6 suurta kofeiinin lähdettä, jotka eivät ole kahvia

Kofeiini voi lisätä hapon tuotantoa vatsassa, mikä ärsyttää ruoansulatuskanavaa, selittää Sonya Angelone, RDN, Academy of Nutrition and Dieteticsin tiedottaja.

Kofeiinin nauttimisessa ei kuitenkaan ole välttämättä kaikki tai ei mitään. Jotkut ihmiset saattavat pystyä nauttimaan aamujahvistaan, kun taas toiset eivät. ”Se, kuinka paljon joku voi sietää, on hyvin yksilöllistä”, Angelone sanoo. ”Kaksi kupillista kofeiinipitoista kahvia voi sopia yhdelle Crohnin tautia sairastavalle, mutta toiselle se voi aiheuttaa ripulia.”

Yksi tapa testata sietokykyäsi on aloittaa hörppimällä vain vähän kofeiinitonta kahvia, jossa on vielä vähän kofeiinia, Angelone sanoo. Keskikokoinen kupillinen paahdettua jauhettua kahvia sisältää noin 85 milligrammaa (mg) kofeiinia, kertoo Institute for Scientific Information on Coffee. Kofeiinittomassa kahvissa on noin 3 mg kupissa.

Jos et reagoi kofeiinittomaan kahviin negatiivisesti, lisää määrää ja, jos se ei edelleenkään ole ongelma, lisää hieman kofeiinipitoista kahvia ja katso, miten reagoit. Myös stressi voi vaikuttaa sietokykyysi, joten ota se huomioon, kun määrittelet rajojasi, Angelone lisää.

Jos kofeiini häiritsee sinua, on myös tärkeää tietää, että kofeiinia on muissakin elintarvikkeissa ja juomissa kuin vain kahvissa. Tässä muutamia tärkeimpiä lähteitä.

1. Tee: Kuivat teelehdet sisältävät enemmän kofeiinia kuin sama määrä (painossa mitattuna) jauhettua kahvia. Haudutettuna teessä on kuitenkin yleensä vähemmän kofeiinia kuin kupillisessa kahvia. Center for Science in the Public Interest (CSPI) -järjestön mukaan teejuomissa, mukaan lukien pullotetut versiot ja kahviloiden hienot juomat, voi olla 15 mg:sta 95 mg:aan annosta kohti. Muista, että myös erittäin suosittu vihreä tee sisältää kofeiinia.

2. Suklaa: Luonnollisina kofeiinin lähteinä myös kaakaopapuja sisältävät elintarvikkeet (kaikki kaakaojauheesta suklaakarkkeihin) voivat laukaista oireesi. Suklaajuomissa, kuten kuumassa suklaassa ja jopa suklaata sisältävässä mantelimaidossa, on CSPI:n mukaan 2 mg:sta 12 mg:aan 8 unssin (oz) koossa. Tummassa suklaassa on enemmän kofeiinia kuin maitosuklaassa, samoin kuin enemmän kaakaon kuiva-aineita. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 1 unssissa tummaa suklaata, jossa on 70-85 prosenttia kaakaon kuiva-aineita, on keskimäärin 23 mg kofeiinia. Yhdessä unssissa tummaa suklaata, jossa on 45-59 prosenttia kaakaon kuiva-aineita, on 12 mg.

3. Sooda: Nämä juomat voivat sisältää 22-69 mg kofeiinia 12 oz:n annosta kohti – 71 mg on Food and Drug Administrationin asettama raja. Useimmat ovat kolajuomia ja muita tummanvärisiä limsoja, mutta joissakin kirkkaissa on myös kofeiinia.

4. Energiajuomat: Nämä piristävät juomat ovat riippuvaisia suurista kofeiinimääristä, jotta saat piristysruiskeen. Kofeiinia 8 oz:n annoksessa on keskimäärin 80 mg, mutta jotkut energiajuomat voivat CSPI:n mukaan sisältää kaksinkertaisen määrän.

5. Proteiinipatukat: Jos ainesosissa on kahvia tai suklaata, niissä on todennäköisesti myös kofeiinia. Lue etiketit huolellisesti; patukat ja purut, joiden nimessä on sana ”energia”, ovat CSPI:n mukaan myös todennäköisiä kofeiinin lähteitä.

6. Makeat maitotuotteet: Kahvi- ja suklaajäätelöissä, jogurteissa, vanukkaissa ja perinteisissä makeisissa on jonkin verran kofeiinia, mutta se voi olla vain 2 mg ja yleensä enintään 30 mg annosta kohti. Joissakin ”energia”-makeisissa on kuitenkin rekisteröity 150 mg kofeiinia.

Muut kofeiinin lähteet

Joidenkin reseptivapaiden kipulääkkeiden koostumuksessa on kofeiinia, CPSI toteaa, joten lue merkinnät huolellisesti. Ja ole varuillasi sellaisten tuotteiden varalta, jotka sisältävät muita stimuloivia ainesosia, sanoo Angelone, mm:

• Guarana
• Yerba mate
• teofylliini
• teobromiini
• Ginseng
• Tauriini

Jos etsit kofeiinipitoisen juoman korviketta, kokeile yrttiteetä, Angelone ehdottaa. Voit myös siemailla kuumaa juomaa, joka on valmistettu paahdetuista jyvistä, kuten sikurista, ohrasta, mallasohrasta tai rukiista. Jos haluat poistaa limsan, korvaa se yksinkertaisesti hiilihapollisella vedellä, hän sanoo.