia, mutta ne ovat kaikki melko samanlaisia. Tarkista kunkin reseptin yllä olevasta viestistä tarkat ravitsemustiedot.
Vastaa