5 parasta Koben naudanliharavintolaa Kobessa 2021

Kobe naudanliha on yksi Japanin korkealuokkaisista naudanlihamerkeistä. Mutta tiesitkö, että Koben naudanliha on itse asiassa vain toinen tuotenimi Tajiman naudanlihalle, joka on japanilainen naudanliharotu, Kuroge Wagyu Hyogon prefektuurissa. Vain hyvälaatuisen rasvan omaava naudanliha saa kantaa Koben naudanlihan tuotenimeä.

Kobessa tuotetaan vuosittain 3000 Koben naudanlihaa, mikä on vain noin 0,06 prosenttia koko Japanin naudanlihamarkkinoista, ja tämä on yksi syy, miksi Koben naudanliha on arvokasta. Lisäksi aina ei ole mitään takeita siitä, että lehmät täyttävät kriteerit, jotta niitä voidaan myydä Koben naudanlihana, vaikka niitä kasvatettaisiin yli kaksi vuotta.

Ja sitten, missä kannattaa maistaa aitoa Koben naudanlihaa? Kobe on epäilemättä paras paikka syödä kuuluisaa Wagyu-naudanlihaa, kun sitä tarjoillaan myös muilla alueilla, kuten Tokiossa ja Kiotossa. Kaupungissa on lukuisia Koben naudanlihapihvi- ja teppanyaki-ravintoloita, joista voit valita.

Tässä esittelen 5 parasta Koben naudanliharavintolaa Kobessa, jotka varmasti tarjoilevat sinulle huippulaatuista Koben naudanlihaa.

Kokubu

Jos haluat syödä laadukasta Koben naudanlihaa, sinun kannattaa käydä tässä paikassa, Kokubussa (コクブ). Muista kuitenkin tehdä pöytävaraus, sillä paikkoja on täällä Kokubussa rajoitetusti. Naudanlihan laatu on epäilemättä parasta parhaista. Kokki valitsee kypsennysprosessin huolellisesti varmistaakseen Koben naudanlihan maun maksimoimisen, jotta ne tarjoillaan sinulle parhaassa kunnossa.

Täällä tarjoiltu valkosipuliriisi, joka tarjoillaan laadukkaan Koben naudanlihan nauttimisen jälkeen, on myös yksi Kokubun suosituista menuista. Heidän valkosipuliriisinsä haudutetaan kevyesti valkosipulilla, korostaa valkosipulin raikasta tuoksua ja merkitsee täydellisesti illallisen loppua. Toivottavasti vierailet tässä paikassa rakkaidesi kanssa merkitäksesi merkkipäiviäsi.

▶ Varaa Kokubu Steakhouse Kobe Beef -ravintola Kobe Cityssä

Yhteys: Sannomiyan asemalta (三宮駅)

Aukioloajat: 5 minuutin kävelymatkan päässä: 17:00-21:30 (ma-la)

Hintaluokka: 10,000 -15000 jeniä

Kartta: http://bit.ly/2CPY7jM

2.Steak and Grill Meriken Hatoba

Ravintola. Steak and Grill Meriken Hatoba (ステーキ&グリル 神戸メリケン・波止場) sijaitsee Koben Chinatownissa. Se on ruuhkaisen Chinatownin sivukadulla, jonne on lähes mahdotonta löytää tarkistamatta sijaintia kartalta etukäteen. Varauksen tekeminen saattaa olla hyvä idea, sillä ravintolaa pyörittää vain kaksi ihmistä.

Lounasaikaan siellä tarjoillaan Koben naudanlihaa lounasruokana erittäin kohtuulliseen hintaan, joten ravintola tulee erittäin täyteen kävijöitä kaikkialta Japanista. Ei vain heidän pääruoka Kobe naudanliha on mahtava, mutta myös heidän huolellisesti valitut tuoreet vihannekset ruokia ja riisiä, joka antaa tunteen yhtenäinen maku. Omistajan ja hänen vaimonsa persoonallisuus on myös hyvin lämmin, ja tulet varmasti parantumaan heidän vieraanvaraisuudestaan.

▶ Reserve Kobe Beef Steak & Grill Meriken Hatoba in Kobe

Access: 2 minuutin kävelymatkan päässä Motomachin asemalta (元町駅)

Aukioloajat: http://bit.ly/2WzD3VX

Kobe-pihviravintola MOURIYA

The Seuraavaksi esittelemäni kobenautaravintola on Kobe Steak house Mouriya (神戸牛ステーキレストラン モーリヤ). Se on 130 vuotta vanha ravintola, joka tarjoaa hyvin kypsytettyä Kobe-härkää. Konsepti täällä on ”Aika Mouriyassa antaa sinulle energiaa huomiseen”. Jokaisen herkullisen ruokalajin täydellinen harmonia tyydyttää varmasti kielesi. Toivottavasti vierailet Mouriyassa Japanin matkasi viimeisenä päivänä.

Mouriya tilaa päivittäin Koben naudanlihaa tilalta, jonka Mouriya on tilannut yksityisesti sopimustilalta, joka täyttää kaikki Mouriyan standardit, jotka koskevat muun muassa sukutaustaa ja kasvatusympäristöä. Ruokalistalla on erilaisia lihapaloja, kuten filee, ulkofilee, rib eye ja rumpu. Toivon myös, että nautit siitä, kun kokit valmistavat koben naudanlihaa suoraan istuimesi edessä. Ravintola tarjoaa myös lounasmenun, joka on hieman edullisempi kuin illallinen.

Access: 8 minuutin kävelymatkan päässä Motomachin asemalta (元町駅)

Aukioloajat: 11:30-21:30 (joka päivä)

Hinnoitteluväli: 10000-15000 jeniä

Kartta: http://www.steakaoyama.com/

Steak Aoyama (ステーキ青山) perustettiin vuonna 1963. Siitä lähtien he ovat tarjoilleet huippulaatuista Koben naudanlihaa eri puolilta maailmaa tulevien lihanystävien tyydyttämiseksi. Steak Aoyama todella arvostaa lähdettä yhtä paljon kuin naudanlihaa. He suosittelevat pihvin syömistä kotitekoisen ponzu-kastikkeen (japanilainen sitruspohjainen soijakastike) kanssa, jotta saadaan irti Koben naudanlihan äärimmäinen & alkuperäinen maku.

Steak Aoyama -ravintolassa on useita ruokalajeja, joista haluan suositella sinulle ”Aoyama Steak -ravintolakurssia” (6500 jeniä). Tarjolla on alkupaloja, keittoja, jälkiruokia ja pääruokana 130 gramman ulkofilee/fileepihvi. Voit kokeilla Kobe Wagyu Beefin hyvin alkuperäistä makua vain täällä Steak Aoyamassa.

▶ Reservation for Steak Aoyama Kobe Beef Restaurant in Kobe

Access: (元町駅)

Aukioloaika: 9 minuutin kävelymatkan päässä Motomachin asemalta: 12:00-14:30, 17:00-21:00 (joka päivä)

Kartta: http://bit.ly/2U6X1L5

Web-sivusto (japaniksi): http://www.steakaoyama.com/

Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka

On syy, miksi esittelen tämän ravintolan, Kobe Beef Ishida Kitanozaka lopussa. Sanoisin, että Kobe Beef Ishida Kitanozaka (神戸牛ステーキIshida 北野坂店) on ravintola, jota kannattaa kutsua Koben naudanlihan asiantuntijaksi. Jotkut edellä mainituista Koben naudanlihaa tarjoavista ravintoloista ovat erikoistuneet vain tiettyihin kypsennysmenetelmiin, mutta toisin täällä Koben naudanlihaa tarjoavassa Ishida Kitanozakassa.

Voit tietysti nauttia Koben naudanlihaa pihvissä. Mutta voit myös syödä Koben naudanlihaa eri tyyleillä, kuten shabu-shabu, yakiniku ja teppanyaki. Jos sinulla ei ole aavistustakaan, missä syödä koben naudanlihaa, käy tässä paikassa ja kokeile kaikkea koben naudanlihaa täällä osoitteessa Kobe Beef Ishida Kitanozaka.

Access: 1 minuutin kävelymatkan päässä Sannomiyan asemalta (三宮駅)

Aukioloajat: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00 (joka päivä)

Hintaluokka: 10000-15000 jeniä(lounas), 15000-20000(illallinen)

Kartta: https://kobebeef-ishida.com/kitanozaka/

Kiitos lukemisesta! Toivottavasti nautit laadukkaasta Koben naudanlihasta, kun vierailet Kobessa! Jos matkustat Länsi-Japaniin, mukaan lukien Kiotoon ja Osakaan, sinun ei pitäisi jättää väliin naapurikaupunki Kobea hämmästyttävän ruokakokemuksen vuoksi. Jos haluat lisää tietoa Japanista, tutustu myös näihin alla oleviin artikkeleihin!

▽Parhaat Wagyu Beef -ravintolat muilla alueilla▽

▶︎5 Parhaat Wagyu Beef -ravintolat Osakassa
▶︎5 Best Wagyu Beef Kiotossa
▶︎15 Best Wagyu Beef Restaurants in Tokyo

▽Related Articles▽

▶︎Hyogo: Kobe: Best Things to Do
▶︎What to Buy at Kansai International Airport

▼Editor’s Picks▼

▶︎5 Best Cities to Visit from Osaka
▶︎Western Japan Bucket List: Best Things to Do in Osaka, Kyoto, Hiroshima and More
▶︎25 Top Things to Do in Kyoto: Kioton Bucket List